Slinki ravioli ar mājas sieru un zaļumiem (Princess picu gatavotājs)

Slinki ravioli ar mājas sieru un zaļumiem (Princess picu gatavotājs)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Mīkla
Milti	250 g
Olas	2 gab
Sāls	1 tējk
Uzpildīšana
Mājas siers (bazārs)	250 g
Cilantro
Pētersīļi
Aizpildiet
Ūdens	100 ml
Skābais krējums	1 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Es šos slinkos ravioli rullīšus gatavoju regulāri. Mūsu forumā ir daudz brīnišķīgu recepšu (slinki pelmeņi no Tanyulya, struuli no AnSama). Es vēlos padalīties ar savu recepti, jo tā ir ļoti ātra un vienkārša.
• Izmantots Bosch MUM86A1 kombains. Mīklu gatavoja, pamatojoties uz Admin Tatiana mīklu, bet bez ūdens un ar sāli. Multimiksera / smalcinātāja stiprinājuma traukā (MUZ8MM1) es ievietoju miltus, sāli un olas, kas sasmalcinātas līdz sadrupinātas. Es to savācu bumbiņā, ieliku somā un noliku malā. Tagad pildījums: zaļumus un fetas sieru ievietoja tajā pašā maisītājā un sasmalcināja. Es patiešām mīlu cilantro, bet jūs varat izmantot jebkuru citu. Spināti ir ļoti garšīgi kombinācijā ar fetas sieru. Izrādījās tik patīkama masa.
• 
• Mīkla ir nosēdusies, un tagad to var izrullēt. Izrullēts ar lazanjas stiprinājumu (MUZ8NV1). Viņa to velmēja līdz plānākajam stāvoklim (9. zīme).
• 
• Viņa izkaisīja mīklu uz darba virsmas, izlīdzināja pildījumu virs virsmas, atstājot vienu malu brīvu. Es iesmērēju šo malu ar ūdenī iemērcētu suku un cieši saviju garu ruļļu. Es sagriezu rullīti mazos gabaliņos.
• 
• Viņa iezieda veidni ar ghee un atstāja gabalu veidnē. Es ievietoju ruļļus veidnē, piepildīju to ar ūdens un krējuma maisījumu. Siers bija nedaudz sāļš, es nepievienoju sāli. Es ieliku formu Princesē, ieslēdzu un pēc 15 minūtēm dabūju ļoti garšīgu, aromātisku ēdienu. Man šķiet, ka es rakstīju ilgāk, nekā gatavoju.
• 
• 

Piezīme

Šīs mīklas daudzums ir pietiekams nūdelēm un šiem ruļļiem. Nūdeles sagrieza ar spageti piestiprinājumu (MUZ8NV3).

Taņa, paldies, ka iesniedzi recepti.

Ak, Tanjuš, cik tu esi labs vīrs! Es vienkārši sēdēju šeit un domāju, vai ir iespējams izveidot šīs "rozes" no nūdeļu mīklas. Var! Un es par to ļoti priecājos!
Mani samulsināja tikai tas, ka es nevarēju saprast, kā es varētu garu mīklas slāni sarullēt rullītī. Es plānoju to pagriezt pāri, bet izrādās, un garumā - tas ir viegli!
Paldies par meistarklasi!
Nākamreiz, kad ziepēšu to pašu vārīšanu, es norakstīšu rezultātus.

[Tatjana]

Tatjana, ravioli izrādījās vienkārši ārkārtīgi. Paldies par recepti

[Tanjuša]

Tanjuša, brīnišķīga un vienkārša recepte! Es noteikti to ņemšu vērā. Es to sagatavošu reizēm. Paldies!

Apbrīnots, cik tas būs garšīgi. Es to darīju ar sīpoliem, arī ļoti garšīgi.

Kāds skaistums un gardums !!!! Es turpinu domāt: vai man vajag princesi? Noteikti vajadzīgs !!!!

[NadinAn]

NadinAn, Nadjušs nevilcinieties. VAJADZĪGS !!!

[Valjuščka_ya]

Valjuščka_ya, tāpēc es domāju arī par sīpolu, jo tā tagad ir daudz!

Nez vai Filona mīkla derēs? Slinkums plāni ripināt ar rokām,

Cik jauki! Garšīgi un tīri. Ko tev vajag. Paldies.

Meitenes, dārgās! Paldies par jūsu interesi un atbalstu! Esmu ļoti pateicīga Admin - Tatjanai. Viņas mīklas recepte ir pārsteidzoša! Labi darbojas mūsu mīkstajos miltos bez ūdens. Nepielīp, lieliski izvelk uz mīklas plātnes. Tas vēl ir lieliski piemērots lazanjai!

[Tatjana]

Tatjana, lieliska recepte! Paldies!

[Ceru]

CeruPēc šķidruma iztvaikošanas filo mīkla būs ļoti kraukšķīga. Tas izskatīsies kā banitsa vai pita. Vai es varu pievienot vairāk šķidruma?

[Tatjana]

TatjanaPaldies par recepti !!
Recepte ir BRĪNUMS !!! Es uzreiz gribēju gatavot !!!

[Tatjana]

Tatjana, ļoti ēstgribu! Es noteikti gatavošu. Paldies par recepti.

Taņa, cik daudz mīklas vajadzēja nūdelēm? Tas ir, cik daudz mīklas nepieciešams, lai visām princesēm pagatavotu tikai raviolkus, lai nepaliktu pāri?

