Filo mīklas baklava

[Irina]

IrinaNu tad, es atzīšos, es tos darīju trīs reizes. Vienkārši tālrunis saruka, un es nevarēju ievietot attēlus. ... Kad ieraudzīju šo mīklu, veikalā nopirku visu, pat visus trīs gabaliņus. Pārdevēji nolēma, ka tas ir pieprasījums pēc torņa, un tagad tas vienmēr ir pārdošanā.

[Nikusja]

Nikusja, piezvaniet draugiem pēc tējas ar baklavu, un jā, Taganrogā būs nepietiekams pieprasījums pēc filo mīklas. Tas ir tas pats, kas apļi ūdenī - drīz visa pilsēta griezīs baklavu

Jau Irin, recepte nonāca cilvēkiem! Un ne tikai Taganrogā un tuvākajos ciematos, bet arī Austrālijā! Tātad, spēlēsim ar visu pasauli!

[Nikusja]

Nikusja, lieliski! Ceru, ka visiem tas patiks.

Irina, liels paldies par recepti, pateicoties jums, es sāku interesēties par vienkāršību un nolēmu gatavot.
Tikai šo ārprātīgi vienkāršo recepti man izdevās vēl vairāk vienkāršot.
Loksnes es eļļoju nevis ar eļļu, bet sausās saviju, bagātīgi pārkaisa ar lazdu riekstiem. Ietaukotā formā es ievietoju saspiestus ruļļus (savīti uz adāmadatas), sagriež mazos gabaliņos un bagātīgi ielej ar izkausētu sviestu un ielej cepeškrāsnī. Sakarā ar to, ka griešana jau ir veikta, eļļa nokļūst slāņu iekšpusē, un nav nepieciešams katru lapu ieeļļot. Visa augšdaļa ir kraukšķīga-kraukšķīga, un apakšdaļa pēc karsta sīrupa ieliešanas tūlīt pēc tās izliekšanas no krāsns izrādās mīksta un neticami garšīga.

[Skudra]

Skudra, Oho! Patīkami, ka vienkāršu var padarīt vēl vieglāku un vēl garšīgāku! Es ļoti priecājos, ka tas izdevās un patika!

Beidzot es pagatavoju baklavu ... ļoti patika ..

[Helēna]

Helēna, skaists! Ļoti skaidri redzams, cik maigi drupans tas izrādījās.

Paņem divus!

Tik spēcīgs paņēmiens!

🔗

Tik spēcīgs paņēmiens!

[Nikusja]

Nikusja, pasaki, kur Taganrogā viņi paņēma mīklu?