Lazdu riekstu burfi ar ceptu pienu (KitchenAid multivarks)

Lazdu riekstu burfi ar ceptu pienu (KitchenAid multivarks)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Cepts piens	700 ml
Sviests	40 gr.
Pūdercukurs	70-100 gr.
Rieksti: Indijas rieksti, mandeles	1 sauja

Gatavošanas metode

• Gatavošanas / tvaika gatavošanas režīms 105 ° C 1,5 stundas
• Pievieno eļļu.
• 
• Kad multivarkas katls nonāk režīmā, nolaidiet maisītāju, iestatiet to uz pirmo ātrumu un sāciet ielej pienu.
• 
• Kad piens sāk vārīties, samaziniet temperatūru līdz 100 ° C un pārslēdziet maisītāju uz otro ātrumu. Ja piens stipri pieaug, tad tas ir iespējams trešajam.
• 
• Apmēram stundu pēc režīma sākuma, kad masa kļūst bieza, mēs tajā ieviešam cukura pulveri (es ieviesu tikai 70 gramus, saldumu mīļotājiem ir iespējami 100 grami).
• Mēs ieslēdzam maisītāju līdz trešajam ātrumam. Mēs ieviešam riekstus. Es uzcepu riekstus 5 minūtes gaisa cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā (pirms tam rieksti tika mazgāti). Tad es sasmalcināju riekstus dzirnavās.
• 
• Mēs maisījumu vārām vēl nedaudz.
• 
• Un tad mēs to pārvietojam formās un vairākas stundas nosūta uz aukstumu.
• 
• Rezultāts ir mīksti, maigi, vidēji saldi saldumi ar karameļu-krēmīgu riekstu garšu.
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

1 - 1,5 stundas

Gatavošanas programma:

Vārīšana / vārīšana ar tvaiku 105 ° C un 100 ° C

iedod man gabalu! nu, nežēlīgi!

Jā, es arī lūdzu no sava vīra kādu gabalu.

Jā, es arī lūdzu no sava vīra kādu gabalu.

ahh, tātad šī ģimene ir Sadjuga

Kas yummy))))
Nez, vai to var pagatavot Kešā? Vai es pareizi sapratu, ka maisīšana bez apstājas prasa vairāk nekā stundu?

[Mannus!]

Ak, kādas plēšas, Mannus! Es pat meditēju uz jūsu fotoattēlu rāmjiem ...

Es pat meditēju uz jūsu fotoattēlu rāmjiem ...

un man tas ļoti patīk. izskaties cēls ...

kā jūs tos izgatavojat?

Ņammīgs! Nav iespējams pagatavot šādu skaistumu bez šīs burvju kastrolis ...
Paldies, Mannochka!

[gala10]

gala10, tiešām! Es gatavoju pannā. Tiesa, jūs būsiet mikseris. Un uz ilgu laiku

tu būsi maisītājs. Un uz ilgu laiku

Tāpēc man tas ir nereāli. Man vispār nav laika stāvēt virs plīts.

Vai es pareizi sapratu, ka maisīšana bez apstājas prasa vairāk nekā stundu?

Pareizi

Meitenes, paldies! Noteikti pagatavojiet šo yummy!

Jā, labāk, protams, gatavot ēdienu ierīcēs ar maisītājiem - tas ir vieglāk. Bet jūs varat palikt ar pašu maisītāju stundu.