Karpu auss

Karpu auss

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Karpas (karpas)	1 kg
Kartupeļi	1 dators
Tomāts	1 dators
Sīpolu sīpoli	1 dators
Burkāns	1 dators
Lauru lapa	2 gab
Pipari	5 gab
Sāls	garša
Dilles garšaugi pasniegšanai

Gatavošanas metode

• Sagatavojiet zivis: notīriet, noņemiet zarnas un žaunas. Es to daru parasti dienā, pievienoju zivis, piparus un atstāju ledusskapī traukā. Pirms vārīšanas sagriež porcijās.
• Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos.
• Burkānus sagriež sloksnēs.
• Smalki sagrieziet sīpolu.
• Notīriet un sasmalciniet tomātu.
• Ielieciet 2 litru kastroli uz uguns, piepildiet to līdz pusei ar ūdeni, iemetiet pusi sīpola kopā ar kartupeļiem un burkāniem. Pagatavojiet pēc vārīšanās 5-7 minūtes.
• Tad pievienojiet zivis (ūdenim vajadzētu pilnībā pārklāt zivis), otru sīpola pusi, tomātu, lauru lapu un piparu graudus. Sezona ar sāli un vāra 15 minūtes, noslaukot iegūtās putas.
• Ielejiet šķīvjus porciju plāksnēs, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
• 
• Mans vīrs, lai ko es gatavotu no zivīm, to sauc par zivju zupu. Un viņš saka, ka es nevaru pagatavot zivju zupu. Un viņš noteikti zina, kā, citādi!))) Bet tad es saskāros ar šo recepti un tajā pašā laikā aprakstu, ka agrāk "auss" definīcija tika piemērota visiem šķidrajiem ēdieniem, zupām, un nav svarīgi, ko no tiem tika izgatavoti. Bija tādi nosaukumi kā gaļas auss, zirņu auss, zivju auss (norādot zivis - līdaka, stores). Pamazām šo nosaukumu sāka attiecināt tikai uz zivju ēdienu. Un ka krievu nacionālajā virtuvē zivju zupa ir viens no senākajiem ēdieniem. Šis vārds tika izveidots no indoeiropiešu saknes * jus, kas tulkojumā nozīmē "buljons" ("šķidrums"), no tās pašas saknes tika izveidots vārds jucha, kas ir zaudējis sākotnējo j. Rezultāts ir vārds "auss". Un notika brīnums! Mans vīrs man iedeva “5+”. Viņš teica, ka neēd garšīgāku zivju zupu. yyy))) Tagad mums ir šis caron ēdiens, uz kuru tiek uzaicināti draugi.)
• Receptes un informācijas avots: 🔗

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Piezīme

Karpas no šejienes:

Līdzīgas receptes

Oriģināla zivju zupa ar paltusu (Administrators)

Auss ar mannu (ang-kay)

Kakavia (Kakavya) - grieķu auss (Džeimija Olivera recepte) (Ksyushk @ -Plushk @)

[Oksan,]

Oksan, ielej man šķīvi, un vēl vairāk!

Pats to nedarīšu, man ir bail no šīm karpām un visādām zivīm, it īpaši to tīrīšanai

[Gal]

Gal, tas nav jautājums!

Mans vīrs tīra, bet ne tāpēc. ka es no viņiem baidos, bet tāpēc, ka esmu atbrīvojusi sevi no šī goda pienākuma.

Lieliski!

Un mūsu vīrs ir īsts zvejnieks un mednieks!

saki, kas mainīsies, ja iepriekšējā dienā nesālīsi zivis?

[Olga]

Olga, jūs varat pievienot sāli tieši pirms vārīšanas un atstāt uz laiku, kamēr jūs gatavojat dārzeņus. Zivis ieteicams sagatavot tā, lai tās būtu marinētas. Vairāk kaisa citrona sulu, bet es to nedaru.

Es sapratu paldies

Un man ir plāksne, bet vairāk, vairāk !!!! :-) Kāds yummy !!!!!!! Pārbaudes auss !!!!!!!!

Tā tas vienmēr ir, bez manis viņi visu izjauca .. Āmuļi! Silts isho !!!

Karpas no šejienes:

Šeit ir dūriens - acīmredzami lielākā plaisāšana? Un es domāju, ka jūs atstājāt mazos mums? atkal gatavo ar pārējo!

Kāpēc tu esi zabizhash zivis, slepkava?
Un varbūt viņiem mājās ir mazi bērni! Izsalkušie raud, viņi lūdz bubuli!
Un jūs esat viņu vecāki - purni un ausī!
Kāpēc tur, iespējams, pat tēta tama bultyhayutsa! Ko izšķērdēt, es tev uzmanīgi jautāju, vai bērni maksās uzturlīdzekļus un audzēs tos kā ģimeni? Kapteinis Nemo ?!

[Omela]

Omela, Cēla auss! Garšīgi!

Es to daru parasti dienā, pievienoju zivis, piparus un atstāju ledusskapī traukā

Es nezināju par šo metodi, tagad to izmantošu.

[no šejienes]

Āmola, cēla auss!

Piezīme
Karpas no šejienes:

"No šejienes" - tas ir kur? No Moskvas upes? Ar mūsu? Mans zvejnieks sen nav ķēris karpu, man būs jāsūta - es gribēju kaut ko tik neticamu

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Tumanchik, Anatoljevna, Birjušapaldies meitenēm! Tas ir tas, cik gadus jau varuuha-zupa tiek slavēta tikai tagad.

Un Lenka Mazajiem bija, pats mazākais.

No Moskvas upes?

Nē, Ol, tie ir pagājušā gada Astrakhan.

Tas bija mazākais, mazākais.

UN! Bērns ukokoshilaaaaa ...
Vai esat domājis par Evas vecākiem? Par vecmāmiņām, vectēviem? Kuru viņi tagad mīlēs un izglītos? Ichthyandra?!

Ak, viņa man joprojām parādīja pasib, viņiem ir šis labais - kaudzes !! Tiks izgatavoti jauni!

Tiks izgatavoti jauni!

Šeit zhezh, eh! Tas tikai atkritumi velns ko darīt!

Un slava BGU, pretējā gadījumā tas būtu kā dinozauri .. togos.

Ausis ir tikai pasaka! Mans vīrs nākamajā nedēļā devās makšķerēt. Recepte ir tikai tēma. Paldies.

[Larisa]

Larisa, Paldies! : roze: Lieliska recepte ir noderīga!

Ksyusha, iznāk garda auss no karpas! Un, ja jūs joprojām sastopat kaviāru, samaisiet to ar nedaudz ūdens un tur, katliņā, ļaujiet tam pagatavot. Bet es nekad to nemēģināju ar tomātu, es apsolu, ka nākamais būs šajā versijā!

Un atdzesējot ledusskapī, tas pārvēršas par želejas gaļu.

[Jevgeņija]

Un atdzesējot ledusskapī, tas pārvēršas par želejas aspiku

Jevgeņija, tā arī bija!

Izmantojot to pašu tehnoloģiju, es šodien gatavoju zivju zupu no asariem. Tas arī sanāca ļoti garšīgs.