Biezpiena-melleņu saldējums ar medu

Biezpiena-melleņu saldējums ar medu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Melleņu *	300 g
Šķidrs medus	4 ēd.k. l.
Mīkstais biezpiens 0%	360 g
Citronu sula	1 ēd.k. l.
Olas baltums	1 dators.

Gatavošanas metode

• Mellenes atkausē (es ievietoju mikroviļņu krāsnī), iztukšo lieko šķidrumu - tas nav vajadzīgs, gatavojot saldējumu.
• Ogas sasmalcina blenderī, pievieno citrona sulu, medu un biezpienu, samaisa.
• Sakuliet olbaltumvielu stiprās putās.
• Viegli sajauciet abas masas
• Atdzesējiet saldējuma gatavotājā, lai pagatavotu mīkstu saldējumu. Pārnes uz trauku un ievieto saldētavā, lai sastingtu.
• 

Trauks ir paredzēts

7 porcijas

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes + 40 minūtes saldējuma gatavotājā + 3 stundas saldētavā

Gatavošanas programma:

mikroviļņu krāsns + blenderis + saldējuma ražotājs + saldētava

Piezīme

* Esmu nosalusi
Ja nav saldējuma ražotāja, tad vienkārši pārvietojiet iegūto masu traukā un ielieciet to saldētavā - nav nepieciešams sajaukt. Pēc saldētavas, lai atvieglotu saldējuma uzklāšanu, es ievietoju trauku mikroviļņu krāsnī uz 10 sekundēm.

[Galjuņja!]

Garšīgs saldējums, Galjuņja! Un cik skaisti apdullināt!

[Irina]

Irina, Paldies !

Es to atzīmēšu ar grāmatzīmi. Kāds saldējums ir interesants un pilnvērtīgs, gan biezpiens, gan mellenes. Es mēģināšu to pagatavot. Es mīlu mellenes. Kāda funkcija ir olbaltumvielām? Vai bez tā ir iespējams, vai arī veidojas ledus kristāli?

[KLO]

KLO, ņem to savā veselībā!

Kāda funkcija ir olbaltumvielām? Vai bez tā ir iespējams, vai arī veidojas ledus kristāli?

Jā, bez viņa būs ledus

Jā, bez viņa būs ledus

Paldies par precizējumu ,: roze: tad es to darīšu ar olbaltumvielām!

Ar prieku ! Es ceru, ka man tas patiks

Es tik ļoti gribēju melleņu saldējumu, bet es nevaru nopirkt tirgos sasaldētas ogas. Man būs jāiet pie Pētera

Nedaudz pacietības un ... mellenes parādīsies svaigas!

Man būs jāiet pie Pētera