Tante Besja
Protams!! Vienīgi, godīgi sakot, tas bija tik sen. Tā kā es saķēros ar mājās gatavotu desu, es nonācu pie nopirktā
Tumanchik
Citāts: Besjas tante

Protams!! Vienīgi, godīgi sakot, tik sen tik sen. Tā kā es pieķēros mājās gatavotai desai, es nonācu pie nopirktā
Lena, es domāju, ka ir vērts izmēģināt arī klaipu! Nu, tā kā mums pieder mājas desa, tas nozīmē, ka jūs labi mīcīsit un problēmu nebūs!
īriss
Tumanchik, Irina, meklējot desas, kuras pagatavošu Jaungada galdam. Es noteikti sagatavošu šo maizi. Es jau nopirku formas tērpu.

P.S. Puse manas Jaungada galda tiks sagatavota pēc jūsu receptēm. Paldies!!!
Tumanchik
Citāts: īriss

Tumanchik, Irina, meklējot desas, kuras pagatavošu Jaungada galdam. Es noteikti sagatavošu šo maizi. Es jau nopirku formas tērpu.

P.S. Puse manas Jaungada galda tiks sagatavota pēc jūsu receptēm. Paldies!!!
Ira ir tik jauka un atbildīga! Es no sirds novēlu jums labu Jaungada nakti un, lūdzu, savus radus un draugus. Un, protams, pats. Ceru, ka jums patiks viss!
te nav nekā grūta: forši un labi mīci.
Irgata
Irishka, maize, es strāvu vāru mantošnitsā, un tagad man ir jāizmēģina marināde jūs sakāt garšīgāk nozīmē garšīgāk
Citāts: posetitell
Tikai piens mulsina sastāvā (es nevaru), bet ar ko to var aizstāt (ne no piena)
Kad mūsu pilsētā strādāja virtuve sojas produktu pagatavošanai, es nopirku sojas piena pulveris, forša lieta, pankūkas un olas netika lūgtas mīklā, atšķaidīšana ūdenī, piemēram, govs piena pulveris = 2 ēdamkarotes. l uz glāzi.

Es to atradu tirānāGaļas maize "Kā veikalā" Gaļas maize "Kā veikalā"

Divas silikona veidnes = labas porcijas = Gaļas maize "Kā veikalā"
Tumanchik
Citāts: Irša
Irishka, maize, es gatavoju strāvu mantošnitsā, un tagad jums ir jāizmēģina marināde, jūs sakāt - garšīgāk, tas nozīmē - garšīgāk
cepšana noteikti ir garšīgāka, tā noteikti var būt kaitīgāka, bet garšīgāka!
Irgata
Citāts: Tumanchik
noteikti var būt kaitīgāks
Jā, es neesmu no kaitējuma, es vienkārši negribēju braukt ar lielu plīti, bet xn jūs to varat cept ... lai gan pāris t zemāk = tas izrādās mīkstāks. bet bez garozas
Tumanchik
Citāts: Irša
bet bez garozas
par mono garozu un tās Dzimteni ... aizmirst
posetitell
Īri, laimīgu Jauno gadu! Vakar uztaisīju maizi, viņi sāka nomirt, šodien turpinām, turpinām ... Garšīgi, mans prieks. Pagatavoja krēmveida tomātu mērci, es to drīz izmēģināšu.
Tumanchik
Citāts: posetitell

Īri, laimīgu Jauno gadu! Vakar uztaisīju maizi, viņi sāka nomirt, šodien turpinām, turpinām ... Garšīgi, mans prieks. Pagatavoja krēmveida tomātu mērci, es to drīz izmēģināšu.
Nikka, mīļā! Ļoti priecīgs!
Pavārs ar prieku! URAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!
lilija_a
Es gribu to darīt rīt, bet piena pulvera nav. Ja jūs ievietojat 50-100g parastā piena? Vai iesaldēt piena ledu?
Tumanchik
Citāts: lily_a

