Deserta aukstā zupa ar aprikozēm un zemenēm

Deserta aukstā zupa ar aprikozēm un zemenēm

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Svaigi aprikozes	400 g
Svaigas zemenes	200 g
Aprikožu sula ar mīkstumu	300 ml
Ābolu sula bez mīkstuma	300 ml
Cukurs	2 ēd.k. l.
Vanilīns	šķipsnu
Svaigas piparmētras	1 filiāle

Gatavošanas metode

• Sadaliet aprikozes uz pusēm un nomizojiet tās.
• Katliņā ielej ābolu un aprikožu sulu, pievieno cukuru un vanilīnu. Maisiet, uzvāra un pusi verdošā sīrupā ielieciet aprikozes. Pagatavojiet 2 minūtes ar zemu karstumu, pēc tam ar apkarotu karoti uz apakštase noņemiet pusi aprikozes. Pagatavojiet sīrupā atlikušās aprikozes vēl 2 minūtes. Izņemiet no plīts un ar blenderi sasmalciniet līdz viendabīgai masai. Sagrieziet iepriekš atstātās puses šķēlēs un ielieciet vārītu biezeni.
• Atdzesē istabas temperatūrā, pēc tam atdzesē.
• Ievietojiet svaigas zemenes traukos un pirms pasniegšanas pārlejiet atdzesētu zupu. Dekorē ar piparmētru lapām.
• 

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes + 1 stunda atdzesēšana

Gatavošanas programma:

Plīts + blenderis + ledusskapis

Skaisti! Un garšīgi, es domāju! Paldies par recepti, Gaļina!

Skaisti! Garšīgi un veselīgi !!! Paldies Galinočka !!! Aiznesu uz savu cūciņu banku :-) :-) :-)

[Atzīme!]

Sapnis, nevis zupa, Atzīme! Apbrīnojami vienkārša un garda recepte!
Liels paldies par to!

[Viktorija]

Viktorija, Natālija, Irina, uz savu veselību, palīdziet sev! Paldies meitenēm!