Mandarīnu sorbets ar šampanieti

Mandarīnu sorbets ar šampanieti

Kategorija: Svētku virtuve

Sastāvdaļas
smalkais cukurs	200
ūdens	200
šampanietis	500
mandarīni	5

Gatavošanas metode

• Šī recepte parādījās un iestrēga mums pēc Jaunā gada :-) Mēs nevarējām svinēt tālāk, bet es ļoti gribēju :-) un šeit tas šķiet saldējums, bet ar ļoti interesantu efektu, tik smieklīgi :-): -) :-)
• Kopumā šis sorbets pēc visiem svētkiem iet krāšņi :-) un pats par sevi tas ir ļoti patīkams un svinīgs!
• Vāra cukuru un ūdens sīrupu, atdzesē. Kam īsti nepatīk ļoti saldas lietas, jums var būt mazāk cukura, turklāt ir svarīgi, kāds šampanietis jums būs, ja tas ir salds, tad ir mazāk cukura, ja brut tas ir tik normāli! Izspiest sulu no 5 mandarīniem (es mēģināju gan ar apelsīniem, gan citrusaugļu maisījumu, bet mandarīni ir vismaigākie). Sajauciet atdzesētu sīrupu, sulu un šampanieti, es ņemu vienkāršāko sauso vai brut. Lai sajauktu, formai jābūt augstai, pretējā gadījumā burbuļi pārplūst. Man ir saldētavas saldētava, ielēju tajā un viņa vāra, līdz tā ir puscieta, tad es to pārnesu uz saldētavu. Tas ir iespējams bez saldējuma, tad būs nepieciešams to vairākas reizes maisīt saldētavā.
• Izrādās ļoti garšīgs un atsvaidzinošs saldējums, maiga krāsa
• Fotoattēlu nekādā veidā nevarēja ievietot, taču to pasniedz ar skaistām dzeltenīgām bumbiņām un to var dekorēt ar svaigiem augļiem vai putukrējumu. Un ēd ļoti ātri! Ar tādu karstumu tas uzreiz kūst!
• Labu apetīti!

Piezīme

Līdzīgas receptes

Ananāss no šampanieša un šokolādes pudeles (meistarklase) (Zena)

Risotto ar šampanieti (jebkurā) spiediena katlā / Spumante Risotto (Frenkijs)

Kokteilis ar šampanieti "Svētku" (MariS)

Nedēļas nogalē atkal pagatavojām divas porcijas! Es ceru, ka visiem pietiek :-)

[ElenaMK]

ElenaMK, Lena, fotogrāfija ir ļoti nepieciešama, pretējā gadījumā tiks zaudēta laba recepte! Lūdziet moderatorus vai vadību, viņi noteikti jums palīdzēs! Un paldies par sorbetu!

Paldies par padomu! Noteikti mēģināšu ielikt foto!

Beidzot nofotografējās
Tas šobrīd stāv saldētavā, sasalst, šodien aiznesīšu uz dachu :-)
Labu apetīti visiem!

[Elena]

Un kā man, šampanieša cienītājam, pietrūka šādas receptes? Elena, Paldies! Noteikti izmantošu Jaungada brīvdienās!

Es mīlu sorbetus! Tas vienmēr ir tik vienkārši, svaigi un garšīgi !!!! Ļenočka

Meitenes! Mani radinieki! Es ļoti priecājos, ka jums tas patika! Tas ir patiešām garšīgi un atsvaidzinoši! Vienkārši paņemiet garšīgus mandarīnus, un šampanietis var nebūt dārgs, bet tas ir labāk, tas pats, dabīgs, kā es to darīju ar dolce vita, protams, ēda, bet nepatīkama rauga un ķīmijas smarža :-)