Vistas rullītis ar baziliku

[Lūk, ar ko mēs nonākam:]

Vistas rullītis ar baziliku

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
vistas gaļa	1150 grami
ledus ūdens	120 grami
nitrīta sāls	22 grami
ķiploki	2 krustnagliņas
muskatrieksts	1/3 tējkarotes
malti melnie pipari	garša
violetas bazilika lapas
veidojoša acs
aukla
kolagēna plēve

Gatavošanas metode

• Es nopirku broileru liemeni.
• Es sagriezu gaļu un sagriezu mazos gabaliņos.
• Es tos ievietoju saldētavā uz 30 minūtēm.
• Sajauc sausās sastāvdaļas.
• Mēs sajaucam sausas sastāvdaļas ar gaļu.
• Mīcīšana tika veikta kombainā, izmantojot lāpstiņu.
• Pamazām pievienojiet ledus ūdeni.
• Mīciet, līdz parādās pavedieni un šķidrums pilnībā uzsūcas.
• Ja malto gaļu uzkarsē, tad mēs pauzējam un ievietojam trauku saldētavā uz 20 minūtēm.
• Pēc sajaukšanas pārklājiet un ievietojiet ledusskapī uz dienu.
• Mēs nogriezām plēvi apmēram 40 cm, ir nepieciešami divi griezumi.
• Mēs sadalām malto gaļu uz pusēm.
• Mēs to izklājam uz filmas vienmērīgā slānī bez atstarpēm tuvākajā malā.
• Ielieciet bazilika lapas uz augšu pa visu virsmu.
• Mēs to pārvēršam rullī.
• Mēs uzliekam veidojošo sietu un sasienam galus.
• Ievietojiet termometru vienā rullī.
• Ielieciet aukstā krāsnī.
• Pakāpeniski paaugstiniet temperatūru.
• 1 stunda-50 grādi
• 2 stundas-60 grādi
• tad mēs paaugstinām temperatūru līdz 80 un vāra līdz temperatūrai ruļļa iekšpusē 67-68 grādi.
• Mēs to saprotam. Ļaujiet stundu atdzist un ielieciet ledusskapī.
• Mēs to aizmirstam vismaz 12 stundas.
• Mēs izņemam, sagriežam un izbaudām brīnišķīgo garšu.
• Lūk, ar ko mēs nonākam:
• 
• 
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

2 ruļļi

Laiks sagatavošanai:

Pulksten 5

Gatavošanas programma:

kombains, krāsns.

Piezīme

Garšīgs mājās gatavots rullītis. Ja jums nepatīk baziliks, tad varat to izlaist vai ievietot citus garšaugus. Ieteikt.

Cik garšīgi mm mm !!! Angela man gabals !!! :-) :-) :-) Garšīgs sulīgs rullītis !!!! Paldies par recepti !!! :-)

[ang-kay, Angela]

ang-kay, Angela, ETOGES NYAMA NYAMA !!! Kamēr es rakstīju visu planšetdatoru, es siekalojos ... Paldies, par kārtējo šedevru !!!

Super! gribu.
Vai ir iespējams veikt partiju HP?

[Meitenes!]

Meitenes!Liels paldies jums visiem!

Vai ir iespējams veikt partiju HP?

Ja sajaukšanas laikā tas sasilst, tad nē. Ir svarīgi, lai gaļa paliktu tik auksta. To var izdarīt ar parastā maisītāja āķiem.

Pēc sajaukšanas pārklājiet un ievietojiet ledusskapī uz dienu.

Es atvainojos par iekļūšanu, bet ar nitrīta sāli tas ir jāstāv 48 stundas.
Roll svētki acīm)

bet ar nitrīta sāli tas jātur 48 stundas.

Es nepiekrītu. No dienas. Paldies par uzslavu.

[Eņģelis]

Nē! Pirms vakariņām ir sāpīgi to skatīties!
Es ātri tevi uzslavēju un aizbēgšu - citādi mani vaigu kauli jau ir samazinājušies, tas izskatās tik garšīgi !!! Tāds maigs rullītis Eņģelis! Bravo, mūsu amatniece!

[Marinka,]

Marinka,palaist! Roll ir ļoti labs un budžets! Paldies

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, ļoti garšīgs šķiņķis! Paldies! Es mēģināšu gatavot! Vai tas ir saspringts? Vai jūs jūtaties baziliks?

Es nepiekrītu. No dienas. Paldies par uzslavu.

[Oksana]

Vai tas ir saspringts? Vai jūs jūtaties baziliks?

Oksanapaldies par uzslavu. Izrādās blīvs rullītis, es jūtu baziliku. ja es to ēdu.