Sarkanās lēcas karija mērcē ar kokosriekstu pienu un jaunajiem kartupeļiem

Sarkanās lēcas karija mērcē ar kokosriekstu pienu un jaunajiem kartupeļiem

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: indiānis

Sastāvdaļas
sausas sarkanās lēcas	300 g
ūdens ir auksts	900 ml
svaigs ingvers	2,5 cm
ķiploki	4 zari
kokosrieksts no kokosriekstu piena (bieza daļa)	90 g
kurkuma	1/2 tējk
citronu sula	1 ēd.k. karoti
sāls	garša
jauni kartupeļi mizā, mazgāti vidēji	6 vienumi
sviests	30 g
sinepju sēklas (brūnas)	4 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• 1. Lēcām pārlej aukstu ūdeni, uzvāra
• 2. Pievienojiet kubiņos sagrieztus jaunos kartupeļus. Es netīru, neviens to nepamana, un āda satur daudz vitamīnu. Galvenais ir rūpīgi nomazgāt no zemes.
• 3. Pagatavojiet 20 minūtes zemā siltumā, pārklājot.
• 4. Gatavojot lēcas, nomizojiet ingveru, sarīvējiet to, notīriet ķiplokus, izlaidiet ķiploku presi, sajauciet ar ingveru. Tiem, kam garšo pikanti, šim maisījumam pievieno čili. Mani bērni ēd, es nepievienoju.
• 5. 20 minūtes pēc lēcu vārīšanas pievienojiet pusi ingvera-ķiploku, biezu daļu no kokosriekstu piena burkas, citronu sulu, sāli pēc garšas, kurkumu. Samaisiet. Šeit jums jāsāk izmēģināt ... Es varu pievienot kurkumu vai citronu sulu, vai sāli, vai kokosriekstu ... Tas ir kā jums patīk, bet daudzumi pēc sākotnējās receptes, kā norādīts iepriekš
• 6. Pārklājiet un vāriet 5 minūtes
• 7. Šo piecu minūšu laikā nelielā pannā vai liekšķerē uzkarsē sviestu, tur pievieno sinepju sēklas, kad tās sāk uzbriest, pievieno atlikušo pusi ķiploku-ingvera maisījuma. Uguns nedrīkst būt spēcīga - ķiploku-ingvers var izdegt vai, vēl ļaunāk, sākt šaut un sadedzināt. Tādējādi mēs eļļā ieviešam sinepju, ingvera un ķiploku aromātus - šī tehnika ir būtiska Indijas virtuvē.
• 8. Ielejiet smaržīgo eļļu mūsu dārzeņos. Es nemaisu. Pārklāj ar vāku, ļauj nostāvēties 5-10 minūtes (ja iespējams, jo aromāti ir pārsteidzoši).
• 9. Pasniedz ar rīsiem vai tortiljām

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

virtuves plīts

Piezīme

Lielisks veģetārs ēdiens, ļoti aromātisks un veselīgs. Mans vīrs pat piekrīt ēst bez gaļas, kas ir forši, jo es katru dienu cenšos tikt prom no gaļas olbaltumvielām, aizstāt to ar dārzeņu (nu, šobrīd mans uzskats ir tāds, ka tas būs labāk veselībai).

Jūs varat izlaist receptes 7. punktu, ievadiet visas sastāvdaļas 5. solī.

Un ja sarkano lēcu vietā ņem brūnu? -tas trauku nesabojās, vai tu domā? Vienkārši man ir daudz brūnas krāsas, un mūsu sarkanais ir diezgan dārgs ...

Gaļina, labdien. Labdien Sevastopolei !!!!

Jūs varat to ņemt, taču pirms vārīšanas noteikti jāmazgā brūnais, un, iespējams, jums jāievēro ūdens proporcijas, kas ieteiktas uz iepakojuma ar lēcām, un jāpielāgo gatavošanas laiks ... Ja jūs gatavojat to ilgāk, tad izmetiet kartupeļus vēlāk, lai tie pilnībā nesadalītos. Šīs ir manas domas skaļi, kā es darītu ...

Ļaujiet man zināt, kā tas notiek, es arī varētu mēģināt

[Sveta]

SvetaEs esmu gatavs tevi noskūpstīt, tas bija tik garšīgi
Foto, protams, nav sveiks, bet es jums parādīšu

Es ilgu laiku pamanīju šo ēdienu, es mīlu lēcas. Nesen atcerējos, uzmanīgi lasīju, sapratu, ka ir tikai kokosriekstu piens. Bet es nolēmu, ka kokosrieksts ir labāks, es to meklēju veikalos, nez kāpēc pazuduši Fives!
Kopumā es to pagatavoju, pievienojot rīvētu kokosriekstu)))
Arī kurkuma un karija - visu sajauca.Es slēpšu sinepes, vīrieši ir mani konservatīvie, es to ēdu viens pats
Nez kāpēc man šķita, ka daudz šķidruma apmēram 20 minūtes pēc gatavības to iztvaicēja ar atvērtu vāku.
Mans ēdiens, es to izbaudīju. Arī ģimene ēda ar prieku, tāpēc noteikti gatavošu.
Kopumā esmu pārsteigts, ka ir maz atsauksmju, to ir viegli pagatavot, tas ir garšīgs un veselīgs.
Svetik, paldies !!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daša, oho! Šeit es biju tik pārsteigts! Es esmu tik apmierināta, jums nav ne mazākās nojausmas. Es klusi gatavoju šo ēdienu, es to ļoti mīlu. Liels paldies par uzticēšanos un uzdrīkstēšanos izmēģināt!

ka kokosrieksts ir labāks

Klausies, tev taisnība! Galu galā, jūs varat! Un tas būs garšīgi! Šeit jūs esat! Jāmēģina!

Jā, es biju alkatīgs nopirkt kannu kokosriekstu piena
Un es mīlu kokosriekstu, es to ēdu lēnām.
Par šķidrumu. Vai jūs vienmēr liet 900 gramus? Maz?

Forumā mums ir tik daudz receptes! Dažreiz jūs kaut ko atrodat un domājat - kāpēc aizmirsts? Nu forši!

Vai jūs vienmēr liet 900 gramus? Maz?

Lew. Man viss labi. Man patīk šķidrā biezeņa konsistence. Lai jūs varētu ieliet basmati rīsus ar šo biezeni un ēst ar plakanu kūku. Es arī gatavoju pannā. Tas ir zems, labi vārās vienādi.

Ak, es joprojām varu aizstāt kartupeļus ar saldajiem kartupeļiem. Es esmu vēl garšīgāka

Dažreiz jūs kaut ko atrodat un domājat

Iekšā! Galvenais ir atrast. Es arī paņemu vecas aizmirstas receptes, kas regulāri parādās barībā. Slēptie dārgumi!