Krēmīga kafijas panna cotta

Krēmīga kafijas panna cotta

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Gatava kafija *	100 ml
Želatīns	12 g
Piens	50 ml
Krējums 35%	350 g
Krējums 11%	100 ml
Cukurs	150 g
Vanilīns	šķipsnu
Karameļu virskārta	neobligāti
Dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Želatīnu iemērc pienā un atstāj uzbriest 30 minūtes, pēc tam izkausē nevārot. Es 30 sekundes izkausēju mikroviļņu krāsnī ar jaudu 750 W.
• Brūvējiet kafiju jums ērtā veidā, bet nedaudz stiprāk, nekā parasti dzerat, un ļaujiet tai atdzist.
• Katliņā maisot karsē līdz karstumam (bet nevārīt) 2 veidu krējumu un cukuru - tam vajadzētu pilnībā izšķīst. Izņemiet no plīts. Pievieno kafiju, vanilīnu, izkausētu želatīnu. Maisiet un ielejiet veidnēs, ielieciet uz dēļa un ieeļļojiet ar augu eļļu.
• 
• Ielieciet ledusskapī, lai sacietētu 2 stundas. Pēc tam apgriezieties uz dēļa, uzmanīgi atvelkot veidņu malas. Dekorē pēc vēlēšanās. Es izmantoju karameļu virskārtu.
• 

Trauks ir paredzēts

9 gabali

Laiks sagatavošanai:

З5 min + 2 stundas sacietēšanai

Gatavošanas programma:

Plīts + mikroviļņu krāsns + ledusskapis

Piezīme

* Gatavots jums parastajā veidā, bet nedaudz stiprāks nekā parasti dzerat

Atkal garšīgs želeja! Mmmm! Prieks!

Es varu iedomāties, cik garšīgs našķis! Es noteikti gatavošu! paldies par recepti!))

Mans mīļākais deserts! Paldies par kafijas veikala recepti! Es to vēl neesmu izdarījis.

[Anna]

Anna, Marina, Olya Rada-dms, paldies meitenēm!
Palīdziet sev, savai veselībai!

Mans mīļākais deserts!

: hmm: Ol, un mans!

Un, ja jūs sasaldējat tādu lietu nevis veidnēs, bet gan saldējuma ražotājā, kas notiek?

[galčonoks]

galčonoks, paldies par garšīgo vasaras deserta recepti! karstumā tieši labi!

[galčonoks]

galčonoks, tev ir želejas-desertu paradīze !!! Un tas ir lipīgs.

Es tikko pagatavoju zemeņu-banānu želeju (es jums vakarā parādīšu fotogrāfiju), un šeit ir panna cotta, es arī nevaru pretoties.

[Olga]

Un, ja jūs sasaldējat tādu lietu nevis veidnēs, bet gan saldējuma ražotājā, kas notiks?

Olga, kaut kas līdzīgs saldējumam

paldies par gardās vasaras deserta recepti!

Elena, Tavai veselībai! Paldies

un šeit ir arī panna cotta

Svetlana, šis deserts ir garšīgāks par visiem iepriekšējiem, mūsu gaumei

Un tas ir lipīgs.

Jā, tāpēc es gatavoju visādus želejas labumus. Paldies, Svetlana, par uzmanību un atsauksmēm!

[galčonoks]

galčonoksKā es mīlu šo desertu ... bet es pats to vēl neesmu pagatavojis. Tagad noteikti pamēģināšu!

[Ņikitosiks]

Ņikitosiks, Pamēģini! Paldies !

Atzīme, paldies!

🔗

Iznāca ļoti garšīgi. Kafiju gatavoja no graudiem, stipru. Dēls ēda tieši no silikona veidnēm. Teica, ka neliec to uz šķīvja, tas ir garšīgāk

[Olga]

Olga, liels paldies par brīnišķīgo fotogrāfiju! Tas ir tik jauki, ka viss izdevās un man tas patika!

Kafiju gatavoja no graudiem, stipru.

un es daru ar šo

Dēls ēda tieši no silikona veidnēm. Teica, ka nelieciet to uz šķīvja, tas ir garšīgāk

lielisks deserts, bet es domāju, ka būtu lieliski karameles virsotni aizstāt ar kaut ko ar citrusaugļu notīm, piemēram, kādu apelsīnu sīrupu

[Paulīna]

Paulīna, paldies, ka apstājāties!

bet karameļu virskārtu es domāju, ka būtu forši nomainīt

: girl_wink: Tātad manā receptē tas ir norādīts-karameļu virskārta-pēc izvēles! Jūs varat izmantot jebkuru, pēc savas gaumes un vēlmes!

kāpēc jāsajauc divu veidu krējums?

[Aizmirstot]

Aizmirstotjā, viss tiek izskaidrots vienkārši ... Saskaņā ar oriģinālo recepti tiek izmantots tikai 35% krējuma, un es nolēmu daļu šī krēma manā receptē aizstāt ar 11%, lai samazinātu gatavā deserta tauku saturu