Saldskāba ķīniešu mērce

Saldskāba ķīniešu mērce

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
Ķirši un sarkanās jāņogas ar sulu	125 gr.
Ķiploki	2-3 krustnagliņas
Mizoti sīpoli	40 gr.
Ingvera sakne	6 gr.
Olīvju eļļa	3 ēd.k. l.
Sojas mērce	2 ēd.k. l.
brūnais cukurs	2 ēd.k. l.
Svaigs tomāts	180 g
Ūdens	1 ēd.k. l.
Baltvīna etiķis (vai tikai galda etiķis)	1 ēd.k. l.
Kartupeļu ciete	1 ēd.k. l. ar nelielu slaidu
Garšvielas: malts kanēlis, baltie pipari, smaržīgie pipari, koriandrs, lauru lapa
Sinepes	0,3 tējk
Tabasko mērce	3-5 pilieni

Gatavošanas metode

• 
• Sagatavošana:
• Apcepiet tomātu. Noņemiet ādu un sagrieziet cieto serdi. Kas tas ir? Tu nezini? Jūs esat laimīgs cilvēks. Jums ir labi tomāti.
• Sakuliet ogas ar sulu un tomātu ar blenderi kartupeļu biezenī.
• Smalki sagrieziet sīpolu. Sasmalciniet ķiplokus un smalki sagrieziet tos. Sarīvē ingveru. Visu apcep olīveļļā līdz caurspīdīgumam. Novērst zeltu. Pievieno etiķi, tomātu biezeni, cukuru, sojas mērci, sinepes. Vāra un plānā straumē pievieno cieti, kas atšķaidīta ar karoti ūdens. Pievieno garšvielas un Tabasco mērci. Vāra nedaudz. Nomierinies. Vēlreiz sakuļ ar blenderi vai berzē caur sietu. Mērce ir gatava.
• Ideāli visam.
• Vidēji karsta mērce. Ja jums ir nepieciešams enerģiskāks, tad droši izmantojiet piparus un Tabasco, lai jums palīdzētu! Pamats ir - pievienosim nedaudz garšvielu!

Gatavošanas programma:

blenderis

Piezīme

Tradicionālā ķīniešu saldskābo mērce piešķir jebkuram ēdienam īpašu garšu un pikantumu. Jebkurš ikdienas ēdiens - kotlete vai vistas fileja - kombinācijā ar šādu mērci sniegs neticamu harmoniju un izsmalcinātību. Tam ir arī bailīga krāsa, kas izgaismos jebkuru ēdienu!

Dažādu garšu apvienošanas rezultātā (dažreiz no pirmā acu uzmetiena dažreiz nav saderīgas) tiek iegūta mērce, kas pārsteidz ar ārkārtas garšas paleti. Tas satur arī skābumu, ko dod ogas. Šeit un ingvera, garšvielu, ķiploku un sīpolu asums un rūgtums. Apogeja ir cukura, sojas mērces un tomātu saldums. Šai mērcei ir daudz gatavošanas iespēju. Es jums pasniedzu savējo.
Mērce izrādījās brīnišķīga. Es jau sen to paņēmu. Iegūti ar rūpīgu sastāvdaļu izvēli. Vispirms mani pārsteidza tomātu un jāņogu garša! Es to pagatavoju krējuma zupa... Tas ir kaut kas! It īpaši, ja gan tomāts, gan jāņogas ir labas kvalitātes! Es izmantoju mērci želejas zivīm - vienkārši ideāls pāris! Ļoti garšīgi ar aukstu vārītu gaļu. Vistas fileja, kas parasti ir mazliet sausa un čalot ar mērci! Nu, nemaz nerunājot par rīsiem ...

Želēta menca ar spinātiem un bulgāru pipariem ar saldskābo mērci (Tumanchik)

Līdzīgas receptes

Universāla mērce (lisa567)

Chimichurri mērce zaļa (dopleta)

Frankfurtes mērce (kečups) (AnaSamaya)

[Tumanchik]

Tumanchik, šeit mērces ir MŪSU FSE! Ņammīgs!!! Es to paņemu savā maizes cepšanas recepšu kolekcijā. Tiklīdz parādās visi ķirši-jāņogas, es gatavojos ziemai. Paldies, mans draugs

[Irisha]

"... sagrieziet cieto kodolu. Kas tas ir? Jūs nezināt? Jūs esat laimīgs cilvēks. Jums ir labi tomāti."

"Arī mēs, spriežot pēc ne pārāk nogatavojušiem tomātu serdeņiem, neesam pilnīgi laimīgi ... Tie tiek ņemti no tālienes, tāpēc tiek novākti negatavi. Citi ir pārāk mīksti - tos nevar ilgi uzglabāt. Secinājums: labākie, kas audzēti savā dārzā!

Un jūsu mērce ir brīnišķīga, paldies Irisha! Jāņogu būs daudz, ja lietavas nenomazgāsies. Ar ingveru, sojas mērci - tai vajadzētu būt interesantai garšai.