Es gribu to darīt rīt, bet piena pulvera nav. Ja jūs ievietojat 50-100g parastā piena? Vai iesaldēt piena ledu?
ak Lilij, lūdzu piedod man !!! Es saprotu, ka ir par vēlu! katram gadījumam atbildēšu - vai nu neko aizstāt, vai cieti (ja kukurūza, tad 2 ēdamkarotes, ja kartupelis, tad pietiek ar vienu). Piena liešana noteikti nav nepieciešama. ĻOTI LABI Mīci !!!!!!!!
lilija_a
Paldies! Kamēr es domāju, ledusskapja pildījums turpināja mainīties. Skābo krējumu ielika 100g. ledus un piena pulvera vietā. Un pa vidu plūmes. Un gaļa bija cūkgaļa + vistas gaļa. Iznāca garšīgi. Es domāju, ka marinējot gaļu.
Tas izrādījās iemeslu dēļ. Un ļoti garšīgi!
Irgata
tādas gaļas kastroles es pieradu gatavot princesei dziļā picas formā kopā ar savu mīluli

kā parasti 15-20 minūtes ieslēgts / 15-20 minūtes izslēgts, ļoti kompakts - viena ierīce darbojas tikai 15-2o minūtes
izrādās cepts un daudz = pusotrs litrs silikona veidnē
Tumanchik
Citāts: lily_a
Tas izrādījās iemeslu dēļ. Un ļoti garšīgi!
pats galvenais!
Citāts: Irša
tādas gaļas kastroles es pieradu gatavot princesei dziļā picas formā kopā ar savu mīļoto
Nu, jūs esat mūsu speciālists! Es esmu pārliecināts, ka tas ir garšīgi
| Aleksandra |
Man galvā ir pilnīgs apjukums, kāpēc nav muskatriekstu, cukura, alkohola?
Marina22
Tumanchik, un es gribēju. Vai jūs varat arī cept karikatūrā?
Tumanchik
Citāts: | Aleksandra |

Man galvā ir pilnīgs apjukums, kāpēc nav muskatriekstu, cukura, alkohola?
bet jums ir? tad var uzkaisīt pa virsu un pārkaisīt


Pievienots ceturtdien, 2016. gada 1. decembrī 09:42

Citāts: Marina22

Tumanchik, un es gribēju. Un karikatūrā jūs varat arī cept?
Nu, maizes veidā maz ticams ... ja jūs uzņemat šādu formu. bet lielas kotletes formā viegli!
| Aleksandra |
Tātad Irisha - kā es saku, man ir neskaidrības. Vakar saņēmu 1/14 aļņu, kaut kā iztīrīju no tā 1116g celulozes, sagriezu, sāli 1 stundu. l., piparus 0,5 tējk., baziliku, timiānu un ielieciet ledusskapī. Es pieņēmu, ka šodien došos uz Tekkiy, lai saņemtu, bet, iespējams, neatstātu, tāpēc es cepšu maizi cepeškrāsnī. Es kādreiz to darīju ilgu laiku - es saņēmu kotletes garšu. Laikam tāpēc, ka mīcīju bez ledus. Es nezinu, ko šodien darīt ar šo gaļu - mīciet to kokvilnā bez ledus vai ar rokām ar ledu, periodiski ievietojot ledusskapī? Man ir blenderis bez āķiem, tikai pātagas un smalcinātājs.
Tumanchik
Citāts: | Aleksandra |

Tātad Irisha - kā es saku, man ir neskaidrības. Vakar saņēmu 1/14 aļņu, kaut kā iztīrīju no tā 1116g celulozes, sagriezu, sāli 1 stundu. l., piparus 0,5 tējk., baziliku, timiānu un ielieciet ledusskapī. Es pieņēmu, ka šodien došos uz Tekkiy, lai saņemtu, bet, iespējams, neatstātu, tāpēc es cepšu maizi cepeškrāsnī. Es kādreiz to darīju ilgu laiku - es saņēmu kotletes garšu. Laikam tāpēc, ka mīcīju bez ledus. Es nezinu, ko šodien darīt ar šo gaļu - mīcīt to kokvilnā bez ledus vai ar rokām ar ledu, periodiski ievietojot ledusskapī? Man ir blenderis bez āķiem, tikai pātagas un smalcinātājs.
labāk ZS. to nevar mīcīt ar rokām. mīcīšanas elementārākā lieta
| Aleksandra |
Tātad - bez ledus? Ar aukstu ūdeni?
Tumanchik
Citāts: | Aleksandra |

