Brokastu "aristokrāts" - kamemberts, cepts ar zemenēm un liķieri "Amaretto", līdz ledus šampanietim

Brokastu "aristokrāts" - kamemberts, cepts ar zemenēm un liķieri "Amaretto", līdz ledus šampanietim

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Kvalitatīvs Camembert iepakojums	1 dators.
Zemenes ir saldākās	1-2 gab.
Liķieris Amaretto vai rums (konjaks)	1 ēd.k. l.
Grauzdētas mandeles	3-4 gab.
Šampanieša vai dzirkstošā baltvīna glāze
brūnais cukurs	pāris šķipsnas

Gatavošanas metode

• Kā jūs zināt, tikai aristokrāti brokastīs dzer šampanieti un ... vairāk tekstā! Visiem nav aizliegts jaukā vasaras svētdienā justies kā aristokrātam! Bet ko pasniegt ar glāzi atsvaidzinoša šampanieša? Protams, kamemberts, un nav vienkāršs, bet cepts zem Amaretto liķiera, pārkaisa ar ceptām mandelēm un dekorēts ar karamelizētām košām, saldām un aromātiskām zemenēm, lai uzlabotu iespaidu! Tā ir viņa, kas šeit spēlē galveno vijoli, tāpēc izvēlieties saldāko, sulīgāko un smaržīgāko!
• Es jums apliecinu, ka pēc pusdienlaika izsalkuma šādā veidā jūs pirms vakariņām neņemsit neko citu mutē! Garšas pieredzi lolosit līdz vakaram. Un vakarā, kad bads atnes savu nodevu, ar nožēlas nopūtu, ka mūsdienās greznība visiem nav pieejama visu diennakti, sāciet gatavot savas parastās vakariņas.
• - Nomizojiet Camembert no papīra un sagrieziet augšējo garozu lokā. Ir padomi, kā to vienkārši nogriezt, bet es iesaku vispirms sagriezt gar kontūru un pēc tam noņemt garozu ar plānu kārtu. Izmantojot šo metodi, siers neizplūst no garozas.
• - Sagrieziet zemenes un sagrieziet uz siera, nedaudz noslīciniet un apkaisa ar šķipsniņu brūnā cukura.
• - Pārlejiet ar Amaretto sieru vai kādu no iecienītākajiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, piemēram, liķieri, rumu vai konjaku.
• - Uzkarsē cepeškrāsni, vēlams, grilu, un cep sieru zem grila 3-4 minūtes, līdz siers ir pilnībā mīkstināts un sāk kust.
• - Ja ir veidne, kuras diametrs ir piemērots izvēlētajam sieram, labāk to pagatavot tajā, tad sieru var cept grūtāk.
• 
• 
• 
• Jūs varat cept sieru koka kastē, ja jums ir paveicies to nopirkt.
• - Nekavējoties pasniedziet ar aukstu šampanieti.
• Izbaudiet, kaut nedaudz atraujoties no mūsu mūžīgajām problēmām!
• Zods-zods!
• Nu, ja rodas kādas problēmas ar krāsnīm vai grilu, aizverot acis, es ieteiktu jums mikroviļņu krāsnī čukstēt sieru.

Piezīme

Camamber (franču camembert) ir mīksto tauku siera veids, kas izgatavots no govs piena. Tam ir krāsa no baltas līdz gaiši krēmīgai. Ir maiga, nedaudz sēņu garša.
Ārpusē Camembert ir pārklāts ar pūkainu baltu garozu, ko veido īpaša Penicillium camemberti vai Penicillium candidum sugas siera veidne. Tiek uzskatīts, ka pirmo Kamembertu 1791. gadā izgatavoja normāņu zemniece Marī Harela. Saskaņā ar leģendu Marijas Harels Francijas revolūcijas laikā no nāves izglāba mūku, kurš slēpās no vajāšanām, kurš pateicībā viņai atklāja šī siera izgatavošanas noslēpumu, kas zināms tikai viņam.
Pirmo reizi šo leģendu par siera izcelsmi plašākai sabiedrībai iepazīstināja mazās Francijas pilsētas Vimoutier mērs. Viss sākās ar to, ka 20. gadsimta sākumā viens ārsts savu smagi slimo pacientu ārstēšanai izmantoja Norman sieru. Pateicībā izārstētie pacienti netālu no Kamemberta ciema viņam par godu uzcēla nelielu pieminekli. Un tad, rakņājoties pa arhīviem, mērs atklāja, ka astoņpadsmitā gadsimta beigās Kamemberta ciematā dzīvoja noteikta Marija Arela, kas tirgū tirgoja neparasti garšīgu un neparasta izskata sieru.Un 1928. gadā Vimoutiers laukumā notika svinīgā memoriāla atklāšana par godu meitenei un slavenajam sieram.
Tomēr siers, ko mēs tagad saucam par Kamembertu, parādījās tikai 19. gadsimta beigās. Inženieris M. Ridels 1890. gadā izgudroja koka kastīti, kas tika izmantota šī siera pārvadāšanai, un ļāva to transportēt lielos attālumos, īpaši ASV, kur tas kļuva ļoti populārs. Šīs kastes tiek izmantotas arī šodien.
Kamemberts popularitāti ieguva 1914.-1918. Gada kara laikā. Kopš kara sākuma armijai tika iegādāts kantāls un grīpsle, kuras pastāvīgi trūka diviem miljoniem karavīru. Normana siera ražotāji sāka piegādāt Camembert armijai lielos daudzumos.
(Vikipēdija)

