Citrona-laima sorbets ar karstajiem pipariem

Citrona-laima sorbets ar karstajiem pipariem

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Vidēji karsti pipari	1 dators.
Lieli saldie citroni	2 gab.
Laims	2 gab.
Smalkais cukurs	200 - 225 g
Ūdens	750 ml
Apelsīnu miza nav obligāta	1 tējk
Tekila vai degvīns, lai pasniegtu pēc vēlēšanās

Gatavošanas metode

• - Sarkanos piparus sagriež uz pusēm, izņem sēklas. Izmantojiet rīve, lai noņemtu kaļķi no citroniem un citroniem.
• - Katliņā ielieciet pusi čili, citrona un laima mizas, apelsīnu miziņu, lai mīkstinātu garšu, cukuru un ūdeni. Karsē uz mazas uguns, līdz cukurs izšķīst, laiku pa laikam maisot. Tad uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra uz lēnas uguns 2 minūtes, nemaisot. Noņem no uguns un ļauj atdzist.
• - Buljonam pievieno citrona sulu un laima sulu, smalki sagrieztus atlikušos čilli.
• - Ielejiet maisījumu traukā un sasaldējiet 3-4 stundas, labi samaisot vairākas reizes (2-3 reizes stundā), lai izvairītos no mūsu sorbeta ledus struktūras. Uzglabāt saldētavā zem hermētiska vāka.
• - Iegūstiet to 10 minūtes pirms pasniegšanas. Apkaisīt ar tekilu vai degvīnu. Vai arī ielej dzērienus glāzēs un ēd sorbetu.

Piezīme

Nelietojiet ļoti karstus piparus. Kā pēdējo līdzekli negatavojiet sīrupu ar to, bet pirms sasaldēšanas vienkārši pievienojiet sorbetam.
Strādājot ar papriku, izmantojiet cimdus.

Jauki un atsvaidzinoši! Oriģināls un vienkāršs!
Olya, tu esi lieliska! Velciet prom pie grāmatzīmēm

Es jau sen gribēju izmēģināt saldējumu ar pipariem! Un jums ir dedzinošs! Pati fotogrāfija jau uzmundrina.

Ļoti forši - gan auksti, gan applaucēti! Un man patīk viss pikants! Es noteikti atkārtošu, Olya, paldies!

Es pasniedzu tik oriģinālu garšu ... Mans iecienītākais citrusauglis un pat ar "mirdzumu"
Paldies par jauno recepti

: meitene-bezrūpīga: radoša !!!!

[vedmacck]

vedmacck, Taņa, paldies! Mēs sēdējām tieši uz citrusaugļu sorbetiem! Pat pēc sātīgas maltītes viņi iet labi, un sajūta, ka ir apēsts pilns deserts.

Es jau sen gribēju izmēģināt saldējumu ar pipariem! Un jums ir dedzinošs! Pati fotogrāfija jau uzmundrina.

Jūs zināt, Marinočka, kas ir interesanti, acīmredzot tāpēc, ka sorbets ir ļoti auksts, asums nav ļoti jūtams. Varbūt jums paveicās ar papriku, nepalaidiet acis ārā. Tātad viss izrādījās mēreni un garšīgi. Palīdzi sev!

Un man patīk viss pikants! Es noteikti atkārtošu, Olya, paldies!

Izmēģini, Laročka! Bet, ja jums tas patīk asāk, tad ielieciet piparus pēc savas gaumes!

Paldies par jauno recepti

Ira, labu veselību!

Radoši !!!!

Aha! Asa lieta!

Olya, es reiz nopirku kilogramu bulgāru piparu. Viņa sagrieza, labi un iesūtīja mutē šķībus gabaliņus.
Es ēdu, un tad es jūtu, ka dedzinoša sajūta sākās uz lūpām un mutes. Acīmredzot kaut kāds hibrīds tika pieķerts
Tātad, par ko es runāju? ... Jūsu deserts vispirms ir paredzēts atdzesēšanai, un tad to ir patīkami sadedzināt. Tā teikt divi vienā ... un ar ilgstošu darbību

šī dedzināšana sākās uz lūpām un mutē. Acīmredzot kaut kāds hibrīds tika pieķerts

Un es tikko nopirku spaini no vilciena! Virs trim gabaliņiem gulēja saldi, un pārējie bija pikanti līdz neiespējamībai. Un pat ne asa, bet kaut kāda riebuma dedzināšana ... Viņa dunēja, sadedzinot pirkstus ... Un gandrīz sabojāja ikrus!