Tātad - bez ledus? Ar aukstu ūdeni?
kāpēc nav ledus? ar ledu. vienkārši ieslēdziet pelmeņu mīklas režīmu. kur nav apkures. to var palaist vairākas reizes
| Aleksandra |
Tātad ledus sega pasliktināsies.
Tumanchik
Citāts: | Aleksandra |

Tātad ledus sega pasliktināsies.
tāpēc nemet visu lietu. sadalīt to sniegā. nekas nesabojās.
bet parasti ņem aukstu ūdeni un arī saldētavā. tik ledus
| Aleksandra |
Nu - ja jūs mēģināt tikai tā.


Pievienots piektdien, 2016. gada 2. decembrī 14:48

Īru valoda, šeit es esmu procesā, un es domāju - ja tauku dēļ ir nepieciešams atdzist līdz zemākam par 12 un ledus, tad aļņu gaļā tāda nav ...


Pievienots piektdien, 2016. gada 2. decembrī pulksten 15.15

Viss, iestatīts. Un es nezinu, vai es to pārklāju ar foliju - galu galā tam vajadzētu būt nedaudz, nevis hermētiskam?
| Aleksandra |
Viņa izvilka maizi - un vilcienā uz dienu. Mēģināšu ziņot, lai gan diez vai kādu interesē eksperimenti ar aļņu gaļu. Maize sanāca, garšīga, mums nepietiek sāls un garšvielu, lai gan es ieliku 7z ķiploku. Bet ir tādi brīži. Formā tika izlaists daudz buljona, tas samazinājās. Un, protams, struktūra neizdevās tā, kā jūs esat attēlos. Varbūt tāpēc, ka šķiedras ir pārāk rupjas un tās jāmaisa intensīvāk? Vai kāpēc?
Tumanchik
Citāts: | Aleksandra |

Viņa izvilka maizi - un vilcienā uz dienu. Mēģināšu ziņot, lai gan diez vai kādu interesē eksperimenti ar aļņu gaļu. Maize sanāca, garšīga, mums nepietiek sāls un garšvielu, lai gan es ieliku 7z ķiploku. Bet ir tādi brīži. Formā tika izlaists daudz buljona, tas samazinājās. Un, protams, struktūra neizdevās tā, kā jūs esat attēlos. Varbūt tāpēc, ka šķiedras ir pārāk rupjas un tās jāmaisa intensīvāk? Vai kāpēc?
Jums patiešām ir ļoti labi jāmīca. Ražošanā tieši griezēji rada tieši to struktūru.Turklāt ir jāņem vērā uzlabotāju un pastiprinātāju trūkums. Bet tieši mīcīšana dod drupu neesamību. Šķidruma un gaļas attiecība. Gaļai vajadzētu to absorbēt un iztukšot.
Neuztraucieties par buljonu. Smalki. Tas atdzisīs, nobriedīs un izlīdzināsies. Par sāli un garšvielām - gaumes jautājums ir neapstrīdams.
Un, protams, cūkgaļas plecs un liellopa gaļa / aļņi ir ļoti dažādas lietas. Šeit jums var nākties pat atkārtoti cīnīties.
| Aleksandra |
Atnesa šodien Teskiju. Un mikseri vēl neesmu izvēlējies - nav laika sēdēt internetā. Es neuzdrošinājos mest ledu saldētavā, es pievienoju izkausētu ūdeni.
Tumanchik
Citāts: | Aleksandra |

