Bietes uz jogurta

Bietes uz jogurta

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Biezs jogurts bez piedevām	900 g
Vistas buljons (bez taukiem)	3 l
Bietes	600 g
Kartupeļi	600 g
Vistas krūtiņa (vārīta)	500 g
Vistas ola	6 gab
Svaigs gurķis	250 g
Citronu sula	garša
Zaļais sīpols (bez baltās daļas)	50 g
Dilles	4 ēd.k. l.
Sāls, melnie pipari	garša
Skābais krējums pasniegšanai

Gatavošanas metode

• Mums ir drudzis .... termometram ir gandrīz četrdesmit ... tad ir laiks gatavot aukstas zupas! Šodien es jūs iepazīstināšu ar mūsu iecienīto "Bietes uz jogurta". Tātad:
• Vāra vistas krūtiņu, piepildot to ar 3,5 litriem ūdens. Buljonu izkāš un atdzesē.
• Vāra kartupeļus, olas un bietes, atdzesē un nomizo.
• Vistu un kartupeļus sagriež mazos gabaliņos.
• 
• Bietes, svaigus gurķus un olas sarīvē uz rupjās rīves.
• 
• Sasmalciniet sīpolu un dilles smalki.
• 
• Atdzesēto buljonu garšojiet ar sāli un pipariem, pievienojiet tam jogurtu un kārtīgi samaisiet.
• 
• Pamazām, nepārtraukti maisot, pievienojiet sasmalcinātas sastāvdaļas. Pievienojiet citrona sulu (pēc izvēles), ja zupa ir bieza, tad pievienojiet aukstu vārītu ūdeni. Ja nepieciešams, garšojiet ar sāli un pipariem. Ielieciet ledusskapī uz pāris stundām un ļaujiet bietei atdzist un labi pagatavot.
• 
• Pasniedz ar skābo krējumu, vārītas olas šķēli un zaļumiem. Mums patīk pievienot ledus gabaliņus.
• 
• Palīdzi sev!
• 

Trauks ir paredzēts

12 porcijas

Laiks sagatavošanai:

75 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

ļoti skaista prezentācija un garšīga recepte! Paldies! Es gatavošu

[Marina]

Marina, paldies par labajiem vārdiem un komentāriem!

Nataša, es to noteikti pagatavošu. Bet vai tas ir labi, ja buljons ir stiprāks? Mēs abi nevaram tikt galā ar 3,5, bet krūtīs ... nu, kāpēc tur griezt? Un es ļoti vēlos to izmēģināt, tas ir ļoti skaisti un garšīgi!)))

[Tanjušs]

Tanjušs, protams, tas ir labi, jo īpaši tāpēc, ka krūtīs gandrīz nav tauku! Prieks par jums!

Prieks par jums!

Un es esmu tik priecīgs)))

Interesanta recepte, skaista prezentācija noteikti mēģināšu gatavot !!! : čau: paldies Nataločka !!!!

Natočka, ļoti ēstgribu! Es to mīlu uz bieza kefīra, bet jūs to darāt uz jogurta, bet, iespējams, grieķu valodā. Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi! Es noteikti izmēģināšu jūsu versiju

Es gatavoju okroshku tikai no aukstām zupām, mums steidzami jāuzlabo! Nataša, tik brīnišķīgi, ēstgribu izraisoši procesa attēli, ka tas tikai liek tev niezēt atkārtotām rokām! Paldies!

[Nata]

Nata, Jevgeņija, Paldies, mani mīļie !!!

Natočka, ļoti ēstgribu! Es to mīlu uz bieza kefīra, bet jūs to darāt uz jogurta, bet, iespējams, grieķu valodā. Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi! Es noteikti izmēģināšu jūsu versiju

Uz jogurta jūs iegūstat bagātāku garšu!