Skābeņu pesto ar piparmētru un mandelēm

Skābeņu pesto ar piparmētru un mandelēm

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
Svaigas skābenes	150 g
Piparmētra	8 lapas
Grauzdētas mandeles	60 g
Parmezāns sarīvē	40 g
Ķiploki	2 zobi
Olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• No skābenēm noņem stingrus kātiņus un sasmalcina kopā ar piparmētru, riekstiem, sieru un ķiplokiem ar blenderi, ielejot eļļā, līdz viendabīgs pastas stāvoklis. Pievienojiet sāli un piparus un samaisiet. Uzglabāt ledusskapī.

[Larisa]

Larisa, lielisks pesto variants! Es noteikti to darīšu, pretējā gadījumā man viss ir ar baziliku un ar spinātiem, bet es neuzminēju par skābenēm

Gal, arī ļoti garšīgs no savvaļas ķiplokiem! Ar priežu riekstiem. Paldies par apmeklējumu!

Tieši tā! Arī savvaļas ķiploki, jā ar priežu riekstiem

[dopletpoint]

bet es neuzminēju par skābenēm

Un šāda ideja man neienāca prātā! dopletpoint, paldies par interesanto recepti!

Un cūka ir forša!

[Laročka]

Agri - pārsteigums!
Skaistums !!!
Paldies, Laročka!

[Larisa]

Larisa, bet kā tas garšo? Ar ko to ēst?

Olya, jūs droši vien zināt, ka pesto ir itāļu mērce, ko gatavo, javajā slīpējot baziliku, ķiplokus, Vidusjūras priedes sēklas, kas gan pēc izskata, gan garšas ir ļoti līdzīgas mums zināmajām priežu riekstiem, un sāli, pievienojot olīveļļas. Šis ir autentisks pesto. Vēlāk viņi to sāka gatavot no visdažādākajiem zaļumiem un ar dažādiem riekstiem un piedevām. Un viņi to pasniedz kā jebkuru mērci - gaļai, zivīm, mājputniem, makaroniem vai vienkārši ar maizi.

[Larisa]

LarisaEs zinu, kas ir pesto. Es ļoti mīlu piparmētru un pētersīļus. Mani īpaši interesē skābenes.

Patiesībā man nepatīk skābenes, bet mani vienkārši ārstēja ar pienācīgu bruņojumu. Tāpēc es domāju, vai ir vērts tulkot citus produktus, ja es tik un tā neēdu.

Ja nemīl, tad netulko! Tas, protams, būs skābs!

Varbūt pamēģināšu nedaudz.

[Larisa]

Larisa, Es izdarīju tavu pesto.
Es ieliku vēl nedaudz piparmētru, bet es to nemaz nejūtu.
Un skābums arī kaut kā nav īpaši skābs. Es tikai domāju, ka līdzsvaram vajadzēja pievienot medus pilienu, kā jūs domājat?
Un es domāju par to ar zupu, ko ēst. Jūs tur ievietojat karoti pesto un iegūstat lielisku skābeņu zupu ar priecīgu zaļu krāsu.

Olya, jūs pats ļoti labi zināt, ka ēdiena gatavošana ir tāda lieta, kurā nevar būt stingri garšas noteikumi vai aizliegumi! Ja vēlaties medu - lūdzu! Ar mārrutkiem - uz jūsu veselību! Ar zupu? Jā, pat ar želeju! Un tagad, kad kodolsintēzes virtuve ir tik populāra, ir pilnas iespējas eksperimentiem!

Es ļoti mīlu pesto ar spageti un cepu bekonu))) mmm, garšīgi. Bet es vienmēr pērku pesto, pats to nekad neesmu gatavojis.