Tursha (vārīšana vakuumā)

[gala10]

gala10Paldies par padomu! Jau aizgājis ... mācīties!

[Ņikitosiks]

Ņikitosiks, veiksmi!

Recepte bija tieši laikā, es gatavojos atkausēt ledusskapi, tikai pupiņas palika saldētavā, un dārzeņi ledusskapī ...
Kā man patīk visu veidu marinēti gurķi - jums ir jāmēģina!

[gala10]

gala10, Vienkārši !.
Jāveic!

[Anya]

Anya, AlenKa, paldies, ka apstājāties. Es priecātos, ja recepte jums ir noderīga!

Ak, Checkmark, kāds paldies! Es mīlu turšu un visu armēņu valodu! Un viņa arī vienmēr to gatavoja ar baklažāniem! Bet evakuators ir izcila ideja! Es to gribu - neciešami! Paldies !

[Laročka]

Laročka, Paldies Tev, dārgā! Es būtu ļoti priecīgs, ja šī metode jums būtu noderīga. Protams, daudz ko tādu nevar izdarīt, bet, ja jums, piemēram, jādodas laukā, tas var pat palīdzēt.

[Gaļina]

Gaļina, un sāls ir cukurs apmēram 1 kg dārzeņu? Es nesaprotu gabalos, man būs mazāk

[Taņa]

Taņa, un es uzrakstīju tur daudzumu: 1 kg 350 g.
Paldies, ka apstājāties!

Ak, es redzēju, ka gāju pakot.

[Tanjušs]

Tanjušs, veiksmi!

Tā atkal esmu es
Vai jums jāgaida, kamēr dārzeņi no tvaikonis atdziest? Tad iesaiņot?

Viss, es to nosūtīju uz ledusskapi. Paskaties, tā jau smaržoja, es varu iedomāties, kā būs, kad sālīs!

[Taņa]

Taņa, Es atdzesētos ieliku somā. Vai varat iedomāties, kāda būs smarža, atverot maisu?

Un es atvēru somu
Tomāti ir labi !!! Bet tas pats, vajadzīgs vairāk laika, jo pa vidu tie nav nedaudz sālīti. Asi, cieti, nav skābi, ļoti garšīgi !!!
Liels paldies!!

[Lerele]

Lerele, liels paldies par ziņojumu! Nākamreiz, kad turēsieties ilgāk, tas būs vēl labāk.

[gala10]

gala10, un kā sālīt gurķus? Es šodien nopirku mazus, un es sēžu virs tiem, piemēram, Kaščei, es nezinu, cik daudz sāls

Atzīme! Dārgi! Es uzreiz neiekļuvu receptē! Es domāju, ka tos visus vajadzētu pagatavot! Un šeit tas ir!
Liels paldies! : meitene-jā: ļoti negaidīti un interesanti!

Tas ir, mēs visu stipri vārām, visu liekam tik mīkstu!? LIETA!!!

Un tomāti sanāca tieši tādi kā mucu tomāti !!! Forši !!! Paldies!!

un kā sālīt gurķus?

Līdzīgi. Par 0,5 kg gurķu 1 ēd.k. l. sāls, 0,5 tējk. Sahāra. Ja jūs tos sasmalcināt, tie būs gatavi stundas laikā.

visu stipri vāram, visu liekam tik mīkstu!?

Nē, gurķi (cietie) nevārās! Olga, pamēģini, tā ir lieliska uzkoda.

Olga, pamēģini, tā ir lieliska uzkoda.

Jūs pat nevarat iedomāties, cik es biju ieinteresēts! Es noteikti to izdarīšu, esmu pārliecināts, ka šī ir "mūsu" recepte, tikai nedaudz vēlāk, es gaidīšu savus gurķus un tomātus!

Ol, es jau esmu pieķēris visus savus draugus šai uzkodai. Es to daru: es sagatavoju dārzeņus, putekļsūcēju, dienā atvēru maisu un dārzeņus ieliku burkā. Viņi, izrādās, nav sālījumā, bet gan savā sulā. Es nepievienoju maisu ūdenim. Es ievietoju burku ledusskapī. Un mēs izmantojam šo skaistumu pēc vajadzības. Pēc 3-5 dienām, ja kaut kas vēl ir palicis, tas garšo tā, it kā tas viss būtu uzglabāts mucā pagrabā.
Pamēģini!

