Kūpināta vistas gaļa un lauku stila kartupeļi Steba DD2 lēnajā plītī

[Vistas garšvielu maisījums:]

Kūpināta vistas gaļa un lauku stila kartupeļi Steba DD2 lēnajā plītī

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Vistas ciskas (1000-1100g)	5 vidēja
Vistas garšvielu maisījums:
Sāls	1h l. b / slaidi
Žāvēti ķiploki (malti)	1h l. b / slaidi
Žāvēti garšaugi (dilles, pētersīļi)	1h l. b / slaidi
Malta paprika	1h l. b / slaidi
Sarkanie karstie maltie pipari	šķipsnu
Zira rupja	1/3 tējk
Pipari maisījums (man ir 4 veidi)	Maz
Kartupeļi	1000-1200g
Kurkuma	1/3 tējk
Provencal garšaugu šķipsna	opcija

Gatavošanas metode

• Ārā ir pērkona negaiss, mūra siena ir mitra un drūma ... Tūlīt es gribēju kaut ko garšīgu (nu ... es vienmēr gribu) ... un vēlams kaut ko karstu un ceptu! Vēl labāk, ja kāds cits man to pagatavo ...
• Nu, mēs saucam Štebu!
• Tātad, viss ir zemnieku stilā vienkāršs, apmierinošs un tik ļoti garšīgs, ticiet man!
• Lai ilgstoši nesakārtotos, vistas gaļu nemarinēsim, bet vienkārši izskalosim, nosusināsim ar papīra dvieļiem un izkaisīsim ar garšvielu maisījumu, kas norādīts sastāvdaļās (labi vai jebkuros citos Tava izvēle).
• Mēs ieslēdzam Fry 30 minūtes, ielejiet nedaudz eļļas pannā un ielieciet augšstilbus ar ādu uz leju. Tieši tā, mēs par viņiem aizmirstam un nemaz nepieskaramies, kamēr 10 minūtes nav palikušas uz tablo. Tagad apgrieziet vistu un apcepiet vēl 5 minūtes. Tad mēs pārklājam pannu ar vāku, aizveriet vārstu un vistas gaļu atlikušās 5 minūtes vāra ar nelielu spiedienu, kas nekavējoties tiks ierakstīts. Pa to laiku mēs paši notīrām un sagriežam kartupeļus vidējos gabaliņos un sajaucam to ar kurkumu (zeltaini garšīgai krāsai) un Provansas garšaugiem. Nesāliet! Vistas sulā jau ir pietiekami daudz sāls.
• Tiklīdz laiks ir beidzies, mēs nekavējoties sākam lēnām mazināt spiedienu, lai vistas gaļa vairs netiktu tvaicēta, pretējā gadījumā no tā iznāks daudz sulas.
• Lūk, cik tas izrādās skaisti:
• 
• Mēs to uzliekam uz šķīvja, pārklājam ar kaut kādu trauku, lai tas neatdziest. Mēs atkal ieslēdzam Fry uz 15 minūtēm un iemetam kartupeļus pannā ar sulu un garšīgu sviestu, kas palicis no vistas (ja atrodat pārāk daudz tauku, iztukšojiet tik daudz, cik jums šķiet nepieciešams. Vai arī noņemiet gatavos kartupeļus ar karote ar rievām, lai liekā eļļa paliek pannā). Neapsedzot, laiku pa laikam apmaisot, apcepiet to līdz maigumam. Tas prasīs apmēram 15 minūtes (ne uz tablo).
• Ātri sagrieziet salātus un visu pasniedziet uz galda.
• Paskaties, kādi kartupeļi izrādījās - tas viss bija iemērcams sulā no vistas un kļuva maigs, bet kraukšķīgs:
• 
• Un vistas ir atsevišķa dziesma! Vīrs, nogaršojis, sacīja: "Gluži kā kebabs!"
• Vai jūs zināt, kāpēc tas izrādījās šādā veidā? Un es niskazhuuuu!
• Nu, viņi to sarunāja. Ak, labi, jūs esat tiešs un mazliet runājat ...
• Sakarā ar to, ka mēs 20 minūtes nepieskārāmies vistas gaļai, dažas garšvielas un sausie garšaugi (bet ne pati vista) spēja pārvērsties par sīkām oglēm:
• 
• Tāpēc viņi mūsu vistai piešķīra dūmu aromātu, it kā tā tikko būtu izņemta no grila.
• Patiesībā tas arī viss. Vismaz pūles, ļoti maz laika (tas prasīja pat mazāk nekā stundu) un garšīgs, aromātisks ēdiens ir gatavs!
• 
• Labu apetīti! ... pirms gulētiešanas ...
• 

Trauks ir paredzēts

5 porcijas

Laiks sagatavošanai:

Nedaudz mazāk par stundu

Gatavošanas programma:

Cepšana

Piezīme

Ja augšstilbi ir mazi, tad cepšanas laiks jāsamazina par 5 minūtēm. Tas ir, ar laiku tas izrādās nevis 20-5-5, bet 15-5-5.

Aizrīties ar siekalām ...
af))) Kādas bildes ir garšīgas, Len! Zarrrazzzzzaaaaa, nakts jau ir uz sliekšņa))))

Zarrrazzzzzaaaaa, nakts jau ir uz sliekšņa))))

Nu Duc es zhezh speciāli gaidīju! Schaub "labu apetīti" uz nakti, lai vēlētos!
Paldies, īri!

: girl_in_dreams: laipna sieviete visiem sagādāja tik labu nakti, es aizveru acis, un ceptas vistas attēls ir tik spilgts un paaaaaaahnet
Lenchik, foty zashib un neapšaubāmi garša ir lieliska
Arlabunakti, Ļenočka 🔗

[VipVovan]

VipVovan, Paldies!

Sasodīts, tikko apdullināts! Un kā vienmēr skatoties naktī !!!
Nu, cik skaisti un aicinoši
Paldies par yummy!

Helēna, tas ir daaaaaa! Cik garšīgi es izdomāju, labi darīts! Paldies! Noteikti mēģināšu atkārtot

Lena, ak super-duper vistas gaļa ar kartupeļiem, klase

Nu, Lenai nav sirdsapziņas, no rīta nevajadzētu izlikt tik garšīgus ēdienus. Varbūt es pagatavošu tītaru ar "dūmiem", piemēram, diētu!

Helēna, tas ir daaaaaa! Cik garšīgi es izdomāju, labi darīts! Paldies! Noteikti mēģināšu atkārtot

Jūsu veselībai, īri! Izmēģiniet, es esmu pārliecināts, ka tas vienkārši nevar palīdzēt, bet, lūdzu, lūdzu!

Lena, ak super-duper vistas gaļa ar kartupeļiem, klase

Juļčik, paldies, druhh!

Man bija aizdomas par nodevību, bet šņāciet stoooooooo

Un es ņemu no jums piemēru! Jūs esat straujāk pār godīgiem cilvēkiem, kurus es izsmēju ar jūsu korejiešu labumiem. Kā es viņus redzu, man jau krīt žoklis!

Nu, Lēnai nav sirdsapziņas, nē

Kas nav? Pirmo reizi dzirdu šādu vārdu!

Varbūt es pagatavošu tītaru ar "dūmiem", piemēram, ievērojot diētu!

Bet es nezinu par tītaru ... tad tam, iespējams, vajadzētu būt stilbiņa filejai ... Kāpēc es tā cepu vistu, tās āda tiek ļoti cepts. Bet kā ar tītaru ...

Ļenočka, es šodien nopirku šo, es naktī skatos uz viņu un mani vilina tava vista ...
skumjas, melanholija mani apēd ... kā tu vari dzīvot līdz rītam

Ēstgribu, yumka)

3200 pateicoties Elenai, izrādījās gandrīz jubileja
vismaz mazgāšu kartupeļus, no rīta viss ir mazāk darba

Uuuuu sadugaaaa !!!! : girl-swoon: Lenaaaa skatoties uz šādu spēli naktī !!!! : nobijies: Ohhhh! :-) :-) :-) Nav vārdu! Nepārtraukti refleksi !!! : wow: Es iešu uz kāpostiem, kamēr pīrāgs cepsies: traks: Paldies dārgais, recepte un foto purring!

[Elena Tima]

Elena Tima,
Leenkaaa ..... tu neesi Tims, tu esi Pikaso .... jo tavi darbi ir šedevrs .... žēl redzēt to vēlu .....Es redzēju pietiekami daudz jūsu vistas, es aizgāju un apēdu gabaliņu plakanas kūkas ar ķiplokiem un Provansas garšaugiem, cepu to, ... šeit jūs esat Lena ...

Es došos sagriezt kāpostus, kamēr pīrāgs cepas

Nē, labi, es sūdzētos! Redzi, pats pīrāgs cepas, un sadiuga esmu es!
Natusik, paldies!

Myascooo ... naktī ... mēs tikai sapņojam
Garšīgi, kā nākas!

Aj, Ļenočka, kāds skaistums, un par garšīgumu nevar būt ne runas,
Ziniet, tā bija grēcīga lieta, ka jūs domājāt, ka izmantojāt melno sāli, kas piešķir gan uguns garšu, gan smaržu, un pats visu spējat bez vulkāniskajiem sāļiem. Lens, un Lens, un es gribu to pašu !!!

Lenok, tas ir ārkārtīgi garšīgi. Es turpinu skatīties uz šo Shtebochka, bet man jau ir 2 multi. Bet viņiem nav vārīšanas ar spiedienu.

Lena, jūs zināt, kā izgatavot šedevru no parastajiem izstrādājumiem. Un apraksts ... ir atsevišķa tēma. Ir pienācis laiks rakstīt grāmatas.

Lena !!! Abaldet !!! Tieši Pikaso Labi, ka vakar vakarā neienācu, bet šodien noteikti būs jāpērk vista
Lini, jūs bieži izstādāt tik izcilas receptes

[Ļenočka]

Un es esmu vēss, es pirms gulētiešanas neeju uz maizes veidotāju ... es nelasu Lenina receptes naktij ... (to visu saka Kota Matroskina balss)
Ļenočka, bravo !!!
Darīja gandrīz tas pats, bet šis "gandrīz" ir viss sāls! Izņemiet vistu un ielieciet kartupeļus atlikušajos taukos un sulā. Paldies!!!

Un arī es to nelasīju pa nakti, bet no rīta es plānoju vakariņas pie kafijas un es skatos visas receptes un ierakstīju visas receptes, kaut arī mānīgā Nastena mani iespieda uz sprūda, es nepadevās!
Ļeņčik, paldies par recepti!

Lenok, tas ir ārkārtīgi garšīgi. Es turpinu skatīties uz šo Shtebochka, bet man jau ir 2 multi. Bet viņiem nav vārīšanas ar spiedienu.

Albinchik, paldies!
Klausieties, ja jūsu multivarkas katls spēj pareizi cept vistu, tad jums nav nepieciešama "spiediena" funkcija. Vienkārši, apgriežot augšstilbus, necepiet tos ar atvērtu vāku, bet nekavējoties aizveriet un vāriet 10 minūtes. Karikatūra vēlas vai nevēlas, bet uzņem tvaiku iekšā, un vistas gaļa beigs gatavot. Es pieminēju spiedienu, sobsno, jo Šteba gandrīz uzreiz tiek bloķēta, tādējādi skaidri parādot, ka spiediens pieaug. Tāpēc neuztraucieties, galvenais jums ir cepšanas temperatūra. Ja ir 170C, tad viss būs čiki-ķekari, godīgi!

Lena, jūs zināt, kā izgatavot šedevru no parastajiem izstrādājumiem.

Bļinskis, tik ļoti jauki! Ljudočka, paldies!

Labi, ka vakar vakarā neienācu, bet šodien noteikti būs jāpērk vista

Ak, piedod, sasodīts! Teaser iztērēts par velti!
Paldies, Tanyush!

Es darīju gandrīz to pašu, bet šis "gandrīz" ir viss sāls! Izņemiet vistu un ielieciet kartupeļus atlikušajos taukos un sulā.

Ak, zini, Galjun, es nemaz negrasījos augšupielādēt šo recepti. Viņš man šķita tik primitīvs, ka man pat nevajadzēja apgrūtināties. Tāpēc es par viņu rakstīju tikai Štebas tēmā. Un tad es sapratu, ka pašā tēmā šī infa laika gaitā pazūd, un, ja jūs vienkārši pieminat vistu vai kartupeļus, kāds atkal jautās: "Kā jūs to izdarāt?" Tāpēc es nolēmu to jau izlikt. Un tas izrādījās ne velti. Un es baidījos, es baidījos ... Es biju diezgan nopietni nobijies, ka lielākā daļa domās, viņi saka, fuuu, nepārtraukts holesterīns ... kaitīgs veselībai ... un viss tas ...
Es to visu saprotu. Bet cik tas ir garšīgi, infekcija!

kaut arī mānīgā Nastena mani uzspieda uz sprūda, es nepiekāpos!

Gyyyy! Pati Nastja iekrita apetītes ēnā un nolēma, ka Šūbs nebija viens pats, pazūdot, paņemot tevi līdzi, grupai!
Oksanočka, paldies!

Man šausmīgi patīk mocīt diētu!

Jā, jūs to darāt labi. Un pats galvenais, jūs atrodat īsto laiku savai "spīdzināšanai" - vēlam vakaram. Piemēram, es: katru rītu es pamostos ar stingru nodomu šodien pieturēties pie diētas. Turies visu rītu ... visu dienu ... lielāko vakara daļu ... nu un? Tad parādās Lenoks ar savu nākamo šedevru, un visa mana diēta nonāca ellē

[Lena]

Lenatāda vista ir garšīga
Bet kā ar sviestu un vistu pēc cepšanas signāla vai negaidīšanas? Nu, ja Šteba pīkst, tad jūs visu ievietojat pēc signāla, pretējā gadījumā jums nevajadzētu pīkstēt, vai ne?

