Aukstā biešu zupa ar kūpinātu paltusu

Aukstā biešu zupa ar kūpinātu paltusu

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vārītas bietes	2 mazas
Biešu sula	150 ml
Dārzeņu buljons	200 ml
Auksti kūpināts paltuss	100 g
Sīpols	1 dators.
baltvīns	50 ml
Augļu etiķis	1 ēd.k. l.
Ķiploki	1-2 zobi
Skābais krējums	2 ēd.k. l.
Citronu sula	1 ēd.k. l.
Kūpināta paprika	1 tējk
Lauru lapa, sāls, pipari	garša
Dilles	1-2 zari
Rast. eļļa	1-2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus un apcepiet augu eļļā līdz caurspīdīgumam. Ielej baltvīnu, pievieno papriku, garšvielas, lauru lapu un vēl nedaudz sasilda.
• 
• Noņemiet lauru lapas un pievienojiet rupji sasmalcinātas bietes, ielejiet biešu sulu, buljonu, etiķi un dilles un vāriet vēl desmit minūtes.
• 
• Gatavo zupu biezenī, izmantojot blenderi, atdzesē un ielej bļodiņās, katram krējumam pievienojot vai nu gatavu kūpinātu paltusu, vai, ja ir zīmola kūpinātava, kūpina ar savām rokām. Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Līdzīgas receptes

Kūpināts paltuss, lasis un sams kūpinātavā ar ūdens plombu (Elena Tima)

Mikroviļņu krāsnī cepts paltuss Samsung (MariV)

Vārīts paltuss ar pikantām maizes drupačām (Korsika)

[Krūtis!]

Cik garšīgi Krūtis! Paltuss ir neticami! Un viss, kas ar to tiek pagatavots, ir garšīgs un ārkārtējs!

[Larisa]

Cik garšīga zupa! Un tas izskatās ļoti ēstgribu! Larisa, Paldies! Es ņemšu piezīmi.

[Laročka]

Interesanta zupa ... Lieliski piemērota karstam laikam! Ehhhh, es pat lūdzu suni ... viņi to neņem ... Bet karstie ...
Paldies, Laročka, par recepti!

Laris, es šeit braucu trešo reizi .... un atkal daži starpsaucieni! Cik "bagāta" recepte, cik daudz garšīgu lietu! Cik skaisti pasniegts! Vednis!

Eh izvēles rūtiņa, viņi pat neņem kaķēnu

Dvēseles zupa! Es neesmu to izmēģinājis ar paltusu. Es ņemu piezīmi. Paldies, Dopletočka!

Ak, kāds es esmu joks, man ir tik daudz viesu, un es kaut kur pakavējos! Paldies, dārgie viesi, ka piestājāt, izmēģinājāt manu cienastu () un novērtējāt to! Atgriezies, es priecāšos!