eugeshka
Citāts: Mila56
Cik miltos mīcījāt mīklu?
Mīcīts par 600 g. Mīkla sanāca kā zīds! Uz dzīvā rauga stundu pirms bļodas augšdaļas pacelšanās pie izejas bija tieši 16 maizītes, ne visas no fotogrāfijām, viņiem bija laiks nogaršot paštaisītās. Es gatavoju Natašas Čučelkas mīklu, man tā ļoti garšo - "Pīrāgu ar kāpostiem" recepte - es to lietoju visur - pīrāgus, maizītes un spārnus. Šajā brīdī ir atlikusi tikai 1 maizīte, kas joprojām ir pūkaina (cepšana pabeigta plkst. 11 no rīta).
SoNika
Citāts: evgeška

gala10, Mila56, Galija, Luda, esmu jums ļoti pateicīga! Mani ruļļi bija veiksmīgi, liels paldies par jūsu padomu un palīdzību!
Apsveicam ar veiksmīgu iegādi un attīstību

Pievienots piektdien, 2017. gada 17. februārī, plkst. 19.29

Labvakar, meitenes man atnesa boo x. LG HB-152CE lpp., šodien par 1500, es domāju, ka, ko nemēģināt par šo naudu, bet spainis viss bija saskrāpēts, es to atdevu un sēžu noraizējies ...
Rita66
Laba diena meitenes !! Es nopirku Bomann km 1393 CB. Vai kāds jau ir izmēģinājis šo modeli?
SoNika