Tie tiek ņemti no tālienes, tāpēc tiek noplūkti negatavi. Citi jau ir pārāk mīksti - tie nav ilgi. Secinājums: labākie, kas audzēti savā dārzā!

un rezultātā - jums ir jābūt savam dārzam! Nu, lai rokas strādā!
bet mums nav
aizrīties ar veikalu! uz tirgu un tad sanāk tālu un dārgi!
bet nekā - izgriez!
paldies Marish! Paņemiet recepti - mot darīs!

[Tumanchik]

Tumanchik, šeit mērces ir MŪSU FSE! Ņammīgs!!! Es to paņemu savā maizes cepšanas recepšu kolekcijā. Tiklīdz parādās visi ķirši-jāņogas, es gatavojos ziemai. Paldies, mans draugs

Anyuta sveiki! Man tevis pietrūkst! Es domāju, ka jūs cepat skaistu maizi?
Un ņem mērci - ogu dēļ tai ir skaista krāsa. Tomāti to nedos, protams, bez krāsvielām!
Paldies, ka veltījāt laiku un apstājāties!

Un es paskatījos uz tevi, es mīlu tavus izgudrojumus! Es nepavairoju visu, bet apbrīnoju katru reizi. Esmu to izlasījis un, atklāti sakot, ļoti, ļoti gribu nogaršot garšu, aiznesu uz grāmatzīmēm!

Un es paskatījos uz tevi, es mīlu tavus izgudrojumus! Es nepavairoju visu, bet apbrīnoju katru reizi. Esmu to izlasījis un, atklāti sakot, ļoti, ļoti gribu nogaršot garšu, aiznesu uz grāmatzīmēm!

Paldies Zhenya! Jūsu uzņēmums ir ļoti patīkams! Es būtu priecīgs, ja recepte noderēs un jums tā patiks!

[Irishka!]

Irishka! Mērce ir lieliska! Jūs zināt manu gaumi. Es to uztveru ar prieku!

[Irishka!]

Irishka! Mērce ir lieliska! Jūs zināt manu gaumi. Es to uztveru ar prieku!

URAAAAAAAAAA! Mūsu mīļotā Irishka nokrita
Ņem, ņem, es atdošu!

Tu esi mans glābējs! Es noliecos pie tavām kājām! Nē, jūs esat divreiz glābējs!
Pirmkārt, jūs mani izglābāt no nopirktā kečupa. Es viņu mīlu, esmu grēcīgs. Un apēdis tavu mērci, es pēkšņi izkritu no mīlestības. Un, otrkārt, viņa mani izglāba no sasalušajām sarkanajām jāņogām, izlaidusi cauri skrūvei un nīkusi saldētavas pazemēs. Nu, tas ir skaistums - atkausēta jāņogu sula ar mīkstumu, drupa tomātu, iemeta garšvielas, "sadraudzējās" un sabiezēja. Atliek sajaukt strāvu un baudīt
Laba mērce! Labi visiem - pēc garšas, krāsas un konsistences. Tā es to paņemtu un apsmērētu ar maizi. Uztur tikai to, kas ir patīkamāk iesmērējams ar gaļu
Starp citu, man to nācās pagatavot ar pulverveida žāvētu ingveru. Svaigi vietējos veikalos pēkšņi izmira Bet tas izrādījās lieliski. Paturi prātā

Tu esi mans glābējs! Es noliecos pie tavām kājām! Nē, jūs esat divreiz glābējs!
Pirmkārt, jūs mani izglābāt no nopirktā kečupa. Es viņu mīlu, esmu grēcīgs. Un apēdis tavu mērci, es pēkšņi izkritu no mīlestības. Un, otrkārt, viņa mani izglāba no sasalušajām sarkanajām jāņogām, izlaidusi cauri skrūvei un nīkusi saldētavas pazemēs. Nu, tas ir skaistums - atkausēta jāņogu sula ar mīkstumu, drupa tomātu, iemeta garšvielas, "sadraudzējās" un sabiezēja. Atliek sajaukt strāvu un baudīt
Laba mērce! Labi visiem - pēc garšas, krāsas un konsistences. Tā es to paņemtu un apsmērētu ar maizi. Uztur tikai to, kas ir patīkamāk iesmērējams ar gaļu
Starp citu, man to nācās pagatavot ar pulverveida žāvētu ingveru. Svaigi vietējos veikalos pēkšņi izmira Bet tas izrādījās lieliski. Paturi prātā

Irisha, un es par viņu pilnīgi aizmirsu !!!
izgāja cauri lentei. domāja redzēt recepti. un šis ir mans
paldies dārgais, ka mani iebāzēji.
prieks, ka patika. Es iešu to pagatavot
un želejā uzreiz gribēja

Pievienots pirmdien, 2016. gada 1. augustā, pulksten 12:21

Starp citu, man to nācās pagatavot ar pulverveida žāvētu ingveru. Svaigi vietējos veikalos pēkšņi izmira Bet tas izrādījās lieliski. Paturi prātā