Es noteikti to izdarīšu Brīnumā

un kāds aizpildījums vai man šķita, ka ir aizpildījums?

Aizpildiet
Ūdens 100 ml
Skābs krējums 1 ēd.k.

[Babuška]

Babuška, Taņa! Super viegli !!! Paldies par recepti!
tikai šeit ir tas, ko darīt ar fetas sieru ... mums ir tikai skāba feta. mozzarella vai ko lietot?

[mowgli]

mowgli,
Ak, hospadja, Nataša, vai tu esi griezis matus, tuneļus?
Un ko, tas jums der!

[mowgli]

mowgli,
Ak, hospadja, Nataša, vai tu esi griezis matus, tuneļus?
Un ko, tas jums der!

Tas bija pirms 5 gadiem, bet kas ir skaisti?

kas ir skaists?

Jā, beidzot!

Tatjana! Paldies par recepti, garšīgi, ātri un vienkārši !!! Es mēģināšu pēc jūsu receptes!

Tatjana, un cik biezi ir gabali?

Un, ja Princese nav un nav gaidāma, tad ko jūs ieteiktu gatavot? Cepšanas traukā zem vāka uz plīts, vai bez vāka krāsnī?

[Tatjana]

Tatjana, un sieru var aizstāt ar biezpienu?

[Babuška]

Atnācu no darba, un tad interese par manu recepti! Paldies par jūsu uzmanību.
Es atbildu secībā:

Taņa, cik daudz mīklas vajadzēja nūdelēm? Tas ir, cik daudz mīklas nepieciešams, lai visām princesēm pagatavotu tikai raviolkus, lai nepaliktu pāri?

Olga, Man vajadzēja pusi no mīklas veidnei ar diametru 24 cm, es joprojām brīvi izklājos. Ja nedaudz blīvāks un visai Princesei, tad visa mīkla pazudīs.

Es noteikti to izdarīšu Brīnumā

Natālija, brīnumā būs ļoti labi! Veiksmi!

Babuška, Taņa! Super viegli !!! Paldies par recepti!
tikai šeit ir tas, ko darīt ar fetas sieru ... mums ir tikai skāba feta. mozzarella vai ko lietot?

Vika, Tas būs ļoti garšīgs ar mocarellu uz pusēm ar fetu!

Tatjana, un cik biezi ir gabali?

Alena, sarullēta desa 2,5 cm bieza, gabaliņi apmēram 3 cm gari.

Un, ja Princese nav un nav gaidāma, tad ko jūs ieteiktu gatavot? Cepšanas traukā zem vāka uz plīts, vai bez vāka krāsnī?

Gaļina, es to darītu formā, kas krāsnī pārklāta ar foliju. Princesēs neliela slēgta telpa. Formā, kas pārklāta ar foliju krāsnī, tas būs tāds pats režīms.

Tatjana, un sieru var aizstāt ar biezpienu?

Elena, jūs to varat aizstāt ar biezpienu. Būs garšīgi! It īpaši, ja stingrībai pievienojat nedaudz rīvēta siera!

Tatjana, super! Ļoti garšīgs, ātrs un bez lielām grūtībām, tāds skaistums!

[Tanyulya]

Tanyulya, Paldies!

Taņa, vakar izdarīji slinki, garšīgi un pats galvenais ātri. Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm.

[Elena]

Elena, Es ļoti priecājos, ka man patika!

[Babuška]

Babuška, Tatjana, brīnišķīgi celmi! Ideja vienkārši izpūstas! Es to šodien gatavoju ar šo mīklu, tikai apsmērēju to tāpat kā Tanjuliju - malto vistu ar sīpoliem, sāli, sieru un pienu. Visu mīklu trīs daļās - katru izrullē uz Atlasa no 150 līdz 7 - pēc tam plānā veidā sasmalcina, ruļļos - un uz Princesi. Visi trīs gabali ir kļuvuši tyuta par tyutu! Tiesa, es sagriezu šos plānos ruļļus 5 cm katrā - un ievietoju tos PP uz pop. Es smērēju skābo krējumu ar otu, ielēju nedaudz verdoša ūdens - un apmēram 10 minūtes no aukstuma izslēdzu - un nostāvēju vēl 10. Mazmeita uzsmēķēja par mīļu dvēseli! Liels paldies!

[Olga]

OlgaCik priecīgs es esmu, ka šī ideja man patika!

Tatjana, cik garšīgi! Tiklīdz es dabūšu savas princeses, es gatavošu ēdienu. Paldies!

[Ņina]

Ņina, veiksmi! Ceru, ka jums tas patiks!

[Babuška]

Babuška, Tatjana, ir nepieciešams padoms - es gribu Princeskā atkal pagatavot celmus ar vistas maltu, bet nākamajā dienā pēc vārīšanas! Tas ir, darīt visu šodien, un rīt Princesei un gatavot! Vai tas darbosies? Nekas nebūs slikts? Vai iesaldēt? Es negribu vēl vienu dienu to atkal iebāzt saldētavā! Es tiešām lūdzu jūs atbildēt, jo rīt tas būtu jādara!

[Olga]

Olga, Piedodiet, es uzreiz neredzēju jautājumu. Man šķiet, ka labāk ir iesaldēt. Ja jūs nesasalstat, mīkla kļūs skāba. Nē?

[Tatjana]

Tatjana, tāpēc arī es tā domāju ... Paldies par atbildi! Mums būs jāsalst, tāpēc ...

[Olga]

Olga, veiksmi!