Citrusaugļu sorbets (nav alternatīvas)

[Sagatavošana]

Citrusaugļu sorbets (nav alternatīvas)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Balts greipfrūts (mazs)	1 dators
Laims	0,5 gab
Salds citrons	0,5 gab
apelsīns	1 dators
Laima kaisle	0,5 gab
Ūdens	100 ml
Cukurs	1 ēd.k. l.
Mētras vai citrona balzams pasniegšanai

Gatavošanas metode

• Šo sorbetu sauc par neapstrīdamu, jo tajā jāizmanto vismaz 3 citrusaugļu veidi. Tieši šis ierobežojums ļauj piedāvātajā desertā iegūt bagātīgu bagātīgu garšu un aromātisku svaigumu. Man ir 4 veidu citrusaugļi.
• Sagatavošana
• - Greipfrūtu pārgriež uz pusēm un ar tējkaroti maigi izvelk mīkstumu bez baltām svītrām. Izspiest sulu.
• - No pusi laima izspiest sulu un sarīvēt miziņu.
• - Izspiest sulu no viena apelsīna.
• - Izspiest sulu no pus citrona.
• - Blenderī apvienojiet visu veidu sulas un greipfrūtu mīkstumu ar laima miziņu. Pievieno ūdeni un cukuru. Ātri samaisiet blenderī un vienmērīgi izberzējiet caur sietu (principā to var izlaist). Jums vajadzētu iegūt apmēram 250 ml masas. Ja jūs saņemat nedaudz vairāk, tad mēģiniet pievienot nedaudz cukura.
• - Masu ielej traukā un ievieto ledusskapī. Pēc apmēram 40 minūtēm kārtīgi samaisa ar putotāju 1 reizi. Tad sasalšanas procesā mēs vēl 2 reizes samaisām, lai izvairītos no pārmērīga ledus satura un piešķirtu sorbetam viendabīgu struktūru.
• - Pirms pasniegšanas ļaujiet sorbetam nedaudz sasilt un ar saldējuma karoti veidojiet bumbiņas. Pasniedz tasē ar pusi greipfrūta, izrotājiet ar piparmētru vai citrona balzamu.
• - Ēšana laikā plūce vienmēr kūst, tāpēc mēs vienkārši dzeram no vīnogas tases apakšā savākto sulu, ērtībai ar laivu saliekot mizu.

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Skaisti - burvīgs zieds! Un kāda veida vitamīnu sorbetu iegūst.

Olga var iedomāties, cik tas ir garšīgi! Smaržīgā ledus drupa man ir kļuvusi par vēl vienu patīkamu atklājumu. Ko es vēl nekad neesmu gatavojusi un ar bažām skatījos - vai tur ir ledus ??? Izrādās, ka tas ir ārkārtīgi !!!! Paldies par vēl vienu skaistumu !!!

[MariS]

MariS, Tumanchik, meitenes! Mīļie! Paldies par atbalstu! Noplēsiet garšīgus, nesarežģītus, mēs tiksim stiprināti - tagad mums ir tik daudz labu vasaras desertu, pateicoties jums, ka jūs katru dienu varat pagatavot kaut ko neparastu, bet pietiekami daudzām sezonām! Ja tikai vasara neizgāzās!

Es mīlu citrusaugļus no ledusskapja, kad esmu izslāpis un izsalcis. Un šeit ir tāds pušķis! Es to aizvilku, mēģināšu.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, paldies par uzmanību receptei !! Izmēģiniet to veselībai, iesaku ievērot tehnoloģiju, bet sastāvs ir pēc jūsu ieskatiem, pat mandarīni, pat apelsīni utt.