Šarlote ar āboliem (pēc Lena Tim pieprasījuma)

Katjuša, es neredzu brīvības vecumu, es cepu stundu un nepievieno mazliet laika.
Es pat nevaru iedomāties, kāpēc tu netraucē, boor!

Klau, Katja, es domāju ... Un tu stundu nepiestādīji mīklu, kad sajauci miltus? Jo vienīgais veids, kā to nevar cept. Mīklai vajadzētu burbuļot taisni, kad jūs to ievietojat daudzbļodā. Un šķiet, ka putas sasalst, un viss ir izcepts izcili. Un, ja jūs to iestādīsit, burbuļi ievērojami samazināsies, un mīkla kļūs smaga un viskoza. Nekas cits man neienāk prātā ...

Un jūs stundu nepiestādījāt mīklu, kad sajaucāt miltus? Jo vienīgais veids, kā to nevar cept.

nē, es to nedarīju, putas vienkārši burbuļoja, kad mīkla tika ielejama traukā. Viss tika izcepts labi, bet ne pēc 1 stundas, bet pēc 1,20 minūtēm, un tas izrādījās lieliski un skaisti, tā kā jūs esat taisni, es to uzskatīšu par sava dēla iezīmi

Paldies Dievam! Galvenais ir tas, kas notika. Apsveicam!

Visas "nepatikšanas" no saldētām ogām, vai drīzāk no to daudzuma. Ja jūs ievietojat daudz (salīdzinoši), tie neļaus mīklai sasilt un cept, kamēr viņi paši nesasilst

[marlanca]

marlanca, Gaļina, paldies par recepti. Es saņēmu tādu čarlotu, 6 cm augstu.

Pēc jūsu ieteikuma vāks netika pilnībā aizvērts, bet kondensāts joprojām pilēja.

Neveicama recepte! Ar to, ko es vienkārši necepu šo čarlotu, vienmēr tas pats rezultāts - augstākā klase!
Atzīme, liels paldies par tik vienkāršu un abpusēji izdevīgu recepti.
Lenuska mani pieķēra, tāpēc es nekādā gadījumā neizkāpšu.
Tagad es slavēšu vēl vienu jūsu recepti, citronu (arī uz Lenkas padomu, kuru viņš nāca klajā), viņa ir kaut kāda veida shp.
Atzīme,



Jā, es gandrīz aizmirsu pastāstīt, kā šī čarlote man nesen pārvērtās par brīnišķīgu kūku!
Es cepu visvienkāršāko - ar āboliem. Un ... tagad jūtu, ka vēlos ko tādu
Nu, es to izdarīju: es sagriezu gatavo čarlotu divās kūkās, apakšējo nedaudz iemērcot ar skābo aprikožu sīrupu, pārsmērēju ar sviesta krēmu, un uz tās bija dažas pašas aprikožu šķēles. Es to pārklāju ar otro kūku un atkārtoju darbību. Tik skaista kūka sanāca, es pati biju apdullināta - balta, ar spilgtām aprikožu šķēlītēm virsū, labi, tikai saule ir īsta. Un griezums ... un garša ... hmmm
Tātad arī par kūku, arī Checkmark, paldies, jo šis šarlotes cepums ir tikai vismaigākais.

Tas ir viss, Lenka dzina mani prom no datora, saka, ka "tagad ir viņas kārta tērzēt"

Nu man pietrūka tādas čarlotes ...

[Lūsis]

Lūsis,
Ļudočka liels paldies ..., man ir tik patīkami lasīt šādas atsauksmes ..., lūk, balzams dvēselei ...
P.S. Un arī Lenusikam jāpateicas, ja ne viņa, es viņu nemaz nebūtu izlikusi ...

[marlanca]

marlanca, Atzīme, šeit tas ir, Krpsavitsa-Šarlote!)))
Vēl nav sagriezts, tas atdzisīs. Būs vakariņās.
Āboli, jāņogas. Iestrēdzis pēc Elenas Timas metodes!
(Un putas, kā teica Lenka, ir redzamas)
Cepšana Panasonic 10,65 min.

vieglāk nevar būt

tikai par ... tas ir tikai un tikpat ātri aizmirsts, iestrēdzis - bet nekur, nepierakstīja - vienkārši !!

Šodien cepu tādu čarlotu, bet kaut kā neesmu ļoti apmierināta ar rezultātu. Darīja visu pēc receptes. Izrādījās skaista, cepta, bet pati mīkla izrādījās sausa, nemaz nav maiga. Saskaņā ar šo recepti es cepu parastajā daudzumā 50 minūtes, un šeit 1 stunda, iespējams, ir daudz manam spiediena katlam. Vāks tika aizvērts, līdz tas noklikšķina uz 0 spiediena. Varbūt tas ir čarlotas sausuma cēlonis. Cepts pie 5015 cepšanai.

