Trušu kanapes

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
pamats	1 dators
pildījums	pēc jūsu izvēles

Gatavošanas metode

Pamats ir "paklājs", kas cepts pēc pērtiķu maizes principa no sīkām maizītēm (10-15g). Mīklas izvēle. Jūs varat izveidot vairāku veidu mīklas pamatu.
Eļļojiet svaigi ceptas maizītes, kamēr tās vēl ir karstas, ar sviesta, ķiploku un maltu garšaugu maisījumu, piemēram, virtuļiem.
Izmantojot iesmus, uz katras maizītes sasmalciniet dārzeņu zaļumu gabaliņus (salātus, jaunus kāpostus, Šveices mangoldus utt.), Dārzeņus, augļus, ogas, sieru, šķiņķi. Es ierosinu "demonstrēšanai" izveidot vairākas kanapes, un blakus pamatnei ielieciet trauku ar dažādiem piemērotiem gabaliņiem un vaļējiem iesmiem. Tad katrs ēdājs varēs barot trušus pēc savas gaumes. Būtu jauki papildināt bufeti ar pāris iemērcieniem, kur var iemērc kanapē.

Trauks ir paredzēts

patīkama kompānija

Piezīme

Es sāku sūkalu mīklu maizītēm.

Kādreiz es iemācījos proporcijas tīmekļa karotē no Semiramis, tagad es tās lietoju ikreiz, kad man jāpievieno serums. Mīcīšana maizes gatavotājā.
Maizītes iegūst ar sniega baltu pūkainu un nedaudz elastīgu drupu, pēc garšas neitrālu.
🔗

Sausais raugs 1/2 tējk.
Rafinēta olīveļļa 2 ēd.k. l.
Kviešu milti 2 ēd.k.
Sāls 1/2 tējk
Serums 200 ml
Cepamais trauks 18x23cm.

Kad es pirmo reizi izgatavoju savus audeklus, es sarullēju 28 (4x7) bumbiņas pa 10-12 g.Paklājs izrādījās nevis ciets, bet ar sīkām atstarpēm. Es nolēmu, ka turpmāk es darīšu 32 (4x8) gabalus. Tomēr nākamajā reizē viņa iestrēga 35 (5x7) un vēl lielākas (15g). Tātad maizītes ne tikai saplūda paklājā, bet arī izrādījās augstākas nekā es gribēju. Bet tas, protams, nav letāls - tikai informācija, kas jums noderēs jūsu aprēķiniem.
Nu, viss jautrais pikniks!