Ķiršu liķieris

Ķiršu liķieris

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
svaigi ķirši *	1 kg
cukurs	350 g
degvīns	750 ml
ūdens	100 ml

Gatavošanas metode

• Nu, mēs to darīsim!
• Turpinām vasaras haosu. Šodien nenormāli garšīgs un patīkami dzerts dzēriens. Černobiļas lācis, kā viņu mīlīgi iesauka, strādā nenogurstoši
• Tātad, izņemiet sēklas no svaigiem ķiršiem (tikai svaigiem, no atkausētiem - tas nebūt nav tas), pārnes tos uz noliecamo 2 litru burku, iegūto sulu tur ielej ar pilienu. Izšķīdiniet cukuru 100 ml verdoša ūdens, ielejiet ķiršu ar šo sīrupu. Lej virsū degvīnu, cik tas derēs kannas kaklam. Es saņēmu apmēram 750 ml. Sajauc.
• Uz 1 nedēļu aizveriet kannu un ieslēdziet režīmu "Vīns" (20-25 grādi). Pēc nedēļas izkāš un pudelē. Jūs to varat izmantot uzreiz, ko es arī izdarīju, bet labāk to nedaudz atdzesēt ledusskapī.

Trauks ir paredzēts

1,5 l

Laiks sagatavošanai:

1. nedēļa

Gatavošanas programma:

raudzētājs Ourssons

Piezīme

Nu ko es tev varu pateikt garšīgu! Ja jūs to smaržojat - tas ir tikai spirta spirts, jūs to izmēģināt - viskozs, patīkami aptverošs šķidrums, kas kutina aukslēju un silda vēderu ... vispār, jūs saprotat

IETEIKT!

* oriģinālā produkta svars ar sēklām. Tiesa, bija spanka, tas ir, ļoti liels ķirsis.

Līdzīgas receptes

Gandrīz Sangria (bezalkoholiskais bezalkoholiskais dzēriens) (Ilmiruška)

Sangria (dopleta)

Citrusaugļu sangrija ar limoncello (Rada-dms)

[Kara]

Kara, ak, kā es gribēju ķiršu liķieri, es būtu paņēmis glāzi rokās ...

Īru valoda, es esmu īsa - SUPER !!! Es jau gribu pamēģināt

Aha! Dzert nozīmē!
Kāds pašam sev blēņdārzs!
Tas ir apskaužami!

[Kara]

Būtībā daudzkanālu liķieru receptēs tinktūras, kuras viņi raksta "uzvāra", "tvaiks - 1 minūte", tas ir, jebkurā gadījumā degvīns tiek vārīts, alkohols iztvaiko. Un šeit ir absolūti pareizs liķieris - ķirsis, kas ievadīts ar degvīnu

Kara, un izmēra grādu?

[Kara]

Aha! Dzert nozīmē!
Kāds pašam sev blēņdārzs!
Tas ir apskaužami!

Ik, es neesmu augstprātīgs, Ik Nāc, dārgumiņ, es arī izturēšos pret tevi

Kara, un izmēra grādu?

Jā, štatā man nav īpašu ierīču, bet stiprā, protams, nav 40 grādi, bet tas dod smadzenēm, un tas, kas ir ievērojams, nav uzreiz

Nu, sasodīts, tev to vajag. Viņš ir trešais raudzētājs, kuru nopietni uzcēla
Tagad, pirms mūs aizvedīs uz laiku, jums vispirms būs jākodē

Irishka, ļoti apetīti rosinošs vēss dzēriens

Es patiešām kaut ko tādu daru 15 stundu laikā multivarkā ar apkuri

Nez, kāda ir garšas un grādu atšķirība? Uzkarsējot 70-80 grādus, un fermentatorā 20-25

Es nezinu, man tas ir jāizmēģina fermentatorā

Silda 70-80 grādus

Šajā temperatūrā viss alkohols iztvaiko, un ķirši vārās vai es kļūdos?