[gala10]

gala10Gal, vai tu domā, ka es negribu šobrīd steigties un darīt to !!! Es gribu, lai tas būtu biedējoši, bet tik daudz notikumu ir tepat aiz stūra, viņi tikko ieradās, 4 nedēļas nav bijuši dachā, vēl nav iegādājušies pilnu produktu komplektu ...
Pagaidi, es redzēšu, ko vēl viņi tur ielika .. varbūt es to izdarīšu uzreiz no tā, kas ir, es esmu tik nepacietīgs!

Atzīme, vai man var būt sīpoli? Vai ir baklažāns, viens gurķis, tomāts, jauni burkāni un kāposti? Vai jūs domājat, ka ierobežotā versijā tas izdosies labi?

Olya, es nekad neesmu dzirdējis par sīpolu ievietošanu turshu. Un no visa pārējā ir pilnīgi iespējams izmēģināt. Baklažāniem un burkāniem jābūt nedaudz vārītiem. Kāpostus, ja tie ir jauni, var ievietot bez apstrādes, tikai sagriež lielos gabaliņos. Un ķiploki ir obligāti! Vēlams arī rūgtie pipari.

[gala10]

gala10, bet, ja es mēģināšu ielikt sarkanu loku ... vai arī viss kļūs zils ...
ir pipari, bet sausi, bet tas ir labi!

un es mēģināšu ielikt sarkano sīpolu ...

Un tad jūs pastāstīsit, kas notika ...

Un tad jūs pastāstīsit, kas notika ...

Jā, es vienmēr ziņoju par to! Rīt apmeklēšu, pārbaudīsim viņus!

Rīt apmeklēšu, pārbaudīsim viņus!

Salauzt kāju!

[gala10]

gala10Gl, piedod, ka mani spīdzināju, bet mans baklažāns ir liels, kā to sagriezt gareniski? Vai nē?

Olga, es to negrieztu, es tikai nedaudz vairāk metinātu.

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

[gala10]

gala10, Checkmark, urrā !!! Es to ļoti cerēju! Apsveicam ar uzvaru par brīnišķīgu un ļoti nepieciešamu recepti !!

[gala10, Checkmark]

gala10, Checkmark, Es no sirds apsveicu jūs ar pelnīto uzvaru !!! 🌸🌹🌺💐🌸🌹🌺🌷

[Gaļina]

Gaļina,: bravo: apsveicu !!!

[Šefpavārs]

Šefpavārs, paldies, es nekad negaidīju ...
Meitenes, dārgās, paldies par apsveikumiem! Es esmu ļoti, ļoti apmierināta!

[Gaļina]

Gaļina, Apsveicu! Nu tas ir garšīgi !!!!

[Natālija]

Natālija, Paldies!

[Gaļina]

Gaļina, Galinka, apsveicu !!!! Pelnīta uzvara !!!!

[Ilona]

Ilona, Paldies!

[Atzīme]

Atzīme! Cik man prieks !!! Recepte ir lieliska un balva ir pelnīta! Apsveicu, mans dārgais!

Laročka, paldies, dārgais! Es esmu ļoti apmierināts!

Forša recepte !!! Apsveicam ar atzīmi. atlīdzība !!!

[Natālija]

Natālija, Paldies!

[Atzīme]

Atzīmecik interesanta recepte! Rīt es nopirkšu visu nepieciešamo un mēģināšu pagatavot šo turšu. Man ir jautājums par burkāniem: kādu garšu tas iegūst un ko tas dod? Vai es arī varu to ēst? Man ļoti nepatīk vārīti burkāni

jautājums par burkāniem: kādu garšu tas iegūst un ko tas dod? Vai es arī varu to ēst? Man ļoti nepatīk vārīti burkāni

Olga, tas nav vārīts, bet nedaudz vārīts un raudzēts. Garša ir ļoti interesanta. Un viņa nemaz nav mīksta. Bet, ja jūs patiešām nemīlat vispār, tad jūs varat iztikt bez tā.

Bet, ja jūs patiešām nemīlat vispār, tad jūs varat iztikt bez tā.

Galjun, es pirmo reizi darīšu visu precīzi pēc tavas receptes, un tad tas būs skaidrs. Es nekad neesmu ēdis tādu burkānu, varbūt man tas patiks.
Tajā pašā laikā es atradīšu jaunu pielietojumu vakuuma aparātam, pretējā gadījumā viņš tikai iesaiņo pārtiku uzglabāšanai

viņš tikai iesaiņo pārtiku uzglabāšanai

Kas tu esi? Un sous-vid?

Un sous-vid?

Ak! Su-vid! Es kaut ko aizmirsu par viņu - sen to neesmu darījis. Vienkārši man nesen bija putekļsūcējs - apmēram mēnesi, iespējams.