Jēra zupa (šurpas aizraušanās)

[Labu apetīti!]

Jēra zupa (aizraušanās ar šurpu)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
jērs uz kaula	500 grami
lieli kartupeļi	4 gab
lieli burkāni	2 gab
rāceņu sīpols	2 gab
augu eļļa vai aitas tauki	cepšanai
tomātu pastas	1-2 ēd.k. karotes
ķiploki	garša
garšvielas (apiņi-suneli, melnie un sarkanie maltie pipari)	garša
kādi zaļumi	liels ķekars
Lauru lapa	1-2 gabali
Saldie pipari	1 gabals
ūdens	2,5 litri
sāls	garša

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet jēru, pievienojiet aukstu ūdeni.
• Vāriet, noņemiet troksni, pievelciet uguni un vāriet 2-3 stundas, lai gaļa sāktu brīvi virzīties prom no kaula.
• Izņemiet gaļu, atdaliet no kaula un sadaliet porcijās.
• Sīpolu sagriež kubiņos un apcep. Pievieno tomātu pastu.
• Rupji sagrieziet burkānus. Iemērciet buljonā.
• Rupji sagrieziet kartupeļus. Iemērciet buljonā.
• Vāra dārzeņus līdz mīkstumam.
• Pievieno sīpolu ar tomātu. Gaļa.
• Pagaršo ar sāli, pievieno sasmalcinātus ķiplokus un garšvielas.
• Ļaujiet tai vārīties.
• Pievienojiet zaļumus un piparus, kas sagriezti plānās sloksnēs.
• Viss.
• Mēs pārklājam. Ļaujiet tai dažas minūtes nostāvēties un ... lidot.
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

ģimene

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Vai tas ir Šurpa vai nav? ES nevaru pateikt. Bet zupa ir ļoti garšīga un bagāta. Ieteikt.

[Angela,]

Angela, yummy nav īsts !! Mēs ēdām šāda veida zupu, kad viņi manas vecmāmiņas ciemā sagrieza jēru. Smarža nav īsta !! Taisna nostalģija!
Foto ir krāšņs!

[Ilona]

Ilona, Paldies. Tiešām garda zupa. Un kas par uguni! Tikai tad jūs nevarat sautēt gaļu.

Cik garšīga zupa. Mēs mīlam kāpostu zupu ar jēru un vispār visu ar jēru. Man tas jāvāra, jērs atrodas saldētavā. Andžela - siekalu foto

Andžela ir izcila zupa !!!! Un smarža .... mm mm foto oooo mny mny mmmm

Ak, kāda zupa! Tāpēc es gribēju šķīvi. Jāgatavo šajā nedēļas nogalē.

[Ludmila]

Ludmila, Natālija, Junna, paldies, meitenes, ka piestājāt pie zupas. Ļoti garšīgs. Paldies, ka novērtējāt fotoattēlu.

[Andžela]

Labi, ka tavs vīrs neredz tavu zupu, Andžela! Viņš ir liels visu jēru mīļākais ... Bet ilgu laiku nekas tauks pats par sevi nav bijis iespējams

Fotogrāfijas, kā vienmēr - ļoti ēstgribas!

[Marina]

Marina, bet mēs visi nevaram nobaroties! Bet dažreiz jūs varat un ļauties! Paldies, ka apstājāties un novērtējat. Es esmu ļoti apmierināts.

[Angelčiks!]

Angelčiks! Iespaidu par neiespējamību! Krāšņa zupa!

[Ira!]

Paldies,Ira!Es domāju, ka ar savu mīlestību pret jēru jūs gatavojat arī šo. Un, ja nē, tad nekavējoties izlabojiet sevi!

Jā, es gatavoju, protams. Viss - jūs redzat! Bet, lūk, es nedomāju tur pielāgot piparus. Un galu galā, cik labi tas ir, es jau domāju.

Es to šodien pagatavoju))))))))))) Liels paldies, es neatkāpjos no receptes)))))))) Ļoti garšīgi!

Atkal gatavoju, cik laba zupa! Lūdzu, pieņemiet pateicību vēlreiz

[Martina @]

Martina @, liels paldies par ziņojumu. Tik priecīgs, ka zupa garšoja pareizi. Gatavojiet veselībai!