Aukstā igauņu saldā zupa ar alu

Aukstā igauņu saldā zupa ar alu

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: igauņu

Sastāvdaļas
Piens	400 ml
Gaišs alus	200 ml
Olu	2 gab.
Cukurs	60 g
baltmaize	2 šķēles
Kanēlis	2 šķipsnas

Gatavošanas metode

• Igauņu alus zupa Õllesupp ir ļoti oriģināls ēdiens, mazliet neparasts mums, bet tomēr tas ir igauņu virtuves klasika. Arī bērni to ēd ar prieku, un tas ir diezgan pieņemami, jo pēc vārīšanas šajā zupā vairs nav alkohola. Un to ir viegli pagatavot. Pienu uzvāra un noliek malā. Olas sakuļ ar cukuru, tām pievieno alu, tad, maisot, šo maisījumu ielej karstā pienā un arī, pastāvīgi maisot uz lēnas uguns, sabiezē.
• 
• Grauzdētas maizes šķēles izliek šķīvjos un pārlej ar zupu
• 
• Zupu pa virsu pārkaisa ar kanēli un pasniedz atdzesētu. Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

[Laročka]

Ak, un wow! Tā ir zupa! Protams, es neesmu igauņu virtuves pazinējs, taču nekad nebiju gaidījis šādu produktu kombināciju. Tam jābūt interesantam ...
LaročkaPaldies, ka apgaismojāt mani, tumšais.

Oho !!! Pat Igaunijas Juveel rūpnīcas pagatavota karote !!

[Rita]

Jā, Rita, Es ļoti mīlu šīs karotes! Un vēlreiz - paldies, dārgais, par jūsu palīdzību!

[Laris]

Larisun kā tas garšo? Kaut ko es īsti nepārstāvu alu ar pienu

Neparasts, bet garšīgs, Galja. Pats bija pārsteigts. Nav alus grādu un gāzes, un ir neliela miežu iesala garša.