Atnesa šodien Teskiju. Un mikseri vēl neesmu izvēlējies - nav laika sēdēt internetā. Es neuzdrošinājos mest ledu saldētavā, es pievienoju izkausētu ūdeni.
nu, vismaz garšīgi?
velli
[: hi: b] Tumanchi
Tumanchik
Citāts: velli
griezēji
pah tu sasodīts, pēc anestēzijas es sāku jaukt vārdus! nevis dzesētāji, bet griezēji oh rzhu es nevaru))))))))))
ValentīnaPaldies par uzmanību receptei. Tātad viņi visu sīki krāsoja! Noteikti kāds noderēs!
| Aleksandra |
Tumanchik, Irisha, es jau iepriekš rakstīju, ka tas ir garšīgi, bet - tāpat kā ne desa, varbūt aļņu šķiedras ir tādas, varbūt tas bija kokvilnas veidā un bez ledus. Turklāt mana krāsns Shteba 41 ir neparedzama, es cepu 180-190 stundas ar konvekciju, 10 minūtes. zem grila, un šodien, kad es sāku to sagriezt tuvāk vidum, puse no griezuma ir sārta. Un mans klaips ir gandrīz puse no jūsu izmēra. Ir nepieciešams izvēlēties stacionāru maisītāju un maisīt ilgāk.


Pievienots pirmdien, 2016. gada 5. decembrī plkst. 20.52

velliKāds ir jūsu maisītāja modelis un kā izskatās šis smagais mīklas stiprinājums?
Tumanchik
Saša, es tāpat sliecos domāt, ka aļņu gaļai ir jāpievieno speķis. šeit ir vajadzīgi tauki. nepieciešams ledus vai ledus ūdens. pat ir iespējams, ka šeit vajag nedaudz vairāk. un pārējais ir tikai mīcīšana. ja maize cepšanas rezultātā deva daudz šķidruma, tad, manuprāt, gaļa to absorbēja maz. var būt vērts ļaut maltajai gaļai nostāvēties nedaudz ilgāk. īsi sakot, mēģiniet ... mēģiniet un praktizējiet vēlreiz!
Babovka
Paldies par recepti. Garšīgi tvaicēts MV


Pievienots otrdien, 2016. gada 6. decembrī 11:06

Es pagatavoju partiju HB pēc pelmeņu programmas divās reizēs
Tumanchik
Citāts: Babovka

Paldies par recepti. Garšīgi tvaicēts MV


Pievienots otrdien, 2016. gada 6. decembrī 11:06

Es pagatavoju partiju HB pēc pelmeņu programmas divās reizēs
prieks, ka patika. pavārs veselībai!
| Aleksandra |
Īru valoda, jūs nevarat rakstīt personīgā ziņojumā, tāpēc šeit es jautāšu, ko jūs domājat - vai man, izvēloties maisītāju, vajadzētu mēģināt pārņemt lielāku jaudu, ņemot vērā, ka maltā gaļa ir alnis? Vai arī nekas nav atkarīgs, piemēram, no jaudas - pietiek ar 280 W?
Tumanchik
Citāts: | Aleksandra |

Īru valoda, jūs nevarat rakstīt personīgā ziņojumā, tāpēc šeit es jautāšu, ko jūs domājat - vai man, izvēloties maisītāju, vajadzētu mēģināt pārņemt lielāku jaudu, ņemot vērā, ka maltā gaļa ir alnis? Vai arī nekas nav atkarīgs, piemēram, no jaudas - pietiek ar 280 W?
Saša, ja es varu, es labāk vakarā pajautāšu savam vīram. viņam tas padodas
| Aleksandra |
Liels paldies, jums vienkārši jāizvēlas, bet tagad man ir pietrūcis daudz rentablu modeļu, tie uzreiz pazūd N.G. priekšā, kuru vēlos ar 2 gadu garantiju, šķiet, ka tas ir tikai Zelmers vai Saturns (no budžeta). Varbūt jums vienkārši vajag garāku alni, pievienojot cūku, maisot, lai izveidotos šie pavedieni? Un galu galā tiek pievienots ūdens, tāpēc šī malta gaļa nav ļoti smaga?
Tumanchik
Citāts: | Aleksandra |

izvēloties maisītāju, mēģiniet uzņemt lielāku jaudu, ņemot vērā, ka maltā gaļa ir alnis? Vai arī nekas nav atkarīgs, piemēram, no jaudas - pietiek ar 280 W?
mans vīrs teica tā: vājš maisītājs var ātri izdegt. tāpēc, jo vairāk jaudas, jo labāk mikseris. bet pēc modeļa es neteikšu - man ir Bosch kombains. maisītājs mani interesē tikai kā papildu pātagas un kafijas dzirnaviņas. Man joprojām ir padomju laiks
| Aleksandra |
Tātad 280 ir vājš? 2 gadu garantija. Zelmeru pazīstu no gaļas mašīnā - tas ir labi.
Tumanchik
Citāts: | Aleksandra |