Dievs Kamemberts! Kur es to tagad varu dabūt? Mūsu ciematā nav. Vēl nav aizstāts imports. Es sēdēšu un nopūtos.

[Tilts]

Tilts, Es jūtu līdzi, jūs pat nevarat iedomāties, kā! Visvairāk lietu ieguva veikalā
"Metro".

Jā, varbūt es to dabūšu kādā veidā. Grāmatzīmju recepte.

Un es tikai gatavojos šai skaistajai receptei ... Es gribu būt aristokrāts
Es redzēju video, kur šefpavārs restorānā sagrieza kamembertu sloksnēs tieši kastē, ielej vīnu izcirtņos, pēc tam to pārkaisa ar garšvielām, zaļumiem, pēc tam atkal ar vīnu un cep cepeškrāsnī, līdz tas izkusis. Un tad viņš iemērca gabalu franču maizītes un ēda ... Azhne siekalojās ...
Un šī ir fotoreportāža par gatavošanos receptes pagatavošanai
Vēl ir atlikušas divas nedēļas ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga! ļoti jauki izstrādāta recepte.
Liec man iemīlēt šo sieru. Cilvēki cieš no tā neesamības, un mums tas ir kā netīrumi. Bet mēs to neēdam: girl_red: ja nu es zemeņu vietā lieku bumbuli. ievārījums? jo šeit ir ļoti grūti atrast saldas zemenes

Un es tikai gatavojos šai skaistajai receptei ... Es gribu būt aristokrāts

Vai vēlaties iegādāties negligee putekļainās rozes toņos?
Es to darīju arī ar vīnogām ar citu sieru un valriekstiem. Padalīšos, kā es varu atrast šādu sieru.

Un es tikai gatavojos šai skaistajai receptei ... Es gribu būt aristokrāts
Es redzēju video, kur šefpavārs restorānā tieši kastē sagrieza kamembertu strēmelēs, griezumos ielej vīnu, pēc tam to pārkaisa ar garšvielām, tava, tad atkal ar vīnu un cep cepeškrāsnī, līdz izkusis. Un tad viņš iemērca gabalu franču maizītes un ēda ... Azhne siekalojās ...
Un šī ir fotoreportāža par gatavošanos receptes pagatavošanai
Vēl ir atlikušas divas nedēļas ...

Ak, mana fotogrāfija netika ielādēta uzreiz! ! Ak, tas ir kaut kas ārkārtējs !!!!!! Uz attēla! Es varu iedomāties šo mājas siera garšu! Un es apbrīnoju tieši tādus cilvēkus, kuri uz to spēj!
Esmu ar tevi draugs un reģistrējos kā students!

Rada-dms, Olga! ļoti jauki izstrādāta recepte.
Liec man iemīlēt šo sieru. Cilvēki cieš no tā neesamības, un mums tas ir kā netīrumi. Bet mēs to neēdam, bet, ja zemeņu vietā lieku bumbuli. ievārījums? jo šeit ir ļoti grūti atrast saldas zemenes
Ziņot par kļūdu, precizējumu vai pārkāpumu

Jums var būt gan ievārījums, gan medus! Iespējams vēl viens auglis! Tad jums jāizvēlas pēc savas gaumes. Piemēram, vīģes! Arī cep ar sieru!

[Rada-dms]

Rada-dms, īsi sakot ... es vairs nevaru to izturēt. Jo jums nepietiks nervu. Cikos jums ir brokastis? Būsim pulksten 7.30, vai ir par vēlu?

ļoti jauki izstrādāta recepte.

Uz ceļa tika uzņemta fotogrāfija, pie dachas vēl nav pat galdauta un brilles, kā plānots! Nu, kā tas notika, bet ir recepte.

Vai vēlaties iegādāties negligee putekļainās rozes toņos?