[velli]

velliVal, es uzrakstīju recepti pie speciālista, vāku nedrīkst aizvērt, kamēr tas nenoklikšķina ...

: čau: Pārbaudes rūtiņa, labi, bļausties, ka es rāj, tāds dumjš! Tas man parādījās vēlāk, kad sāku visus soļus galvā izlikt gan mīklā, gan cepšanā. Es nezinu, kā, bet es nokavēju galveno niansi, nepiešķirot nozīmi slēgtajam vai neaizvērtajam vākam. Es tagad būšu gudrāka! PALDIES dārgais par padomu!

Saki, es Orsonā cepšu 3 olas. Cik daudz? 1 stunda? 1 stunda 10 minūtes vai 1 stunda 20 minūtes? Pārbaudiet ar iesmu, piemēram, krāsnī?

[Nastasja78]

Nastasja78,
Es cepu 1 stundu ....)) ... pārbaudiet ar iesmu ....

Nu. Es izcepu šo brīnumu - brīnišķīgi ...
Čarlotu cepu jau kopš saviem studentiem, bet, protams, krāsnī. Krāsnī ir pavisam citādi ... Es nevaru pateikt, kas ir sliktāks ... Tas vienkārši ir savādāk. Par šarlotu no Orsona mans vīrs teica, ka tā ir lieta !!!
Nez kāpēc es nevaru ievietot fotoattēlu.

[Nastasja78]

Nastasja78,
Žēl, ka nav fotoattēla .... ... bet es priecājos, ka jums tas patīk ....

Nē, tas joprojām nez kāpēc darbojas ...



Pirmkārt, liels PALDIES!
Otrkārt, man ir daži jautājumi. Vai jūs varētu viņiem atbildēt ...
1) Cep 1 stundu. Es to pārbaudīju ar iesmu, daži graudi iestrēga. Es to iestatīju cepšanai vēl 10 minūtes. Tā rezultātā kūka tiek cepta, bet apakšējā garoza ir bieza. Nē, tas nav sadedzis, bet ir pārāk biezs ... Vai ir iespējams ieziest eļļotu pergamentu uz formas dibena, lai dibens tik ļoti nesarktu?
2) Kāpēc receptē nav soda vai cepamā pulvera? Nē - kūka ir garšīga. Bet varbūt ar soda vai cepamo pulveri tas būs lielāks?
3) Displejā temperatūra nepaaugstinājās virs 145 C. Vai tas ir normāli? Vāks netika aizvērts, līdz tas noklikšķināja. To cep cepeškrāsnī 180 C temperatūrā.
4) Lūdzu, dalieties savā pieredzē, kā izņemt pīrāgu no tik augsta katla, lai to nesabojātu? Šodien tas maksāja ... Bet nākotnē ... Es negribētu par to uztraukties ...
Un savā vārdā es vēlos atzīmēt, ka āboli ir cepti, bet nākamreiz es tos sagriezīšu plānākus un ievietošu vēl. Pietika ar ķiršiem.







Foto nav ievietots ... Varbūt ir mainījies algoritms? Lūdzu palīdzi man :-)



Un kūka ir brīnišķīga! Iesaku visiem. Šī ir mana otrā recepte, kas izmēģināta Orsonā. Pirmais bija plovs.

[Nastasja78]

Nastasja78,
1) var būt atkarīgs no tīkla sprieguma un īpašā modeļa ...
2) Biskvīta mīklā es nelieku nekādu soda vai cepamo pulveri ... Es nekad tos neesmu lietojis kopā ar viņiem, tāpēc es neko nevaru pateikt ...
3) jā, lēnā plīts temperatūrā 145 C temperatūra ir normāla, jūs varat cept uz mazāka ... lai gan mans dibens bija pilnīgi normāls.
4) Es to izņemu, ievietojot dubultu katlu, vai arī jūs varat šķērsām nolikt divas pergamenta papīra sloksnes un pēc tam tās izvilkt ...))

Tātad, vai tas ir iespējams ar pergamenta papīru? HORAY! Nākamreiz mēģināšu uz papīra. Es ziņošu par apakšējo garozu :-)) Vēlreiz paldies!



Nu, es mēģināšu cept 1 stundu 5 minūtes, nevis 10. Varbūt apakšējā garoza būs plānāka ...











URRRRRRRRRRRAAAAAAAAA UN! Tika ievietots fotoattēls ... :-)))







Nu kaut kas tāds ... Redzi, apakšējā garoza ir bieza ...



Es to darīšu nākamreiz uz pergamenta un 5 minūtes mazāk laikā.

Paldies par recepti !!! Tikai es sajaucu ogas kopā ar āboliem, bet man bija jāiedur viņu samierināšanās !!!!

[marlanca]

marlanca, Gaļina, Ellē vairākas reizes. Ātri, garšīgi! Mēs ēdam ar prieku!