eugeshka
Es biju vīlusies par kaut ko palīgu. Es to nopirku speciāli kūkas mīklas mīcīšanai 1 kg miltu, tāpat kā parasti es biju apmierināts ar HP, un tā tālāk kūka viņš sēdēja uz "ass". Nu, es negribēju panākt, lai mīkla būtu vairāk vai mazāk līdzīga kolobokam (Vitalinkas iecienītākā recepte, tur vajag mīcītu mīklu, jo tā pēc tam tiek sašķidrināta ar veselu rīvētu apelsīnu). Rezultātā es to nometu uz galda un maisīju ar rokām, ko es absolūti nevaru izdarīt. Galu galā viss izdevās, bet nervi un veselība. ..
gala10
Jevgeņija, atvainojiet. Žēl, ka mīcītājs ir tik vilties. Un tur tieši mīkla jāsavāc bulciņā? Manuprāt, kūkas mīkla ir plānāka.
eugeshka
Atzīme, saskaņā ar šo recepti mīklu labi mīca. Pēc pacelšanās traucē vesels rīvēts apelsīns kopā ar vircu, un tad tas jau ir maigs.
gala10
Citāts: evgeška
rīvēts apelsīns kopā ar vircu traucē, un tad tas izrādās maigs
Man arī jāizmēģina šī recepte. Jūs to raksturojat garšīgi.
eugeshka
Lieldienu kūkas ir vienkārši brīnišķīgas, man nenogurst pateicība Vitalinkai, lai gan es vakar spēlēju ar viņiem triku (es ļāvu viņiem spēcīgi izdomāt veidlapas, un viņi saplūda ar galvu), bet tie garšo lieliski!
SoNika
Jevgeņija, Es arī šodien veicu eksperimentu, sadalot sastāvdaļas 2 dažādos maisījumos, arī produkti ir viena un tā pati mīkla, atšķirība ir tāda, ka Eļļa to uzreiz ielika HP, uzreiz uzkāpa, zem vāka, ielieciet ledusskapī daļa. Bet 2. Lieldienu "Sapnis" mani ļoti sarūgtināja, īsāk sakot, viss ir tieši pēc receptes, un tas ir šķidrs, alva, jau ir sajaucis vēl 100 g miltu !!! Un viņš ir izsmērējies, izsmērējies, pat no bļodas sienām mīcītājā nelīp, es nolēmu vēl nepievienot, nāc, kas var. Visas pārējās sastāvdaļas jau ir iekļautas 500 g miltu un 220 piena ... nu, es pārkaisīju ar pulverveida kaneshu ... maizīte netaisās, tas nav vajadzīgs kūkās, bet tas vāji atstāj sienas.
8 stundas mēs vāji nācām no tesmēm, diezgan daudz, plosījāmies krāsnī, bet garšīgi.
Bomann KM virtuves kombaini-mīcītāji
olaola1
Kārtējo reizi pārliecinājos, ka mans mīklas mikseris ir pilnīgs absurds. Es mēdzu pagatavot mīklu Lieldienu kūkām maizes gatavotājā, divreiz ieliku 700 gr. milti. Viņi vienmēr iznāca šķiedraini, pūkaini. Vakar es nolēmu mīcīt pilnu porciju uzreiz mīklas mikserī (1400 gr.). Kaut kā mīkla tika mīcīta, es vairākas reizes izveidoju pārtraukumus. Kūkām izrādījās raupja drupa, augšdaļa ir bedraina. Milzīga vilšanās. Un cita starpā viņa sadedzināja pirkstu ar āķa tapu, kas ievietota kontaktligzdā. Es nekad nedomāju, ka tas varētu kļūt karsts. Šodien es atkal cepu pēc tās pašas receptes, bet mīcīju HP mīklu. Rezultāts ir kā vienmēr.
eugeshka
Vakar es saglabāju kūku mīklu no Vitalinka ar manuālu devu 15 minūtes (nepievienojot miltus, jo pirms tam es biju iemīcījis 5-6 karotes mīcītājā, bet es nesasniedzu blīvumu, kaut kāds paradokss! Atvainojiet, Es burtiski viņu "izvaroju", pat mēģināju mīcīt ar 4 ātrumiem, viņa ar to nenolidoja no galda!).
Bet es tādu sviestu nesajaucu perfekti!
vatruska
.
galina2016
Sveiki! Mēģināju izlasīt visus jūsu ziņojumus un vēlējos uzrakstīt par virtuves mašīnu Bomann KM 398 CB Titan, kuru iegādājos pirms mēneša. Sākumā es aprakstīšu, ka es arī mēģināju pārspēt vienu olu. Saputo ar 6 ātrumiem. - 4 minūtes, es pat to negaidīju, olbaltumviela saputo līdz maksimumam, par ko es biju ļoti priecīgs.
Rauga mīklas mīcīšana ar mīklas maisītāju, 5 min. Pēc receptes es izveidoju trīs korektūras, mīkla kļūst kā zirnekļa tīkls. Maizes ražotājā šāda mīkla nedarbojās, protams, nomaiņa bija veiksmīga. Es saputoju krējumu kūkai, ar 6 ātrumu, pat mīcītājs, buzz kļuva klusāks. Sākums ir labs, tas mani iepriecina.
gala10
Gaļina, apsveicu ar izcilo palīgu! Ļaujiet tai kalpot ilgi un, lūdzu. Un fotoattēls vispirms ir jāaugšupielādē galerijā. Šeit ir tēma: Kā ievietot fotoattēlu savā ziņojumā
lou
GaļinaUn es apsveicu jūs! Tas patiešām labi mīca mīklu. Ļaujiet tai iepriecināt jūs ar savu darbu!
galina2016
Gaļina un Natālija, paldies par uzmanību.
galina2016
Bomann KM virtuves kombaini-mīcītāji




Foto tika nosūtīts uz ziņojumu 1313 2017. gada 5. maijā plkst. 16:50 ”Tikai tas izrādījās ļoti liels. Es domāju, ka olbaltumvielas ir labi saputotas no tā, kas atrodas bļodā, vidū ir izliekums, un nav nepieciešams izspiest putotāju.
Rituslija
galina2016, Checkmark, cik labi baltumi ir saputoti! Taisns gaisa spilvens! Lieliski!
Jevgeņija_Gordejeva
Citāts: Rita66