Nē ... negligee tas būs par daudz ...
Mēs aprobežosimies tikai ar ēdienu

Rada-dms, īsi sakot ... es vairs nevaru to izturēt. Jo jums nepietiks nervu. Cikos jums ir brokastis? Būsim pulksten 7.30, vai ir par vēlu?

Ir, tik uzjautrināts! Jā, jebkurā laikā! Neaizmirstiet paķert savu parakstu limoncello, lai, tā sakot, lakotu, lai dziedinātu nervus un vienmērīgi dotos vakariņās!

Šajā laikā dažreiz es pusdienoju tikai ..... bet es priecājos redzēt šādus viesus visu diennakti!

Nē ... negligee tas būs par daudz ...

Jums vajadzēja redzēt, uz kādas kaņepes es to patērēju! Kāds interjers!

uz kādas kaņepes es to patērēju! Kāds interjers!

Bet tas ir mūsu ceļš

Bet tas ir mūsu ceļš

Kaut kā es nofotografēšu šīs šausmas! Bet es loloju cerību, ka kādreiz uzlabot apstākļus un arī darīt sieru, pilsētā tas nedarbosies! Vai jūs pagriezat sieru?

[Rada-dms]

Rada-dms, katru dienu es to pārvērstu ... Un sieri ir ļoti atkarīgi. Agrāk mani par tiem īpaši neinteresēja, bet izrādās, ka es vienkārši neēdu normālu sieru. Un tagad es pats daudz ēdu, un mani radinieki neapstājas. Es ņemu arvien vairāk piena ...

[NatālijaMura]

NatālijaMura, ES ticu! Es pats esmu sajūsmā, un tad, kad labs rezultāts un it īpaši, ja ir ar ko salīdzināt, jūs nemaz neapstāsies.

[Rada-dms]

Rada-dms, tas bija aristokrātisks koka celma, es esmu pārliecināts
NatālijaMuracik skaists siers! Pēc divām nedēļām būs ļoti interesanti to apskatīt. Kādā Temko izspiegot, tyntskni mani, lūdzu!

Rada-dms, tas bija aristokrātisks celma, es esmu pārliecināts

Man vajadzēja nofotografēties!

Īru valoda, par aristokrātisku celmu kļūs pēc tam, kad uz tā būs apsēdies aristokrātisks celma ... nu, vispār, kaut kur kaut kādā paaudzē jūs uzminējāt pareizi!

[NatālijaMura]

NatālijaMura, un šeit, ja iespējams, apbrīnot!

[Ikra]

Ikra, Irin, šī ir mana pirmā Kamemberta - ja tas izdosies - ievietošu to siera stāstos. Nu es saku - kamēr es tikai gatavojos
Rada-dms, nepieciešams

[Rada-dms]

Rada-dms, aristokrāts visu rotā! ))))
NatālijaMura, Es arī atbalstu. Siera stāstos es apmaldīšos, un ... vispār es tagad tur gāju, apskaužu un aizgāju))))

tagad tur gāja, apskauda un aizgāja))))

Es pats tur visu laiku eju, ak! Sorri, es tur staigāju apkārt ..
Es nevaru iztikt bez siera ... Siers, tomāti un ķirbis ir mans ēdiens!

Meitenes, acis baidās, bet rokas dara. Galvenais ir vēlēties ... Mans dēls, es aizrāvos ar veģetārismu, tāpēc dārzeņi, graudaugi un piena produkti palika tikai ... Tātad siers ir mūsu viss ...

Olga !!! Iepazīsties ar izejošo !!!!! Piekrītu arī vakariņām !!!! Nu, ja man nav laika, es pat sēdēšu uz koka celma! :-) :-) Forša recepte !!! Es to atņēmu! :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, oooh ... cameambeeeeer !!!!
atrodi tagad mūsu ciematā

Epigrāfs:

Izbaudiet, kaut nedaudz atraujoties no mūsu mūžīgajām problēmām!

Ol, es redzu, tas ir tavs moto un cēla misija
vienkāršāk sakot - brīnišķīga recepte!
Es zinu ceptu kamembertu ar bumbieriem, vīnogām, vīģēm un valriekstiem,
bet ar mandelēm un zemenēm neesmu saticis. Nešaubos, ka tā ir ļoti veiksmīga kombinācija!

Es jums apliecinu, ka pēc pusdienlaika izsalkuma šādā veidā jūs pirms vakariņām neņemsit neko citu mutē! Garšas pieredzi lolosit līdz vakaram.

šeit ir otrais ieguvums (-i)
Ol, es pieķēru sevi ar domu, ka viņa nav saistījusi šo ēdienu ar apmierinošu izsalkumu. šo org juteklisks prieks ...
grezns duets ar iecienītāko auksto šampanieti ...
un es būšu jauka, kāds muļķis ...
un ļaujiet visai pasaulei gaidīt ...