Tātad 280 ir vājš? 2 gadu garantija. Zelmeru pazīstu no gaļas mašīnā - tas ir labi.
nu, vēl varbūt sakaujiet olbaltumvielas, bet mīciet gaļu 10 minūtes
| Aleksandra |
Skaidrs, ka es vērošu citus, sākot no 400W.
Tumanchik
Citāts: | Aleksandra |

Skaidrs, ka es skatīšos citus, sākot no 400W.
kāpēc nemeklējat kombainu variantu?
| Aleksandra |
Jā, šķiet, ka viss ir tur, blenderis ar pātagām un smalcinātājs, griežot Philips 1388. Kombains bēniņos gulēja miris, varbūt vēlāk to salabošu. Un daudz kur ir vajadzīga nauda - mēs pabeidzam māju ...
Tumanchik
Citāts: | Aleksandra |

Jā, šķiet, ka viss ir tur, blenderis ar pātagām un smalcinātājs, griežot Philips 1388. Kombains bēniņos gulēja miris, varbūt vēlāk to salabošu. Un daudz kur ir vajadzīga nauda - mēs pabeidzam māju ...
saprotami
| Aleksandra |
Īru valoda, iespējams, jums nav laika NG priekšā, bet varbūt jūs varat atbildēt. Pēc jūsu ieteikuma es sāku aplūkot kombainus, un es redzēju divus uzreiz, Philips 7627 ar jaudu 650 un Bosch 3100, kas jau ir 800 vati. Bet viņiem nav āķu, bet vērpšanas naži vai maisītāji. Bet jauda ir liela, atšķirībā no maisītāja Zelmer 1206, kura jauda ir tikai 400 vati. Un ko izvēlēties - es nevaru saprast. Mikserim ir gan bļoda, gan āķi. Kas man ir svarīgāks - jaukšanas spēks vai raksturs?
Tumanchik
Saša, labi, visam vajadzētu būt. Gan jauda, ​​gan stiprinājumi ir piemēroti. Kāds ir maisītājs, kas izdeg no pārslodzes, vai kombains, kas nedod efektivitāti.
| Aleksandra |
Laimīgu Jauno gadu, veselību un laimi! Viņi man atnesa testēšanai Bosch kombainu ar jaudu 800 vati ar tādu pašu nazi kā Bosch, kurš man jāizpērk pirms 6. datuma. Es gribu izmēģināt, vai es varu dabūt tos jūsu baltos pavedienus ...
Tumanchik
Citāts: | Aleksandra |

Laimīgu Jauno gadu, veselību un laimi! Viņi man atnesa testēšanai Bosch kombainu ar jaudu 800 vati ar tādu pašu nazi kā Bosch, kurš man jāizpērk pirms 6. datuma. Es gribu izmēģināt, vai es varu dabūt tos jūsu baltos pavedienus ...
Es gaidu stāstu par rezultātu
| Aleksandra |
Tāpēc nav ko mīcīt - vakar aizbraucām uz N.G. uz Sanktpēterburgu un aizvakar sastingām alni. Ir tikai malta gaļa ar rullīti, garšvielām, olu, tās mīcīšana - tas nav nozīmīgi ... Un šodien atpakaļceļā nebija tauku, ko nopirkt, viss ir slēgts. Aļņu un liesas cūkgaļas atkausēšana.


Pievienots svētdien, 2017. gada 1. janvārī 19:20

Tātad, ja jūs mīcāt ar kombainu - vai jums ir kāds cits stiprinājums, nevis nazis? Viņi raksta par Boševska kombainiem - viņi gatavo malto pastēti, ar šiem pašiem nažiem.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība