Jāņogu saldējums (mikseris)

[Izbaudiet savu vasaru!]

Biezpiena saldējums ar jāņogām (mikseris)

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
tauku piens	300 grami
tauku biezpiens	300 grami
dzeltenums	5 vienumi
cukurs	250 grami
olbaltumvielas	1 gabals
tauku skābs krējums	100g
krējums, tauku saturs 27%	300 grami
svaigas upenes (saldētas)	200 grami
vaniļas	garša

Gatavošanas metode

• Vāra pienu.
• Dzeltenumus sakuļ ar cukuru.
• Plānās straumēs ar pastāvīgu sitienu ielejiet pienu dzeltenumos.
• Lej katliņos un nepārtraukti maisot, uzvāra.
• Pievieno vaniļu.
• Ja pēkšņi dzeltenums ir sarullējies, tad masu salauž ar blenderi vai izkāš caur sietu.
• Atstāj atdzist.
• Sajauc biezpienu. olbaltumvielas, skābs krējums un jāņogas.
• Visu samaisa ar blenderi, līdz biezpiens ir viendabīgs.
• Sakuļ krējumu.
• Pievienojiet biezpiena masu krēmam.
• Ielieciet krēmu pa daļām un visu labi samaisiet.
• Liek saldētavā.
• Masu sakuļ 4-5 reizes ar mikseri ik pēc 30-40 minūtēm.
• Atstāj līdz pilnīgai sacietēšanai.
• Pasniedziet ar jebkuru mērci, kas jums patīk vai vienkārši ēdat.
• 
• 

• Izbaudiet savu vasaru!

Trauks ir paredzēts

apmēram 1500 grami

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

blenderis, mikseris, plīts.

Piezīme

Garšīgs saldējums, kas atgādina jogurtu. Ieteikt.

[Angela!]

Kādi lietussargi vilina! : girl_love: Un es jau jūtu, cik tas ir garšīgi ...: girl_romashka: Un man vēl ir saldētas jāņogas ... man ir jāgatavo! Paldies par recepti, Angela!

[Marina]

Marina, Palīdzi sev. Un lietussargi tiešām ir tik smieklīgi! Paldies, ka apstājāties.

Oooh, cik garšīgi !!! Es bieži pievienoju biezpienu saldējuma maisījumam. Bet, lai tur pagatavotu arī Šarloti! Nu, es par to nedomāju. Es rīt ķengāšu.

[Nataša,]

Nataša,Pamēģini. Ar krējumu tiek gatavots gandrīz viss saldējums. Ņammīgs.

[Angelčiks!]

Cik jauks saldējums Angelčiks! Bērni - tikai laime! Jā, un pieaugušie ir patiess prieks!

[Ira,]

Ira,garšīgi. Izrādījās kaut kādi krēmīgi augļi. Paldies.

Es arī gribu to izmēģināt, tas aizrauj fantāziju !!! Mana mamma vienmēr saka, ka mūsdienās ir grūti iegūt labu biezpienu? Vai pats to gatavojat, vai biezpiena kvalitāte nav svarīga? ..

[Alīna]

Alīna, Pats gatavoju biezpienu. Lai pagatavotu biezpienu, nepieciešams labs piens. Bet ar viņu tiešām nepatikšanas. Šeit labāk izmantot mīkstu, plastmasas biezpienu, lai tas labi saplīst un neatstātu graudus.