Rīsu kvass

Rīsu kvass

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
Rīsi	100 g
Cukurs	100 g
Rozīnes	1 ēd.k. l.
Sausais raugs	0,5 tējk

Gatavošanas metode

• Tiek uzskatīts, ka rīsu kvass palīdz pret locītavu slimībām un efektīvi attīra toksīnu ķermeni. Es nezinu, kā un ko tas attīra, bet kā atsvaidzinošu dzērienu karstumā - tā ir pati lieta! Garšīgs, nedaudz "spēlējošs", viegli pagatavojams un pat veselīgs! Pārliecinieties par sagatavošanās vieglumu.
• Labi mazgātus sausos rīsus ielej verdošā ūdenī un vāriet, līdz vārīti 20-25 minūtes. Iztukšojiet ūdeni un pievienojiet rīsiem vienu ēdamkaroti cukura, rozīnes un raugu. Visu samaisa, aizver traukus un atstāj uz vienu stundu siltā vietā. Pēc tam uz rīsiem pārlej 1,5 litrus silta ūdens, kurā izšķīdina visu pārējo cukuru. Atkal labi samaisiet, pārklājiet ar pārtikas plēvi un atstājiet siltu 4-5 dienas. Pēc šī laika gatavo kvass izkāš un dienu ievieto ledusskapī. Derīguma termiņš ledusskapī ir nedēļa.

[dopleta]

dopleta, paldies par recepti.

Ak, un es to izlieku tikai no pareizrakstības - mūs ārstēs un uzlabos! Paldies!

Jūs esat laipni gaidīti! Tavai veselībai!

tiek lasīts, ka rīsu kvass palīdz pret locītavu slimībām

Tas ne tikai skaitās, bet faktiski darbojas! Es to izdarīju Timonam. Un vienkārši dzert ir garšīgi.
Lorik, gaidi nopietni ... kā ārsts pie ārsta - pryuvet!

kā ārsts ārstam - pryuvet!

Cik sen!

: noslēpums: noklausoties ārstu sarunu, es steidzami skrienu likt kvasu 🔗... Kā es varu dzīvot bez viņa
Kamēr es neaizbēgšu tālu prom, es jautāšu, kā būtu, ja izmantotu šķidru raugu uz rauga bāzes? Man tas izdevās

Kā ir ar rozīņu bāzes šķidro raugu?

Es domāju, ka esmu pat pārliecināts, ka tas ir vēl labāk!

[šķidrais raugs uz rozīņu bāzes]

un ja jūs izmantojat šķidrais raugs uz rozīņu bāzes?

Čuča, nāc, byra recepte tam, ko esmu izcēlis studijā! Es esmu ļoti steidzams!

Atkal labi samaisiet, pārklājiet ar pārtikas plēvi un atstājiet siltu 4-5 dienas. Pēc šī laika gatavo kvass izkāš un dienu ievieto ledusskapī. Derīguma termiņš ledusskapī ir nedēļa.

Lūdzu, sakiet, lai pagatavoju jaunu kvassu, vai jums atkal ir nepieciešams pagatavot jaunus rīsus? Varbūt jūs kaut ko nepareizi jautājāt?

Tas ne tikai skaitās, bet faktiski darbojas!

Tad mums vajag arī tādu kvasu. Paldies, Larisa par dalīšanos

Un es, un man to vajag !!! Tātad, kā dzīvot bez viņa? Es steidzami devos tēlot. Laročka, paldies par recepti!

Varbūt jūs kaut ko nepareizi jautājāt?

Nu, kas tu, Jurij! Mums šeit nav "nepareizi jautāts", tas ir viss! Ziniet, tiek uzskatīts, ka nogulsnes var izmantot, atkal atšķaidot ar ūdeni un pievienojot pusi rīsu un rozīņu daudzuma. Tad - atkal, un tā mēnesi. Bet, godīgi sakot, es vienmēr esmu izveidojis jaunu.

[Krūtis!]

Un, patiešām, tas ir viegli - kā, Krūtis! Paldies par dalīšanos yummy!

Schaub jūs (mēs) visi bijām veseli! Paldies maniem dārgajiem!

Čuča, ej, byra recepte tam, ko esmu izcēlis studijā! Es esmu ļoti steidzams!

Atvainojiet, Lenus, sho es reaģēju tik ātri. Jūs zināt, cik ātri es esmu
Uz mūsu maizes ražotāja meklējiet “šķidrais raugs, kura pamatā ir augļi, dārzeņi, garšaugi”. Es baidījos tos darīt, bet tas izrādījās ļoti ātri un labi. Es ieleju žāvētos augļus, cukuru un ūdeni burkā, pēc dažām dienām jums ir brīnišķīga pamats kvasam

Uz mūsu maizes ražotāja meklējiet “šķidrais raugs, kura pamatā ir augļi, dārzeņi, garšaugi”.

Šovs nozīmē "meklēt"? Tos, kurus bija grūti uzrakstīt ar dažiem vārdiem, viņi saka: Lenka, paņem šo un to, pievieno to vienu tur un ieliec sev visu ... piemēram, fermentatorā!
Un tad viņa ņēma un nosūtīja, kas zina, kur ...

Tad mums vajag arī tādu kvasu.

Tagad, ja ne es ... ... tiem, kas būtu noticējuši, Lorik!

Pieņēma zināšanai, es to darīšu ar šķidru raugu fermentatorā, jo tas kļūst brīvs

Lens, labi, es esmu radošs cilvēks, es nesaprotu gramus.
Un visu, ko es jūs sūtu pie meistara, kurš jums sniegs labu padomu. Un Lorikam ir recepte, es nedarīšu Tyts
Varu tikai teikt, ka iepriekš neko nedarīju viegluma dēļ.

Paņēmis piezīmi, es to darīšu ar šķidru raugu fermentatorā, jo tas kļūst brīvs

Es uzreiz iedomājos par šķidro raugu un skābēm, kad uzgāju fermitatoru

[Albīna]

Albīna, jā, tikai es vēl neesmu izdomājis, kādā režīmā labāk raugu un skābi, t ​​uz vīna uzklāt līdz 20-25 (ar to nepietiek, bet tas var darboties), un uz kvasa temperatūra ir 30- 35 (35 ir par daudz, man ir 35 gadi, kad iepriekš fermentu pagatavoju lēnā plītī). Tagad, ja bija režīms ar temperatūru no 28 līdz 30, tad jā)).
Piedod man, formuchane, ka es rakstu nepareizajā sadaļā.

Kā ir ar rozīņu bāzes šķidro raugu?

Un kādā proporcijā sauso raugu aizstāt ar šķidru raugu? Cik daudz jums jālej?

[Gata]

Gata, Es nezinu, vai es izleju, cik daudz tas ielej, 50 vai 100 gramus ...
Starp citu, man ir recepšu jautājums. Ne kuru jūs vajadzētu lietot, garu vai apaļu? Un tad man parasti ir tikai 4 rīsu maisījums, vai es varu tos izmantot?

Taņa, parasti es ņemu lētu apaļu, bet nez kāpēc man tas šķiet nenozīmīgi, jo rīsiem vajadzētu fermentēt vienādi, neatkarīgi no šķirnes.

[dopleta]

dopleta, tad es izmēģināšu to, kas ir. un mēs mēdzām ņemt apaļo, tad pārtraucām ēst, kungi nodzērās

Es to regulāri pērku sunim.

[dopleta]

dopleta, ak kā !!!
Un es nekad dzīvē neesmu gatavojis kvasu. Rīsi būs mani pirmie. Atliek vārīt rīsus, un tad lieta ir maza))

Nu, viss, ko es izveidoju, lai pagatavotu kvasu, ar šķidru raugu, iemeta tos pat 100 gramus. Cik saprotu, tajos nedrīkst būt nežēlīga spēka. Es vēlāk atteikšos no rezultātiem.

Abonēt vēlāk

Jā, lūdzu!

[Larisa]

Larisa, pasaki man, lūdzu, kā noteikt, ka kvass ir gatavs? Es tikai pirmo reizi gatavoju kvasu un nezinu, kā tas izskatās. Es gatavoju fermentatorā ar šķidru raugu. Pārējais ir recepšu recepte.

Taņa, tā kā es gatavoju bez fermentatora (tad man to vēl nebija) un ar sauso raugu, par savu pieredzi varu teikt tikai to - man tas bija gatavs piektajā dienā. Vai jūs nesaprotat savu gaumi? Tam jābūt nedaudz “rotaļīgam” kā jaunam vīnam.

[dopleta]

dopleta, nē, īstu kvasu neesmu dzēris kopš bērnības, aizmirsu garšu ...

Lorichek, paldies par tik garšīgu un veselīgu kvasu.Man tas ļoti patika, es gatavošu nepārtraukti.

Ak, cik tas ir skaisti! Čučečka, es jūs iepriecināju, paldies!

Albina, jā, bet es vēl neesmu izdomājis, kurā režīmā labāk raugu un skābo mīklas t, t uz vīna uzklāt līdz 20-25 (tas nav pietiekami, bet tas var darboties), un uz kvass temperatūra ir 30 -35 (35 ir par daudz, man ir 35 gadi multivarkā, kad reiz gatavots preenzyme). Tagad, ja bija režīms ar temperatūru no 28 līdz 30, tad jā)).
Piedod man, formuchane, ka es rakstu nepareizajā sadaļā.

Es arī iepriekš atvainojos, mēs vienojāmies par fermentatora tēmu, ka tas joprojām ir labāks programmai "VĪNA". Irina-Kara stāvēja uz vietas, vīna iekšpusē temperatūra bija 28 grādi. un šeit ir vēl viens:

Pre-ferments no šķidrā rauga šajā lietā parādījās pēc 4 stundām, trīskāršojās. Atvainojiet, ka nebija laika fotografēt.

lai gan viņa nenorādīja, kādā režīmā viņa to darīja.
Larissa Piedod, vēlreiz atvainojos

Jā, labi, Gulja, tikai par tēmu! Es arī vēlāk izmēģināšu fermentatoru!

Un kamēr es to daru režīmā "Kvass". Ir burbuļi

Meitenes, ar labu nakti! Māciet krivoruchka ... Nekad neesat gatavojis kvasu, un tas ir mans pirmais. Garšoja garšīgi, saldi, nedaudz gāzēti, bet nu tik ļoti iesita pa galvu, dārgā mamma !!!! : girl_red: un es neesmu dzērājs, un man pietiek smaržas, lai piedzertos.
Tātad, jautājumi: vai es viņu pārspīlēju? Varbūt izrādījās rīsu misa?)))
Un kas notiks, ja jūs to turēsit siltu, būs rīsu vīns?
Vispār tas ir garšīgi, bet es nevaru dzert, es uzreiz piedzeros, atstāju ledusskapī, rīt es uz tā cepšu maizi

Noteikti pamēģināšu, paldies par recepti.
un tālāk.nelejiet rīsu buljonu, bet pagatavojiet uz tā: "Liesa kūka" Sīpols "uz rīsu buljona" (kur savīti 16 gabali ir salocīti lielā formā). Es nezinu, vai šeit ir kāds, es to atradu internetā - jūs laizīsit pirkstus! Kūka kūst mutē.

Pēc tam ielejiet rīsus ar 1,5 litriem silta ūdens

šeit, pārsprāgstot ar mani, es gribu izmēģināt šo kvass.
tā teikt, es jau esmu procesā. ))))
kad sajaucu rīsus, raugu, cukuru, tas kļuva interesanti. kaut kā neparasti. samaisa kaut ko siltu un atstāj uz stundu ....))), tad pielej nedaudz ūdens, un tajā brīdī mans vīrs iegāja virtuvē. ))) "?? kas tas?" Es saku - rīsu kvass! viņš - "tas?! tas NAV krievu kvass!" Es viņam teicu - "ŠIS ir ķīniešu kvass!")))) Viņš - "Jā. Šis ir ķīniešu tautas kvass!" ))))
piemēram, kvass vēl nav gatavs, bet mūsu ģimenē tam jau ir nosaukums ...)))
ko es gribēju jautāt:
1) Vai šim vārītu rīsu daudzumam ir tieši 1,5 litri ūdens?
2)))), kad uz 3 litru burkas uzliku plastmasas apvalku - kompozīcija nedaudz atgādināja mūsu "dārgo", ar burciņu bija cimds. )))) Vai grādi tur skries? vai braukšanas laikā var dzert?

[Veronika]

Veronika, Es gatavoju precīzi pēc šīm proporcijām. Arī šeit ir Nataša Čukundrusa. Un es neteikšu par grādiem, es to nemērīju. Kaut arī sēdās pie stūres. Varbūt viņa riskēja?

Ak, cik interesanti, es to paņēmu grāmatzīmēs! Un, kas attiecas uz grādiem, viss ir iespējams, cik es zinu, aerobā fermentācija ir pienskābe un, attiecīgi, tā nevar fermentēt daudz kā kefīrs, un zem plēves vai cimda - anaerobā - alkoholiskā fermentācija, tāpēc var būt arī grādi, piemēram, alus ar zemu alkohola saturu ...

jaunavas,))) ja tas ir kā alus ar zemu alkohola saturu un arī garšīgs, es priecāšos! )))
Tagad es esmu ievietojis burku uz ledusskapja, tagad es laizīšu lūpas līdz svētdienai, gaidot))) ...

Nē, labi, jūs negaidāt, ka alus garšos, nekas kopīgs. Tur nav apiņu vai iesala. Viņš mazliet spēlē, jā.

un man, Larisai, ar to pietiks. ))) Lai alus būtu alus, un oriģināls yummy arī ir prieks!
Es staigāju apkārt un blenžu ledusskapi. visa dedzība uzpeldēja ...

Es ziņoju.
kvass ir ļoti cienīgs! garšīgi!
viens "bet" - nogurdinoši ir gaidīt nedēļu. ja tikai straumē ...
dienā, divās es to pagaršoju. Man patika. paldies par interesanto un oriģinālo recepti.

Paldies par ziņojumu, Veronika! Es priecājos, ka nepievīlu.