Laba diena meitenes !! Es nopirku Bomann km 1393 CB. Vai kāds jau ir izmēģinājis šo modeli?
Labdien, pastāsti, kā ieguvi pirkumu? Apsverot arī šo modeli




Citāts: RICCI

Sveikas meitenes! Forumu lasīju jau ilgu laiku, bet reģistrējos tikai tagad. Man ir vajadzīga palīdzība, es vienkārši nevaru izvēlēties starp Bomann KM 369 CB un BOMANN KM 1373 CB Titan, varbūt šo ierīču īpašnieki reaģēs, citādi es salauzu visu Maskavu.
Sveiki, vai jūs jebkurā gadījumā varat nopirkt BOMANN KM 1373 CB Titan?
Natālija K.
Citāts: olaola1
Vēlreiz pārliecinājos, ka mans mīklas mikseris ir pilnīgs absurds
olaola1, Olga, un kāda veida maisītājs jums ir?
Esmu pilnīgi apmierināta ar savējo. Un Lieldienu kūkās es tajā iemīcīju mīklu. Viss izdevās ļoti labi.

galina2016, apsveicu palīgu.
galina2016
Natālija K. Paldies Natālijai. Bomann KM 398 CB Titan mīcītājs tiek izmantots visu laiku, mēs to neatliekam. Bļoda ir liela, nav šļakstīšanās, izrādās, ka mazgā mazāk trauku, tas ir ļoti ērti.
Swetie
galina2016, Galija, vai tu neesi vīlies mīcītājā? Vai jūs gatavojāt pelmeņu mīklu? Vai viņš to dara?
galina2016
Sveika Sveta. Es gribu teikt, es priecājos, es to nenožēloju, un es nopirku šo mīcītāju. Es tajā iemīcu jebkuru mīklu, sajaucu kastroļus, samaisu malto gaļu kotletēs. Tas ļoti atvieglo darbu. Vienīgās šaubas bija, kuru izvēlēties? Un es saņēmu veiksmīgu mīcītāju.
Swetie
Nu vispār es pasūtīju arī 398. Vakar es nejauši devos uz Ašana vietni, un viņš tur atradās ar 44% atlaidi - 6165. Un plus piegāde uz veikalu Barnaulā 149 rubļi. Ņemot vērā to, ka man ir arī Auchan dāvanu karte par 1000 r, galīgais skaitlis mūsu laikos ir vienkārši nepieklājīgs. Un šodien atkal 11200. Tagad es gaidu piegādi
galina2016
Es priecājos par jums, šāda atlaide ir laba un laba palīdze.
gala10
rupjš, lieliska cena! Ļaujiet tai kalpot ilgi un, lūdzu!
Stefānija
Meitenes, sveiki visi! Un īpašs paldies rupjš, tagad es izlēmu pirkt vai nepirkt un devos uz forumu! viss tika izlemts, kad Auchan vietnē ieraudzīju cenu 6165 rubļi. + 99rub = 6294r Es nekad nebiju sapņojusi par tādu cenu. PALDIES jau izdarīja pasūtījumu!
Swetie
Svetlana, apsveicu, ļaujiet tam lūdzu) Man ir savējais, lai gan es to vēl neesmu izmēģinājis. Stāvot bērna garāžā - viņi to paņēma no veikala, bet mani vēl nav atveduši mājās
Keitija
galina2016, Natālija K., Es vēršos pie jums pēc padoma, jo jums ir vislielākā sajūsma par jūsu mīcītājiem. Ja izvēlaties starp 398 un 1393 , lai gan tests nebūs ļoti daudz, kurš no tiem ir vēlams? Vai jums vajadzētu balstīties uz bļodas izmēru? Natālija, jūsu 362 nebija pie mums pārdošanā.
Man ir vairāk lamāšanās KM-1393 tieši tādu iemeslu dēļ, ka neliels mīklas daudzums netiek iesmērēts uz sienām (viņam ir 5 litru bļoda). Bet viņa jauda ir 1000 W pret 1200 KM-398... Un man vajadzēs mīcīt rudzu choux mīklas izstrādājumus. Vai man pietiek ar 1000 W?
gala10
Keitija, Klatronic un Bomann ir praktiski viens un tas pats. Pat kaut kur šeit viņi rakstīja, ka tos ražo vienā un tajā pašā rūpnīcā.Man ir Bomann 383. Bļoda 6,5 ​​litri. Es nemīcu vairāk kā 500 g mīklas, bet bļodas tilpums mani nekādā veidā netraucē. Un apskatiet mīcītājus šeit: 🔗
Ir ļoti pievilcīgas cenas.
Keitija
paldies par saiti, es neesmu Krievijā
Tātad, kā saprast, vai ņemt trauku 6,5 vai 5 litriem. Par 5 litru cenu (KM-1393) ir lētāk. Varbūt ņem un necieš? Vai arī pastāv vilšanās risks, jo kādam nolūkam milzīga bļoda ir izdevīgāka?
gala10
Keitija, vairāk nekā divus gadus man nekad nav bijis vajadzīgs 6,5 litru tilpums.
Keitija
Gala, tieši to es jautāju, ja nu tev nevajag bparlielāku apjomu, vai ir vērts uzreiz ņemt par mazāku?
Un vēl viens stulbs jautājums, bet es uzdošu. Ja clathronic un Bomans ir viena vīģe, tad kāpēc cilvēki nopirka Bomans no šīs tēmas, vai tie ir dārgāki?
Bet, ja salīdzinām mīcīšanu Bomanas mīcītājā un standarta maizes gatavotājā, vai mīcītājā būs labāk? Šobrīd pārdodu HP, lai to aizstātu ar mīcītāju. Pircējs ieradīsies rīt. Ja kļūdos, dari to zināmu!
gala10
Keitija, tas jūs esat tikai pavedienā par Bomanniju. Klatronic ir tā pati filiāle: Virtuves kombains CLATRONIC KM 3588
Vienkārši cilvēki šeit pulcējās aktīvāk.
Tagad par maizes automāta pārdošanu. Es tā nedarītu. Mīcītājam ir savi uzdevumi, maizes ražotājam ir dažādi uzdevumi. Piemēram, bez mīcītāja nav iespējams mīcīt gaļu šķiņķī. Es mīklu mīcu, galvenokārt maizes gatavotājā, lai gan mīcītājs ar to strādā izcili. Un es nedomāju atteikties no neviena no tiem.
Keitija
gala10, fakts ir tāds, ka hp es vispār necepu, es tikai mīcu. Bet man nepatīk, kā viņa mīca rudzu mīklu, man nepatīk nokasīt mitru mīklu no sienām, choux mīkla nemaz nesajaucas (tējas lapas nesajaucas ar pārējām sastāvdaļām ), un šī iemesla dēļ es nolēmu to nomainīt uz mīcītāju. Iespēju iegādāties mīcītāju plus HP neuzskata jautājuma finansiālā puse, tikai tā vietā. Šis ir jautājums, nomainot HP pret mīcītāju (es gandrīz apstājos pie KM-1393), vai es no tā dabūšu to, ko maizes ražotājs man nedeva? Es atkārtoju, ka es cepu tikai krāsnī.
gala10
Tas ir atkarīgs no tā, kāds hp. Man agrāk bija LG, un tagad man ir Panasonic. Debesis un zeme. Panas lieliski tiek galā ar rudzu mīklu. Un mīcītājs arī. Tam tas ir paredzēts.
Keitija
Man ir HP Panasonic, kviešu mīkla mīca labi. Rudzu kvieši arī nav slikti, bet sajaucot sarežģītu rudzu mīklu, kurā viņai netika dota brūvēšana, skābēšana un mērcēti graudi, un jebkas cits. Vai mikseris rīkosies?
galina2016
Sveiki! Es jau rakstīju par 398 mīcītāju, es neko nevaru pievienot, bļoda ir liela, man patīk, ka šļakatas nelido prom, un jauda ir laba. Maizes gatavotājā, manuprāt, maizīte ripo no vienas puses uz otru, kad nebija mīcītāja, priecājās arī KP. Es apskatīju citas vietnes, lielāko daļu, pat pavāri mīca mīklu ar mīcītāju. Jaudai ir liela loma ar HP, es domāju, ka nav nepieciešams salīdzināt.
Natālija K.
Citāts: Keitija
jūsu 362 nebija pārdošanā pie mums.
Keitija, šī mīcītāja darbība ir pārtraukta. Kāpēc tas tika noņemts no pārdošanas, es nezinu, lai gan tas ir visveiksmīgākais modelis.
Citāts: Keitija
jauda 1000 W
Keitija, arī manējā tāds spēks, viss lieliski sajaucas.
Citāts: Keitija
Tātad, kā saprast, vai ņemt 6,5 vai 5 litru trauku
Keitija, tilpumam, kuru jūs mīcīsit, 5 litru bļoda ir diezgan piemērota.
Citāts: Keitija
Ja salīdzinām mīcīšanu Bomanas mīcītājā un standarta maizes gatavotājā, vai mīcītājā būs labāk?
Man patīk vairāk mīcīt mīklas mikserī. Bet tas ir mans personīgais viedoklis.

