Pļava Oursson FE0205D / GA fermentatorā

Pļava Oursson FE0205D / GA fermentatorā

Kategorija: Dzērieni

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Mīļais	300 grami
Ātras darbības raugs	šķipsnu
Apiņu rogas (zemes)	5 grami
Rozīnes	50 grami
Karsto vīnu maisījums	Kaudzes ēdamkarote
Vārīts ūdens	~ 1,7 litri

Gatavošanas metode

• Es nolēmu pagatavot kaut ko Orsjušā, saskaņā ar tai pievienoto bukletu. Kvasa receptes mani izsvītroja no līdzsvara ar to, ka gandrīz visās no tām ir pusfabrikāti (kvasa misas koncentrāts), un es viņus aizvainoju. Un tad es uzgāju medus recepti, un man jāsaka, ka mans medus ir brīnišķīgs, viņi mani sūta no Kaukāza. Tas ir īpaši videi draudzīgs un nekad nav izdilis. Tur bites, kas mani izturas pret viņiem, acīs neredz cukuru. Tas ir smaržīgs, garšīgs un ļoti veselīgs.
• Steidzies ap Maskavu, lai meklētu apiņu rogas, es tos nopirku aptiekā, kas bija ceļa malā, slīpi no savas mājas. Un viņa bija garīgi un finansiāli gatava gatavot medu.
• Viss tiek darīts vienu vai divas reizes.
• Es izdzēsīšu visu no tā, ko un ko es gatavošu: divu litru Orsyushin burku, vāku, putotāju un karotes.
• Es nekavējoties ieleju nedaudz ūdens burkā.
• Nedaudz par ūdeni. Es esmu nepatīkama sieviete. Es uzvāru ūdeni un pēc tam ieleju ledus veidotājā, un jau iegūto ledu atkausē krūzē ar jonizatoru (sudraba ziloni). Es gatavoju no šī ūdens, it īpaši, ja neapstrādāts ūdens ir absolūti nepieciešams.

• Es pievienoju visu medu un kārtīgi samaisu ar putojamo slotiņu, ielej raugu, burtiski manā šķipsnā iederas daži graudi. Maisu, tad pievienoju rozīnes, apiņus, un tajā brīdī izrādījās, ka man nav kanēļa ... Man bija jāizkļūst ar karstvīna komplekta palīdzību (jāsaka, ka tajā pārsvarā ir toto, viens kanēlis ir ). Es visu sajaucu, pievienoju ūdeni, lai starp vāku un šķidrumu būtu nedaudz gaisa spraugas. Es aizveru vāku.
• Es nosūtu kannu siltā lāča apskāvienā (es to ievietoju fermentatora korpusā). Kvass režīms un ar bažām gaida rezultātu.
• Sagatavošanas laikā es dabiski palūrēju cauri procesa caurspīdīgajam vākam, medus nedaudz putoja, nedaudz saraudzēja, kādā brīdī es sajutu sava veida vīna raugu. Tad es pat pāris reizes atvēru vāku un šņācu. Burkas izņemšanas priekšvakarā joprojām kaut kas klīda. Orsusa paziņoja, ka process ir beidzies, kad es biju darbā. Mamma sasprindzināja misu un ievietoja to ledusskapī noslēgtā traukā. Pēc piecām dienām tas izrādījās garšīgi.
• Garša, kā izskaidrot ... Medus kvass ar vieglām pikantām notīm nedaudz tirpst mēli un aukslēju. Es nejutu grādu. Ja ir, tad 5-7 °. Mums patika. Nākamreiz es pilnībā mainīšu recepti.
• Kas nav skaidrs - pajautājiet, citādi es steidzos, ir laiks sagatavoties darbam.

Trauks ir paredzēts

~ 1,7

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes + 36 stundas + 5 dienas

Gatavošanas programma:

Kvass

[Ninelle]

Ninelle, Ļoti neparasti. Es domāju, ka būs recepte alkoholam, bet šeit kvass, lieliski!

[Ninelle]

Ninelle, Ļoti neparasti. Es domāju, ka būs recepte alkoholam, bet šeit kvass, lieliski!

viegls alkohols. Garša patiešām ir nedaudz neparasta, bet tajā pašā laikā neticami patīkama. Es domāju, ja nu maizes raugs aizstātu vīnu vai alus raugu? ..

un ja maizes raugu aizstāt ar vīnu vai alu? ..

Jūs varat, un pēc tam sajauciet ar degvīnu un iegūstiet īstu medus.

Jūs varat, un pēc tam sajauciet ar degvīnu un iegūstiet īstu medus.

Tāpēc man ienāca prātā tik traka doma.

[Ninelle]

Ninelle, brīnišķīga recepte.
Es noteikti mēģināšu, bet es vienkārši nevaru nopirkt apiņu čiekurus (Vai varat pateikt, kur jūs to iegādājāties?
Un kāda veida krūze jums ir ar jonizatoru? Varbūt man ir tāda nada)))

[julia_bb]

julia_bb, Shishiki nopirku Gorzdravovskaya aptiekā, tur ir nodaļa - Kaukāza un Krasnodaras zāles un, manuprāt, tas nav saistīts ar pašu aptieku. Lefortovā, Aviamotornajā. Viņiem ir arī vietne, istabā ir tikai papīra gabals, un tur bērns guļ. Vai vēlaties, lai es jūs nopirkšu? Tikai viņi ir slīpēti. Mēs kaut kā vienosimies par pārskaitījumu.

[Ninelle]

Ninelle, paldies par palīdzību.) Tagad es meklēju šo aptieku vietnē vai citas - varbūt tuvāk vietai, kur es varu atrast sevis uzņemšanu, es nevēlos nevienu sasprindzināt

Labi. Ja kas, svilpt. Ak, es tikko redzēju, ka esmu aizmirsis par krūzi. Šī ir parasta stikla krūze ar vāku, un tajā, uz ķēdes, peld sudraba zilonis. Šeit ir visa noslēpumainā burka ar jonizatoru. Starp citu, mana tante veikalā teica, ka viņiem ir labs medus. Man, lai arī nevajadzīgi, jebkurš var noderēt.