Paldies par recepti, noteikti - uz ierāmētās sienas!
un mēs gaidīsim saldas zemenes
un uzvelc

Peignoir ... mežģīnes putekļainās rozes toņos?

starp citu, šī ir mana mīļākā krāsa ... un izmērs ...

tagad materiāls: meitenes, šodien METRO nopirku šo:

bija varianti !!!

Šis ir diezgan labs pat pašreizējai situācijai!

Olya! Forši! Kamembert, jā šajā izpildījumā es būtu ieslodzījis ... un ne vienu !! Paldies Tev, dārgā!

[Raduska]

Ak, man paveicās! Man nepatīk Brī vai Kamemberts! (_{man vismaz nepatīk siers} ) Mans maks ir tik priecīgs par šo apstākli!
Un pat mana mīlestība pret Gumiļevu (viņš mūžam dievināja Kamembertu) nevarēja mudināt draudzēties ar šo sieru.
Bet, recepte ir tik skaista, ka tagad pat nezinu, ko darīt ...
Vai jūs zināt, kā Raduska, uzmundrina mierīgu dvēseli.

Tagad, protams, ar sankcijām esmu pazaudējis siera "ganību" (es tā izdzīvošu), bet kopumā esmu pārliecināts neapstrādāts pārtikas speciālists ... Ar ogām tie ir brīnišķīgi. Lai arī cepts, pat neapstrādāts ... Jā, ar šampanieti ... Oeeeeh ...

Meitenes, sakārtosimies. Man ir kārba saldēta muskatrieksta šampanieša un zemenes. Aiznesiet sieru un visu uz mūsu jūru, es noorganizēšu nakšņošanu.

Meitenes, sakārtosimies. Man ir kaste ar saldētu muskatrieksta šampanieti un zemenēm.Aiznesiet sieru un visu uz mūsu jūru, es noorganizēšu nakšņošanu.

Grezns piedāvājums !!!! Aiziet! Tikai uz nākamo gadu!

Meitenes, sakārtosimies. Man ir kaste ar saldētu muskatrieksta šampanieti un zemenēm. Aiznesiet sieru un visu uz mūsu jūru, es noorganizēšu nakšņošanu.

Es jau sakravāju savu čemodānu ... chub pamācīja drin drin dryyyyn

Tikai uz nākamo gadu!

bummer

Piekrītu, gaidīšu ar prieku. Pa to laiku ir jāvienojas par ēdienkarti, piemēram, buržuāziskās pusdienas "ēd ananāsus un rubeņu košļāt". Atliek pārrunāt vakariņas.

bummer

Par šampanieša kasti jūs varat pārskatīt savus plānus!

[Miglains]

Nogādājiet sieru un visu mūsu jūrā,

ES nesaprotu! Vai tu tur esi Miglains piekritu, vai kā? Šī straume ar sieru gaida apmeklējumu. Viņa jūs neielaidīs Minskā bez biksēm ... Daži izspiedēji ...

Atliek pārrunāt vakariņas.

Ceru uz kaut ko neticamu!

Ak, dod jūru, sauli, labus laika apstākļus

nu un pārnakšņo

... pārējo atvedīsim!

Daži izspiedēji ...

Vai es esmu! Jā, īru? Esmu bez jebkādiem nosacījumiem, bet tikai uz koka celma!

Šī straume ar sieru gaida apmeklējumu. Viņa jūs neielaidīs Minskā bez biksēm ...

... pārējo atvedīsim!

Vispirms es nošņaukšu tavu somu! Ja desa nesmaržo ...

Vispirms es nošņaukšu tavu somu! Ja desa nesmaržo ...

tad tas noteikti smaržo pēc speķa!

tas noteikti smaržo pēc speķa!

Saaaalo, un ja jūs cepat ar zemenēm .......

Saaaalo, un, ja jūs cepat ar zemenēm .......

šokolādē nav strāvas!

Saaaalo, un, ja jūs cepat ar zemenēm .......

Un, starp citu, par bekonu ar zemenēm ... Savulaik es pārēdos ... ar slavenajiem ukraiņu saldumiem "Salo šokolādē". Un tad mans draugs tos pagatavoja. Un viņa pat man iedeva recepti. Es nevaru atrast, tieši to, kurai viņa gatavoja. Es esmu bezsmadzeņu aita! Kur tu to sabāzēji? Un gandrīz nav ko darīt ...

ud pastūma? Un gandrīz nav ko darīt ...

Jā? Visu dzīvi sapņoju pamēģināt! Meklēt!

Drool sāka plūst ... es to atradīšu, ej! Es nevarēju tikt prom no mājas. Tikai papīra gabali un burtnīcas - jūra, kaut kur aizbāzta ... Es tiešām esmu neorganizēta meitene ...