Lasis ar makaroniem krēmīgā mērcē

Lasis ar makaroniem krēmīgā mērcē

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Lasis	700 g
Durvis zilas	200 g
Jebkurš siers ar zemu kušanas temperatūru (krievu, Gouda utt.)	300 g
Makaroni (cirtaini)	1 iepakojums [br] 500 g
22% krēms	0,5 l
Svaigi malti melnie pipari
Sāls, šķipsniņa muskatrieksta, zaļumi	garša
Sarkanais kaviārs	100 g

Gatavošanas metode

• Lašus noslīpējam, izņemam kaulus, sagriežam apmēram 2x2 cm lielos gabaliņos, to var uzvārīt nelielā ūdens daudzumā (es to vienkārši piepildu ar verdošu ūdeni un pēc 5 minūtēm iztukšoju).
• Sildiet krējumu (bet ne vārīties), sasmalciniet dor zilo, sarīvējiet sieru. Lej karstā krējumā un intensīvi maisa, līdz tas izšķīst, garšvielām pievieno sāli, piparus, muskatriekstu, zaļumus. Mērcei pievieno zivis un sasilda, daudz netraucējot, citādi tā būs putra :)))
• Vāriet makaronus, iztukšojiet, ielieciet uz šķīvja, uzlieciet ar laša mērci un pievienojiet tējkaroti sarkano ikru (tas ēdienam piešķir pārsteidzošu papildu pieskārienu).

Piezīme

Auto recepte. ru-did, ļoti patika, bet foto diemžēl nav. 8)

Zobenzivis ar olīvu mērci un aromātiskiem rīsiem ar zaļajiem zirnīšiem (natapit)



Zivis ar sarkanu mērci (DonnaRosa)



Sarkano acu efekts paprikas-citrona mērcē (ang-kay)



Sarkanās zivis mārrutku mērcē (ang-kay)



Zivis karija mērcē (Arka)



Baltas zivis ar augļu mērci (celfh)

Šodien man ir eksperimentu diena - es baroju savu ģimeni ar salātiem ar garnelēm, bet macaroons ar brīnišķīgu siera mērci un lasi!
lai nenosprostotu gaisu, es runāšu īsi: IESAKU !!!!
manas vienīgās izmaiņas: es paņēmu 10% krējuma - tas būtu bijis pārāk trekns ar 20%, bet es tos vienkārši neatradu mūsu veikalā, un es, starp citu, nevēlējos iet uz citu veikalu, es sildīju mērci mikroviļņu krāsns, "atkausēšanas režīmā" - lieliski! un, lai paātrinātu procesu (nevis bakstoties apkārt ar karoti), es nedaudz strādāju ar blenderi, ņemu to ekspluatācijā
Anastasija, paldies par receptēm - atvaļinājums ir garšīgs!