Maizes zupa - rupjmaizes un žāvētu augļu deserts

Maizes zupa - rupjmaizes un žāvētu augļu deserts

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: Latvietis

Sastāvdaļas
rudzu maize	10 gab
Kitittyatok	2 litri
cukurs	100g
kanēlis	šķipsna
iecienīti žāvēti augļi	80 grami katrā
vaniļas	1 tējk

Gatavošanas metode

• “Maizes zupa” tiek tulkots no latviešu valodas kā “maizes zupa”, bet patiesībā tas ir garšīgs un apmierinošs deserts. Vēl jo vairāk pārsteidz tas, ka to gatavo no vienkāršākajiem produktiem - rupjmaizes, žāvētiem augļiem un šķipsniņas kanēļa. Šis deserts jums tiks pasniegts jebkurā no Rīgas kafejnīcām un restorāniem.

• 	Maizi, kas ir vis smaržīgākā, sagrieziet šķēlēs un nosusiniet līdz rīvmaizei. Es to nosusināju pannā.
  	Krekerus ielej ar verdošu ūdeni, lai tie būtu pilnībā paslēpti. Aizveriet ar vāku. Tas ir jāatstāj pēc iespējas ilgāk, pat vēlams visu nakti.
  	Žāvētos augļus piepilda ar ūdeni. Es ielēju tikai rozīnes, jo tās bija ļoti sausas. Žāvēti aprikozes un žāvētas plūmes man bija ļoti mīkstas, un, tā kā zupa tad vēl nedaudz vārīsies, es nolēmu, ka ar tām pietiks, lai sasniegtu vēlamo stāvokli.

• 	Uzpampušo maizi jāizberž caur rupju sietu. Ielejiet ūdeni, kas palicis pāri no mērcēšanas, maizes biezenī.
  	Zupai vajadzētu iegūt šo graudaino izskatu. Jūs nevarat izmantot blenderi, jo tas būs tikai želejas masa.
  	Pievienojiet žāvētus augļus, cukuru, vanilīnu, kanēli un lieciet uguni, līdz cukurs izšķīst. Maizes drupa karsējot nedaudz izkliedēsies, un zupa izskatīsies kā šķidra putra. Mēs to ievietojam aukstumā. Pasniedz, rotājot ar krējumu vai skābo krējumu.

• Labu apetīti, visiem.

"Hurra! Tagad mēs savai govij uzglabāsim divreiz vairāk siena!" - Kaķis Matroskins.

Tā tiešām ir! Labā kompānijā!

Interesanta zupa. Tas ir labs vasarā un noderīgs ziemā!

Interesanta zupa

Paldies Olčik. Eksperimentēsim.

Kāda skaistule! Un bērnības garša. Kopš tā laika es šo zupu neesmu ēdis. Paldies par recepti, tagad gatavošu pati.

Paldies par recepti, tagad gatavošu pati.

Elena. Es ļoti priecājos, ka jums tas patika. Liels paldies.

Es apstiprinu! Šis yummy ir ārkārtējs!

Es apstiprinu!