Vaniļas krēms ar avenēm, medu un timiānu

Vaniļas krēms ar avenēm, medu un timiānu

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
avenes	200 g
citronu sula	1 ēd.k. l
dzeltenumi	3 gab
pūdercukurs	50gr
milti	2 ēd.k. l
piens	50 ml
sviests	1 ēd.k. l
vanilīns	1 paciņa
krēms	2 ēd.k. l.
ūdens	100 ml
želatīns	10 g
mīļā	3 ēd.k. l
timiāns

Gatavošanas metode

• 	Ieduriet avenes caur smalku sietu, pievienojiet citrona sulu, ielejiet glāzē un ielieciet tos saldētavā.
  	Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, līdz maisījums kļūst balts, pievieno miltus. Vāra pienu ar vaniļu un pievieno dzeltenumiem. Tad ielieciet maisījumu uz neliela uguns, līdz tas sabiezē. Noņem no uguns un pievieno sviestu. Mēs gaidām, kamēr tas atdzisīs, un aukstajam krēmam viegli pievienojam putukrējumu. Mēs izņemam glāzi saldētas aveņu biezeņa no saldētavas un biezenim uzliekam krēmu. Gatavojot želeju, ielieciet to atkal saldētavā.
  	Izšķīdiniet želatīnu, kas iepriekš iemērc ūdenī. Ja mēs izmantojam sausu timiānu, tad tas ir jāiemet želatīnā, lai iegūtu vēl lielāku garšu. Ja timiāns ir svaigs, tad vienkārši sajauciet to ar medu. Pievienojiet izšķīdināto želatīnu medus un pagaidiet, līdz tas nedaudz atdziest.

• Tad mēs izņemam glāzi no saldētavas, ielieciet avenes uz krējuma un piepildiet želeju. Ielieciet ledusskapī uz 1 stundu. Šajā laikā želeja sacietēs, krēms sabiezēs, un aveņu biezenis sāks atkausēt. Krēmveida garšas kombinācija, ar avenēm skābumu, medus un timiāna aromātu - man ļoti patika.
• Bon Appetit visiem.

Tulpe, brīnišķīga krēma recepte! Un es gribu avenes ... es gribu ... es gribu ... !!! Dievinu !!!

Ira, paldies. Nja, palīdzi sev:

Ira, paldies. Nja, palīdzi sev:

nepietiek oooo! vajag pilnu muti !!!!!!!!!!!

Ira, paldies. Nja, palīdzi sev:

Vai tiešām tā ir jauna gada raža? Mēs esam pazaudējuši tikai sausserzi.

nepietiek oooo!

Laika apstākļiem mums joprojām nav laba mute.

Vai tiešām tā ir jauna gada raža?

nav Ir, sasalusi. Mēs vēl neesam sākuši dziedāt nevienu ogu, viņi ir tikko sākuši.