Kur dabūt nogatavojušos ķiršu? Un mums ir tas pats? Vai tas ir nogatavojies?

Manuprāt, šogad man pietrūks visas ražas))). Zaudēts sapsms ...

Mēs ziedējām tā, tik ziedējām! Tad tik daudz ogu sasēja un ..... visas sabruka ... (((
Pagājušajā gadā bija viena oga ((

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Tās pašas blēņas. Kāpuri aprija visas lapas, kokam trūkst barības un tas uzreiz visu izmeta ...

Es nopirku Krasnodaru zemnieku tirgū. Izrādījās nogatavojies, nevis skābs un rupjš

Es nopirku Krasnodaru zemnieku tirgū. Izrādījās nogatavojies, nevis skābs un rupjš

Adreses, apmeklējumi, paroles, cenas, lūdzu !!!

Šajā temperatūrā viss alkohols iztvaiko

Nē, tas neiztvaiko, vārsts ir noslēgts ar plēvi

Adreses, apmeklējumi, paroles, cenas, lūdzu !!!

Es jau rakstīju izstādi netālu no metro stacijas Dmitrija Donskoja bulvāris, 220 rubļi uz kg.

Šajā temperatūrā viss spirts iztvaiko, un ķirši vārās.

Šī parasti ir atsevišķa recepte! To sauc par "kastroli".
Un labāk to darīt nevis karikatūrā, bet burkā ar pagriežamu vāku. 2-3 stundas ielej, ielej, aizver un ūdens vannā bez vārīšanās (t.i. 80 *). Un mēs iegūstam "laimi".
Garšas ir apvienotas un noapaļotas, dzēriens ir mīksts un bez asa alkoholisma. Nu, grāds dabiski ir atkarīgs no atšķaidīšanas ar ūdeni un ķiršu sulu, jo no aizzīmogotā vāka nekas neizplūst.
(Es to darīju gan uz gāzes, gan lēnā plītī - tas neietekmē garšu)

Apdullināts! Nu, tas ir ķiršiem! Irisha liels paldies! Eh tu lielies ar saviem agregātiem, bet apskaud mani šeit ponimaš !!

To sauc par "kastroli"

Kāpēc? Man ir atsevišķa recepte ar nosaukumu "Blackberry Pouring in Multicooker"

Kopumā pirms daudziem, daudziem gadiem, kad vapcha veikalos nekā nebija, bet mums ļoti gribējās kaut ko garšīgu, svētkiem gatavojām tik ātrus liķierus. Dzērvenes, cukuru ielej katliņā un ielej degvīnu, uzvāra (zem vāka), izslēdz un atstāj uz nakti, līdz tas pilnībā atdziest, pēc tam pudelēs un aukstumā. Vakarā jūs varat dzert garšīgu dzērveni, 15-20 grādus

Irishka, nesit, atvainojos par plūdiem

Kāpēc?

Vēl piecas sekundes plūdu! To sauc par "kastroli", jo tā ir veca recepte! Iepriekš, pirms parādījās visas ģeniālās ierīces, ieskaitot gāzes plītis, tās tika izgatavotas dzesēšanas krāsnī katlā ar vāku, kas hermētiski noslēgts ar mīklu. (Man ir šī recepte no 1893. gada kulinārijas izdevuma)



Ira! Ja jūs ļoti applūstat - noņemiet to! Jums vienkārši jāatceras, ka zem mēness nekas nav jauns! Un visas mūsu mūsdienu receptes ir labi aizmirstas mūsu vecmāmiņu un vecvecvecmāmiņu receptes!

Meitenes, ko jūs darāt! Pieredzes apmaiņa vienmēr ir noderīga, un mūsu gadījumā tā ir arī garšīga! Paldies par zinātni

Paldies, Ira, par iecietību! Es arī uzskatu, ka mūsu forums ir ne tikai kulinārijas recepšu kolekcija, bet arī platforma pieredzes un zināšanu apmaiņai!