Maķedoniešu puravu pīrāgs

Maķedoniešu puravu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: grieķu

Sastāvdaļas
Puravs	~ 1kg
Olīveļļa (cepšanai)	~ 1/2 tase
Vistas olas	4 lietas.
Piens vai dzeramais krēms	~ 2 glāzes
Rudzu milti	1 glāze
Fetas siers vai cits mīksts marinēts siers	300.g.pmē
Svaigas sasmalcinātas dilles	~ 1/2 tase
Sāls	garša
Malti melnie pipari	garša

Gatavošanas metode

• Pīrāgs ir ļoti vienkārši izpildāms, jo tas ir aspisks. Jūs varat cept cepeškrāsnī un MV, kas karstās dienās ir ļoti vilinošs.
• Sāksim.
• Mēs mazgājam sīpolu no smiltīm - lapu pamatnē to var būt daudz.
• Sagrieziet sīpolu (kātiņus līdz zaļām lapām) lielās kolonnās (3-4 cm).
• 
• Cepiet lielu eļļas daudzumu 10 minūtes vidējā siltumā, ielieciet kolonnas MV veidnē vai bļodā (nav jāieeļļo, sīpols dos pietiekami daudz eļļas).
• (Starp citu, eļļu, kas pēc sīpoliem ir ļoti smaržīga, var izmantot, lai apceptu kaut ko citu, piemēram, gailenes vai jaunus, mazus kartupeļus, ceptus. Pirms cepeškrāsnī es ar to ieeļļoju baklažānu, tas izrādījās krāšņs.)
• 
• Blenderī sajauciet visas pārējās sastāvdaļas (visu varat sajaukt ar bļodā esošo dakšiņu, vienkārši iepriekš sasmalciniet sieru). Nežēlojiet piparus. Sāls daudzums ir atkarīgs no siera sāļuma.
• 
• Ielej sīpolu un cep 1 stundu vidējā siltumā (160-175 grādi C). MV izvēlieties programmu "Cepšana".
• 
• Pirms griešanas un ēšanas atdzesē līdz siltumam vai atdzesē. Mums ļoti patika aukstā versija.
• 
• Labu apetīti!

Piezīme

Avots: grāmata "Labākās tradicionālās grieķu virtuves receptes", krievu izdevums.
Izdevniecība "HAITALIS", Atēnas, Grieķija.

[Nata]

Nata, lieliska recepte! Un savlaicīgi. Tikai sezonai. Paldies!

[Nata]

Nata, paldies par receptes vilkšanu! Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi!

Skaistums !! Es atgriezīšos, tūlīt jokos !!!! Paldies, Natochka, jūs zināt, kā to skaisti, garšīgi un interesanti pagatavot, jūs netiksit garām !!

Meitenes, paldies par jūsu labajiem vārdiem!
Radočka, kur tevi aizvedi? No kurienes jūs atgriezīsities?

Recepte man ļoti patika, atliek gaidīt savu puravu ražu. Paldies.

Kā saule - skatījās ārā un uzreiz sasildījās! Dodiet kusmanam vairāk! il sadauzīts viņa jau to ir izdarījusi?
forša recepte. Uzbrucu sīpolam, bet, nedomājot neko īpašu - sagriezu un sasaldēju. Es atkal uzbrukšu!

Jā, hameleonila
Bet kādi ir mūsu gadi? Mēs cepīsim vairāk. Lūk, kā es iešu pie jūsu pelmeņiem ar spirguļiem un paķeršu pīrāgu.

Lūk, kā es iešu pie jūsu pelmeņiem ar spirguļiem un paķeršu pīrāgu.

aizslaucīja prom!

[Nata]

Nata, kāds interesants sīpolu "iestatījums" izrādās!

[Olya]

Olya, jā, teātra
Un pats galvenais, nevainojams un ātrs.

Natka, cik skaistums Toko mums nav puravi. Un es ļoti gribu šādu kūku, bet tad es zinu, ko ar to darīt, ja nejauši satiekos
Mīli savas receptes

Tas ir tāpat kā - nav puravi?
Tu, deuška, no kādas planētas tu būsi?