Kokosriekstu panna cotta ar zemeņu (ogu) cepumu

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: itāļu valoda

Kokosriekstu panna cotta ar zemeņu (ogu) cepumu

Sastāvdaļas
Kokosriekstu piens	300 ml
Krēms 20 - 33%	300 ml
Tūlītējs želatīns	1,5 ēd.k. l. (11-12 g)
Kokosriekstu pārslas	30 g
Smalkais cukurs	80 g
Vaniļas cukurs	0,5 maisiņš
Par kaci:
Vasaras ogas	1 ēd.k.
Cukurs	1-2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Garšīga un maiga panna cotta ir ļoti piemērota vasaras maltītes pabeigšanai.
Kokosriekstu opcija papildinās mūsu parasto ēdienkarti, jo īpaši tāpēc, ka kokosriekstu piena iegāde ir kļuvusi diezgan pieņemama. Jūs varat arī pats pagatavot kokosriekstu pienu.
Sagatavošana
- Mērcē želatīnu nedaudz aukstā ūdenī, līdz tas uzbriest. Nekavējoties sajauciet tūlītējo produktu ar piena maisījumu. Kopumā mēs sekojam instrukcijām uz iepakojuma.
- Piens, krējums un cukurs, karsēts kopā ar kokosriekstu pārslām, vēlams svaigi sarīvēts.
- Maisījumu nepārtraukti maisot, karsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno vaniļas cukuru, noņem no uguns.
- Ja nevēlaties, lai kokosrieksts garšo. filtrē maisījumu. Bet šajā receptē es iesaku jums atstāt skaidas.
- Maisījumu atdzesē un ielej formās (vēlams silikonā - želeju ir vieglāk iegūt), kas samitrinātas ar aukstu ūdeni. Mēs to nosūta ledusskapī, līdz tas sacietē.
- Pirms pasniegšanas formas uz brīdi ielieciet karstā ūdenī un, pagriežot, ielieciet želeju uz šķīvja. Lieliem uzņēmumiem es iesaku jums nekavējoties pagatavot panna cotta veidnēs, kurās uz galda pasniegsiet desertu.
- ūdens pannas kokteilis ar zemeņu vai ogu vēsmām. Lai to izdarītu, sablendējiet svaigas vai saldētas ogas ar blenderi, pievienojot nelielu daudzumu cukura. Sagrieziet dažas svaigās ogas kubiņos.
- Lej desertu ar ogu mērci un pa virsu pārkaisa ar svaigām ogām.

galchonok

Ol, kāds skaistums! Paldies par recepti! Es neēdu kokosriekstu ...

Rada-dms

Citāts: galchonok

Ol, kāds skaistums! Paldies par recepti! Es neēdu kokosriekstu ...

Palīdzi sev! Viss vēl priekšā! Paldies Checkmark! Es zinu, ka arī jūs esat līdzīgu desertu cienītājs!

Sonadora

Olya, garšīgs, delikāts deserts! Kādam paveicās!

lettohka ttt

Apbrīnojami skaists deserts !!!!! Dodiet Olgai kushmatic :-) :-) :-) :-) vai vismaz karoti ??? :-) :-) :-) :-) :-) Cieņa !!!! :-)

Rada-dms

Citāts: lettohka ttt

Apbrīnojami skaists deserts !!!!! Dodiet Olgai kushmatic :-) :-) :-) :-) vai vismaz karoti ??? :-) :-) :-) :-) :-) Cieņa !!!! :-)

Natusik! Jūs tur redzat tieši divas daļas?!

Paņemiet abus! Jums un pat kokosrieksts fonā nav žēl! Šeit!

Rusalca

Olenka, kas par skaistumu! Žēl, ka visu jau esi apēdis!

Citāts: Rada-dms

Paņemiet abus! Jums un pat kokosrieksts fonā nav žēl! Šeit!

Anna mežā

Es domāju, ka es ēst ar šķīvi ...

Rada-dms

Rusalca, Anna mežā, ANECHKA un ANECHKA! Draugiem un labām meitenēm es joprojām cītīgi strādāšu un gatavošu! Un man vienmēr ir maiss kokosriekstu!