Burkānu apelsīnu želeja

Burkānu apelsīnu želeja

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Burkāns	4 lietas.
apelsīnu sula	500 ml
Želatīns	2 tējk
Vārīts ūdens (auksts)	100 ml
Cukurs	4 ēd.k. l.
Citrona miza	1/4 tējk

Gatavošanas metode

• Ielej želatīnu ar aukstu vārītu ūdeni un atstāj uzbriest 30 minūtes, pēc tam karsē, līdz izšķīst (es to izkausēju mikroviļņu krāsnī).
• Kamēr želatīns uzbriest, nomizotos burkānus sarīvē uz smalkas rīves, pārlej ar apelsīnu sulu, pievieno cukuru un vāra 15 minūtes. Tad ielieciet burkānus caurdurī un izspiest, no tā veidosies brīnišķīgi salāti, kuros, ja vēlaties, varat pievienot riekstus un garšot ar krējumu vai medu. Sajauciet šķidrumu ar izkausētu želatīnu un miziņu. Ielejiet porcijās un atdzesējiet, lai sacietētu.
• 

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

35 minūtes + 1 stunda sacietēšanai

Gatavošanas programma:

Plīts + mikroviļņu krāsns + ledusskapis

Ak tu! Cik gaišs un garšīgs želeja! Burkānu izspaidu var ievietot sviesta mīklā. Jūs saņemsiet saules cepumus.

[Irina]

Irina, Paldies!

Burkānu izspaidu var ievietot sviesta mīklā

Jā, un šāds pielietojums ir iespējams