Un pats galvenais, jūs atrodat īsto laiku savai "spīdzināšanai" - vēlam vakaram.

Ak, es tikko viņu gaidīju, viss niezēja!

Bet kā ar sviestu un vistu pēc cepšanas signāla vai negaidīšanas?

Nē, Marish, viss ir tā, kā es rakstīju - jūs ieslēdzat Fry, ielejiet eļļu un sākat locīt vistu.

citādi tam nevajadzētu pīkstēt, vai ne?

Jā shchaaaz! Viņa tikai klusē apmēram piecas minūtes un tad sāk kliegt. Temperatūra paaugstinās, bet mēs nepārvēršam vistu - mēs gaidām, kamēr tā brūna. Šteba domā, ka šeit viss ir ugunī, un tas kliedz, čukundra!
Jā, es jau pamāju ar roku. Šāda rezultāta labad jūs varat būt pacietīgs. Starp citu, viņa nekad nečīkstēja ar kartupeļiem, mēs to laiku pa laikam maisām, un ir vistas sula, un, lai visu šo masu apakšā paceltu līdz 170C, Šteba vispār cenšas, bet klusē!
Un tikai tad, kad kartupeļi bija gandrīz gatavi, Šteba galu galā izplūda, viņi saka, ņemiet savus kartupeļus, es nevaru klusēt!

[Veļa,]

Lūk, tas ir skaistums ... Un, lai arī es nemaz neesmu izsalcis, es tomēr neatteiktu šādu šķīvi ...
Veļa, cik tu esi gudrs, viss ir tik vienkārši, bet ārprātīgi ēstgribu

Mariška, paldies, dārgais!
Es atkal noliku vistu atkausēt ... mēs nebijām pilni ...

viss ir tik vienkārši, bet nenormāli ēstgribu

Jūs zināt, es pilnīgi nezinu, kā pagatavot kaut ko garšīgu, bet attiecībā uz garšīgu un vienkāršu sho - tas ir par mani!
Es vienkārši nevēlos darīt nifig un ieturēt garšīgu maltīti!

jā, Ļenočka, jā, viņa ir labākā !!
Man šķiet, kā man māte mēdza teikt, ka tev tur, vienā neredzētā vietā, bija juceklis, un tas vajā ne tikai tevi, bet ap to griežas viss maizes ražotājs!

Un es vienmēr, pēc pamudinošās analīzes, Lenka jau visus esmu pabarojis un padzirdījis, un nolicis gulēt aaaaa
Eh, vismaz attēli monitorā ir tuvu!
Ļeņjaja, kā vienmēr Fkusno, nav grūta un sasodīti skaista !!!
Žēl, ka man nav Shaitan Staff, bet Panasonic tas, iespējams, nav poluzzzaaa ...

Sveiks, Ksyushkin!
Un es, atklāti sakot, nezinu, kā darbojas Panas. Runa nav par multivarkas modeli, bet gan par cepšanas ātrumu. Ja temperatūra nav pārāk augsta, tad vistas gaļa sāks izdalīt sulu, pirms tai ir laiks veidot garozu, un tā jau tiks sautēta, nevis cepta.

Lenaaaa! Es gatavoju šo vistu un kartupeļus. Garšīgi, bet foto nav. Izrādījās neglīts ... Jo, es to noliku otrādi: girl_red: Jā un vairs ne. Ēda

Nu, es un gru, sho Panasā diez vai ir bieži uzdotie jautājumi, viņš nav tik "brutāls" ...
Un es izmēģināšu škovordku, sāpīgi garšīgas fotogrāfijas!

[Elena Tima]

Elena Tima, Ļen, pasaki, ka Stebu var nopirkt tikai tāpēc, ka viņa tik forši cep vistu !!

Es arī cepu apmēram to pašu!
Izrādās ļoti garšīgi!

Es gatavoju šo vistu un kartupeļus. Garšīgi, bet foto nav. Izrādījās neglīts ... Jo es to noliku otrādi

Nāc, Natus! Galvenais, ka man garša patika. Nākamreiz, kad to noliksiet ar smilšpapīru, jūs pats būsiet pārsteigts par rezultātu.
Es priecājos, ka recepte noderēja! Paldies!

Un es izmēģināšu škovordku, sāpīgi garšīgas fotogrāfijas!

Ak, Ksyuyush ... Es izmantoju lēnu plīti tikai tāpēc, ka vistas gaļa cepšanas laikā mīl veidot eļļas uguņošanu. Un Štebas augstā panna neļauj viņai to darīt. Es pat neaizsedzu ar aizsargekrānu - nevienu pilienu nekur! Bet cepeškrāsnī, es baidos, ka pēc vārīšanas jums būs pilna rūpes par plīts mazgāšanu mute.

Len, pasaki mums, ka Stebu var nopirkt tikai tāpēc, ka viņa tik forši cep vistu !!

UNIVERSĀLI! Tas pat nav apspriežams! Personāls kā vienmēr virsū!
Sasodīts, es esmu tik priecīgs, ka man tas ir, liels kliedziens ...

Resna vista tad iet, bet kā gribi

Ziniet, es cenšos nopirkt liesu vistu. Nu, ja mani aizķer ar taukiem, tad es vienkārši nogriezu papildu gabalus. Tāpēc vistas gaļa izrādās liesa, ņemot vērā, ka cepot lielākā daļa tauku ir izkususi. Bet kartupelis, jā. Ja vistas gaļa bija tauki, tad, ja lieko daudzumu no pannas neizlej, tad kartupeļi izrādās tauki. Tāpēc es to noķeru ar spraugu karoti. Tad tas izdodas labi. Bet visbeidzot, protams, šo ēdienu nekad nevar saukt par diētisku.
Tāpēc tas ir zemniecisks.

[Elena Tima]

Elena Tima, labi, garšīgi, kaut arī trekni.
Starp citu, man parādījās visādi podi, un es pārtraucu cepšanu, izmetu 10 kg bez tur esošām diētām. Un ziniet, atradiniet, cik tauki pati par sevi ir, pat mans vīrs tagad dažreiz saka, ka viņam ir grūti. Lai gan viņš ar lielu prieku ēd labi ceptu vistu. Es noteikti to izdarīšu !! Paldies par recepti !!!

nu, garšīgi, kaut arī trekni.

Ak garšīgi!
Esmu atkal piepildījusies, sēžu laimīga.

Šodien, starp citu, kartupeļu vietā es vārīju rīsus. Šoreiz vistas gaļa bija diezgan ar zemu tauku saturu, tāpēc pannā nepalika pārāk daudz eļļas. Nu, es tajā ielēju tvaicētus rīsus: 2 rīsu multicoggles - 2,5 mstk verdoša ūdens. Kaša režīms, spiediens 0,7; 10 minūtes. Beigās viņa ļāva viņai stāvēt vēl 10 minūtes un atbrīvoja spiedienu. Tad pievienoju nedaudz sāls un viss, izrādījās izcils sānu ēdiens!

Ak, tu Lenka un intrigants ... es visu pārlasīju, līdz nonācu līdz vietai, kur karikatūrā tika saņemti dūmi

Es to neuzņēmu. Uzreiz ieskrāpēja atdevi. Piemēram: "Paņemiet locītavu atpakaļ, onkuļi ... Un man vajag veselu." Patiesa taisnība! Viņa tikko teica tā ...

Un kas ir šis melnais sāls? UN? Lenok, injicē.

Ak, tieši Luda man atsūtīja Havaju vulkānisko sāli.Forša garša. Pirmo vistu, to, kas ir receptē, pagatavoju bez tās, bet otro, nākamajā dienā, iesmērēju ar garšvielu maisījumu, kurā jau bija iekļauts šis sāls. Bet es to acīmredzot pievienoju ļoti maz, tāpēc īsti nesapratu, kas īsti mainījās pēc garšas. Es turpināšu eksperimentēt. Un Timons, starp citu, šo sāli ēd tieši tāpat. Viņš lūdz vērpt dzirnavas plaukstā un laiza to nost.

Akā! Cik interesants vesch! Nāc, eksperimentē. Un pastāstiet mums. Gaidīšu stāstus.

Vispār ... es ilgi nekļuvu ļoti skumjš un gatavoju mājās gatavotu vistu režīmā "nīkšana". Nekas tā nenotika .. Tikai ar 5 stundām mājas vistai nepietika. Bet mēs, visi vienādi, ka ... Mēs to izmantojām!

Nu labi! Kāpēc jāpiepūlas ar viņu!
Nekas, kā jūs saņemat teflonu, cepiet.
Klausieties, labi, ja mājās gatavota vistas gaļa ir stingrāka nekā nopirkta vistas broileru gaļa, tad, iespējams, tā nevarēs to pagatavot tik labi, kā es.
Tad nopērciet gurnus.