Citāts: Keitija
fakts ir tāds, ka xn es vispār necepu, es tikai mīcu
Ja tā, iegādājieties mīcītāju un pārdodiet HP.
Rituslija
Un es ... Bet arī es nemīcu mīklas mikserī, un es īsti neko nedaru, bet tikai HP. Man ļoti patīk HP mīcīšanai un gatavošanai cepšanai: tas ir slinks, viegli un apgrūtinoši.
Jā, droši vien, veicot visas manipulācijas, cepšana mīklas maisītājā ir labāka un greznāka, bet, piemēram, man ir tik slinki uzpildīt, skaitīt, aprēķināt laiku.
HP vienreiz visi bam-bam un gatavi.
Natālija K.
Rituāls, pilnīgi piekrītu jums. Katram savs, kā saka.Kādam patīk xn, bet kādam mīklas maisītājs.
galina2016
noskaties šo video
Keitija
pasaki, kāds tur mikseris! Nu, es vienkārši tagad nevaru skatīties ar skaņu, bērni guļ uz mani))
galina2016
Es nevaru pateikt zīmolu, es nezinu, bet jūs varat redzēt dārgu maisītāju. Es tikai gribēju, lai jūs redzētu galīgo mīklu.
Keitija
bet viņi nestrādā ar rudziem, uz kuriem man ir akcents
Natālija K.
Citāts: Keitija
pasaki, kāds tur mikseris!
Keitija, tas ir Kenvuds.
galina2016
Apskatiet visu recepti, jūs sapratīsit tesa sajaukšanas principu, un viss izrādīsies lieliski, un, lai netraucētu bērnus, ir austiņas.
Mila56
Keitijanoskaties šo video

Zem šī videoklipa komentāros varat izlasīt viņa atbildes (zemākā atbilde) par mīcītāja izvēli.
Keitija
jautātajā elektronikā es arī šeit interesēšos. vai uz āķa stiprinājuma ir kāds īpašs āķis? kādi aizbāžņi, lai mīkla nepaceltos uz āķa un neaizmirstu mehānismu?




Citāts: galina2016

Apskatiet visu recepti, jūs sapratīsit tesa sajaukšanas principu, un viss izrādīsies lieliski, un, lai netraucētu bērnus, ir austiņas.
ko es nevaru darīt? un būtu austiņas - tiktu izmantotas

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība