Zirņu zupa ar ceptu tītaru multivarkā Steba DD2

[Labu apetīti!]

Zirņu zupa ar ceptu tītaru multivarkā Steba DD2

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Turcija (stilbiņš vai augšstilbs, bez kauliem)	350-400g
Sīpolu sīpoli	2 vidēji
Burkāns	1 vidējais
Kartupeļi	2 vidēji
Sadalīti dzeltenie zirņi	2 mstk.
Svaigi zaļumi (dilles, pētersīļi)	garša
Dārzeņu eļļa	3-4 ēd.k. l.
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Izņemot tītara cepšanu, šī zupa tiek pagatavota vienā cilnē. Man nepatīk karāties pie multivarkas, gaidot, līdz kāds gatavo un nolaisties tvaikā, tad gulēju kaut ko citu un atkal gaidu-gaidi-gaidi ...
• Tāpēc man viss ir vienkārši:
• Noskalojiet gaļu un rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieļiem. Teflona katliņā ielej eļļu un ieslēdz Fry 15 minūtes. Gaidot sildīšanas signālu, ātri sagrieziet tītaru. Es sagriezu gabaliņos nedaudz vairāk nekā pusi no sērkociņu kastītes lieluma. Pēc signāla mēs iemetam gaļu pannā un, laiku pa laikam maisot, apcep 10 minūtes. Šajā laikā tītaram ir laiks pienācīgi apbrūnināt. Pa to laiku mēs notīra un sagriež sīpolu.
• Kad uz tablo paliek 5 minūtes, pievienojiet gaļai sīpolu un apcepiet atlikušo laiku. Viss brūninās perfekti:
• 
• Šo 5 minūšu laikā mēs notīra un sagriež burkānus, kartupeļus un rūpīgi noskalo zirņus.
• Cepšanas beigās ielieciet visu, kas ir ziepēts un sagriezts pannā, un ielej verdošu ūdeni līdz 3 litru atzīmei. NENOZEMĒJIET! Mēs aizveram multivarku ar vāku un iestatām zupas režīmu, spiedienu 0,7 uz 15 minūtēm.
• Programmas beigās es ļāvu zupai nostāvēties 20 minūtes un lēnām atbrīvoju spiedienu.
• Tagad pievienojiet sāli pēc savas gaumes, vajadzības gadījumā piparus un pievienojiet garšaugus. Labāk ir noņemt pannu no multivarkas, lai zirņi nerūgtu.
• Tas tā, zupa gatava!
• 
• Gatavošanas laikā tītars nav zaudējis ceptu garozu, bet burtiski kūst mutē.
• 
• Un zirņi skaisti vārījās, bet biezenī nesadalījās. Kartupeļi ir arī mīksti, bet veseli:
• 
• Zupa izrādījās ļoti patīkama. Zema tauku satura, ar maigu, nedaudz saldu kvalitatīvu zirņu garšu un grauzdētu tītaru aromātu.
• Ļoti iesaku!
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

3 litri

Gatavošanas programma:

Cepšana, zupa

Piezīme

Zupa izrādījās vidēja blīvuma, bet, ja vēlaties biezāku un azartiskāku, tad ņem 500 g tītara un 2,5 mul glāzes zirņu (protams, no Shteba).

Cepšanai var pievienot arī kūpinātu gaļu, bet es to nedarīju, man pietika ar ceptu tītaru.

Lenus, tavas zupas ir kulinārijas mākslas darbi! Paldies!

Paldies, Galjun!
Tik vienkārši, bet tik garšīgi izrādījās, es jau biju pārsteigts.
Ko jūs dažreiz nevarat pagatavot, skatoties naktī.

Lena, klase! Rīt būs jāgatavo, sava veida skaistums!

Īrs, paldies!
Izmēģiniet, tur nav ko darīt. Personāls kā vienmēr valda un dara visu mūsu labā.

Lenoook, glīta zupa !!! Eh, žēl, ka es to neēdu!
Un Melka ir jauns kolēģis, kuru normāls operators lika jums nopirkt

Paldies, Tanyulchik!

Un Melka ir jauns kolēģis, kuru normāls operators lika jums nopirkt

Nu, Melka dabūja.
Un visbeidzot, ko jūs ar to domājat? Shaw pret mani pirms sešiem mēnešiem bija tādas bildes, sho bez nodrebināšanās tu neizskatīsies?

Es vēlos atzīmēt, ka jūsu fotoattēli ir kļuvuši vēl skaistāki, vēl ēstgribīgāki ... šādi, mans dārgais

Ahhh ... kāda fotogrāfija, kāda zupa, kāda Lenka, kādu vēlmi viņi rada, lai steigtos un sāktu gatavot, TŪLĪT! VISI GATAVI!

Es vēlos atzīmēt, ka jūsu fotoattēli ir kļuvuši vēl skaistāki, vēl ēstgribīgāki ... šādi, mans dārgais

Pasiiiiba!

vēlme rada pamatu steigai un sāk gatavot

Un, labi, jā, ir tikai rīts! Ir pienācis laiks sākt gatavot pusdienas!
Olčik, paldies, druhh!

[Paldies par recepti! Man patīk zirņu zupa]

Paldies par recepti! Man patīk zirņu zupa

Cik garšīgi!

[Ļenočka]

Ļenočka, kā es varu košļāt VISU, ko tu dari, ir LAIMĪGI !!! Tu esi mans kārdinātājs !!! Mana sirds to jūtas vēl mazliet, un es to nopirkšu (Štebočka)
P.S. tablete siekalās, revolūcija vēderā !!!
PALDIES, Ļenočka !!!

Lenusik, skaista zupa! Uzmācīgas fotogrāfijas!
Es nepārtraukti skatos uz šo personālu, lasu ... bet vai ir kāda jēga spiediena katliem? Tas pats, ar spiedienu iznāk tāds pats laiks kā man, kamēr tas ir drukāts, kamēr tas samazinās. Es gatavoju šo zupu stundu parastā multenē. Vai arī tas ir garšīgāks ar spiedienu?

[Ella]

Ella, Man vienkārši vēl nav un vēl nav bijis burvju pods ... Paskatīsimies, ko Elena atbildēs uz jūsu jautājumu. Gaidīšu arī atbildi no viņas.

[Lenucha!]

Tāds šarms, šis Lenucha! Tikai dažas šausmas! Tādu zupu tītaram es nekad nebūtu izdomājusi pagatavot. Un, lūk - jūs ar savu skaistumu un smaržām, no kurām vēders prasa pāris šķīvjus! Tātad, es zināju, ka būšu skaudīgs, bet nē! Atkal jūs pārpludinājāt šajā tēmā!

[VipVovan, Yulechka, Ludmila, Ellochka]

VipVovan, Yulechka, Ludmila, Ellochka, liels paldies, ka piestājāt pie zupas!
Es esmu ļoti apmierināta ar jūsu uzslavu!

Tas pats, ar spiedienu, iznāk tāds pats laiks kā man, kamēr tas ir drukāts, kamēr tas samazinās.

Sobsno, jā, ar Štebu laiks netiek īpaši ietaupīts. Nu, ja vien pats spiediens sāk agri asiņot, tad jā, tas būs ātrāk. Un tas prasa 7 minūtes, ne vairāk, bet es vienmēr ielej verdošu ūdeni, ar to tas izrādās ātrāk. Bet, ja tavā multfilmā viss tev der, tad netraucē. Kas attiecas uz "zem spiediena - garšīgāk" ... Dievs zina ... uz vienkāršas plīts, parastā katliņā, tas arī bija garšīgi.

Man vienkārši vēl nav un nav bijis burvju pods ... Paskatīsimies, ko Elena atbildēs uz jūsu jautājumu. Gaidīšu arī atbildi no viņas.

Ljudočka, mana atbilde kā vienmēr ir pēc iespējas objektīvāka: pirms visu šo brīnišķīgo katlu un mega-super-super-pannu parādīšanās mēs lieliski paveicām visus ēdienus, vai ne? Un viņi gatavoja tikpat labi.
Bet ir viens BAAALSHOY "BET": lēna plīts (un mums ir Shteba - lēna plīts, ātrvārāmā plīts, lēna plīts un brīnumkrāsns vienā pudelē) lielā mērā veicina brīvā laika parādīšanos - viņš visu iemeta tajā teica: "katls, pavārs" un ieslēdz savu biznesu. Un vai ar parasto katliņu uz plīts ir kas tāds iespējams? Jā, ne dzīvē! Paņemiet to pašu zupu: ja es visu ievietoju uzreiz, tāpat kā lēnā plīts, tad līdz zirņu vārīšanai no burkāniem un kartupeļiem paliks tikai putekļi. Tātad, jums visu laiku jābūt blakus un visu laiku prioritārā secībā, lai kaut ko iemestu kastrolī, pralna? Un Štebē viss vienmēr ir vesels. Turklāt tiek saglabāti ne tikai bezveidīgi kartupeļu gabali, bet tie paliek vienmērīgi un gludi, jo tie tika sagriezti. Un zirņi ir lieliski pagatavoti. Dievs zina tikai to, kā Šteba to dara.
Un ņem vismaz to pašu putru, piemēram, mēs esam šausmīgi cienīti zirņi ar ceptiem sīpoliem, kas, ja tas neaizbēg, sadedzinās kā suns. Jā, un visu laiku spļauj! Vai arī atcerieties piena rīsus, kuri tikai cenšas izmazgāties no pannas, kamēr šie rīsi tur tiek vārīti pusstundu, tāpēc jums jāstāv blakus tiem kā līmētiem un, svīstot, visu laiku jāmaisa - kā es atceros, Es nodrebinos.
Tātad nekas nekad neizbēg no Štebas, TU! Es iemetu tajā visu nepieciešamo, ieslēdzu to un eju, dārgais, filmas sari.
Tāpēc cilvēkiem ir jādomā par to, vai viņiem ir vajadzīga Šteba ... Es jau sen par to nedomāju, esmu tikai viņas apsēsta.
Un, lai arī ar parastas gāzes plīts un labas krāsns palīdzību es varu pagatavot vismaz pliku velnu, lai jūs laizītu pirkstus, bet atņemiet man Stebu - man pietiek kondraskas!

Tāds šarms, šī Lenucha! Tikai dažas šausmas! Tādu zupu tītaram es nekad nebūtu izdomājusi pagatavot. Un, lūk - jūs ar savu skaistumu un smaržām, no kurām vēders prasa pāris šķīvjus! Tātad, es zināju, ka būšu skaudīgs, bet nē! Atkal jūs pārpludinājāt šajā tēmā!

Irishka, paldies, mans dārgais!
Labi, ka esat nomodā! Klausies, druhh, esi druh līdz galam, iedod man, pliz, svārstu, ah! Man ir tik daudz darāmo lietu, un es sēžu, veidojot no sevis rakstnieku!
Rīt es apmeklēšu, un es vēl neesmu manikīre, ne pedikīrs! Kick-ass! Viņi mani izdzīs no ielas!
Man izdevās izcept tikai kārtaino mīklu ar aitas gaļu (ak, es jūtu, man ir durvju kāpostu zupa aiz durvīm, ieejā, kaimiņi ar nūjām stāv, gaida, kad es iziešu ārā, es klauvēšu pie galvas - Es šeit esmu pa visu māju ar dumbu un ziru!), Rīt es ņemšu viņu līdzi - lai nobarotu tievas draudzenes manā izmērā, citādi es pat neredzēšu viņas uz sava fona!

Un ir labi to neredzēt! Draudzenes - tas! Un, nafikha jūs draugi, kuri jūs aizēnos ??? !!! Draugi jāsāk veidot pēc principa: jo sliktāk, jo mīļāk. Es domāju - draudzībai. Un jūs, tā ka starp viņiem - zvaigzne-ah-ah-ah! Un es tev nedošu pendeli manu neveiklo kāju dēļ. Jā, un tavs dibens man kaut kā zhaaalko ... tik shaaa ... Pats, mana māte ... Pati ...

Eh ... tāpēc es palikšu šeit dzīvot ...
Pagaidiet, es redzēju, kā Lorikins "klīrējas", tāpēc beidzot pēdējais sapnis pazuda.

Lenoook, glīta zupa !!! Eh, žēl, ka es to neēdu!
Un Melka ir jauns kolēģis, kuru normāls operators lika jums nopirkt

Labi, ka viņa to jau nopirka ... Pretējā gadījumā digitālo fotokameru tirgus sabruktu, labi, kā parasti, tur ar somām, mopiem un visu, uz ko Timka krīt .. Tagad tītari un zirņi nonāks maz pieprasīto kategorijā preces.

Lini, klases zupa!

[Ņina]

In, un Ņina domā, ka tava zupa tagad sabruks Krievijas pārtikas tirgū, ES esmu slinks!

Ak, atvainojiet, meitenes, es kavēju, es biju viesis, es tikko rāpoju uz māju, mani aprijusi.

Tagad tītari un zirņi nonāks maz pieprasīto preču kategorijā

tava zupa gatavojas sabrukt Krievijas pārtikas tirgū, Lenus!

Sasodīts, mums vajag daudz ...

Ko pasūtīja transportlīdzeklis. Pārsteidzoši, bet nevajag mērcēt zirņus, 15 minūtes, un tas ir gatavs. Ļoti vienkāršs, garšīgs, apmierinošs un veselīgs. Paldies par recepti!

[Talīrs]

Oho! Kādas fotogrāfijas!
Talīrs, Tavai veselībai!
Un choyt ... choyto tur uz pēdējās fotogrāfijas, krutoni vai kas, pasniegts ar zupu?
Cik lieliska ideja! Es noteikti to izmantošu!
Liels paldies par fotoreportāžu! Esmu ļoti gandarīta, ka jums patika zupa!

Laba diena, dārgā Elena Almazovna !!! Manas vēstules pirmajās rindās ...
Klau, Ļenočka, lūk, ko akaziya ... tu nopērc kāda ražotāja tītaru ??? Es paņēmu Eurodon un Krasnobor, kad es gatavoju zupu pēc jūsu receptes, tītars neizrādījās tik skaists. Šie Herodi izrādās un tītara gaļu sāka durt ar kaut kādiem atkritumiem, ka to cepot nesāk cepties, bet sautē ... Gaļu es abas reizes paņēmu firmas iepakojumos. Hotsu ir tādā pašā gaļas krāsā kā tebe
Nododiet tītara gaļas ražotāju
Bet pat bez skaistās tītara krāsu shēmas zupa ir ārkārtīgi garšīga !!! PALDIES par recepti !!!

Lud, simtus gadus es pērku tītaru no ražotāja "Indolin". Viņa, ceturtdien-ceturtdien, nekad nav mitra un tūlīt sāk cepties burtiski.
Es ļoti priecājos, ka jums patika zupa!
Bet, protams, ar ceptu tītaru tas sanāk labāk nekā ar sautējumu. Ja jūs pieķersit, paņemiet Indolīnu, jūs nekļūdīsities. Vismaz viņa mani nekad nav pievīlusi.

Paldies !!! Bums meklēt Indolīnu !!!

[Elena Tima]

Elena Tima, Es kļuvu par šīs brīnišķīgās multivarkas īpašnieku, un es pagatavoju pirmo zupu pēc jūsu receptes. Ātri, garšīgi, es pat nespēju noticēt, ka zirņus var pagatavot 15 minūtēs. Liels paldies par recepti.

[svetlana--]

svetlana--,
Svetlana, apsveicu ar brīnišķīgo palīgu un pirmo veiksmīgo sagatavošanos!
Esmu ļoti apmierināta, ka recepte jums patika.
Es novēlu jums turpināt draudzēties ar Štebočku, viņa ir forša!

Tagad kļuva interesanti, kāpēc nevar uzreiz sālīt? Tikai pēc vārīšanas?

[Olga]

Olga, tiek uzskatīts, ka pākšaugi un graudaugi kopumā sliktāk vārās sālsūdenī.
Bet pēc kopīgas domas es nonācu pie secinājuma, ka viss ir atkarīgs ne tikai no sāls, bet arī no pašiem zirņiem. Es parasti pērku zirņus ar zīmolu "Pure Groats", un tāpēc, vēlreiz iegādājoties šo zīmolu un pagatavojot zupu, es atvēru karikatūru un neatradu zirņus pannā - tas stulbi izšķīdināja. Tāpēc, kad es atkal sāku gatavot no šī iepakojuma, es iestatīju laiku nevis 15, bet 10 minūtes un nekavējoties sālīju (lai neļautu zirņiem pārvērsties putekļos). Nu dabūju zupu, kā šeit bildē - caurspīdīgs buljons un mīksti, bet ne vārīti zirņi.

Pievienots trešdien, 2017. gada 8. februārī, pulksten 14:32

Starp citu, arī ar ceptu liellopu gaļu tas sanāca lieliski.

Es par to nezināju, paldies. Manuprāt, zirņi vienmēr labi vārās. Bet ar pupiņām jums ir jāmēģina.
Vakar vārīju zupu, mani bērni mīl zirņu zupu. Ar ceptu tītaru garša ir lieliska, un nav nepieciešams pievienot kaitīgu kūpinātu gaļu.
Paldies, Elena, es iešu un apskatīšu tavas receptes.

Kas attiecas uz sāli, es vienreiz televīzijā dzirdēju, ka pēc vārīšanas ieteicams sālīt, jo šajā gadījumā ēdiens uzņem mazāk sāls un attiecīgi izrādās noderīgāks. Nu, vakar es to izmēģināju uz šīs zupas, tiešām gatavajā gatavoja mazāk sāls ... man droši vien jāpāriet uz šo metodi.

[Olga]

Olga, Tavai veselībai!

šajā gadījumā ēdiens uzņem mazāk sāls, un attiecīgi tas izrādās noderīgāks

Tieši tā! Izrādās vēl garšīgāks - nedaudz salda garša no zirņiem.

[Elena Tima]

Elena Tima, Helēna! Zupu pagatavoju precīzi pēc receptes, un pēc vārīšanas pat sālīju. Iznāca ļoti garšīgi, viss ir kā man garšo, zirņi tiek vārīti, cepts tītars ar kartupeļiem zupā peld - garšīgi!
Paldies sirdī vēderā silts un patīkams, un es visi esmu tik laipni.

Lenusik, paldies par tītara cepeša ideju
Toka šodien domāja par zirņu zupu, viņi TV ķircināja zupu ar kūpinātu gaļu.
Es to nedaudz pārtaisīšu sev, zirņu ir vairāk, bez kartupeļiem un burkāniem.
Par kurkuma krāsu es iemetīšu, un kūpinātas gaļas vietā būs kūpināta paprika
Kā speciālists, pasakiet man, ja jūs veicat zirņus bez sakņaugiem, ņem 3 mstk?

[Podmosvička]

Iznāca ļoti garšīgi, viss ir tā, kā man garšo - zirņi ir vārīti, cepts tītars ar kartupeļiem zupā peld - garšīgi!

Olenka, paldies! Es esmu tik gandarīts, ka jums tas patika! Kodums veselībai!
Es esmu taisna un pati mīlu šo zupu. Starp citu, pārmaiņām es ļoti iesaku nākamreiz pievienot pāris ēdamkarotes tomātu pastas - soooo zupa izrādās, vienkārši klase. Spēlē ar pilnīgi atšķirīgām "krāsām". Es pārmaiņus gatavoju baltu un sarkanu.

Podmosvička, Lenusik, uz tavu veselību!
Jā, ja bez kartupeļiem-markām, tad es arī pievienotu vismaz trīs karikatūras glāzes zirņu. Es ceru (jā, sobsno, es nešaubos ne grama), ka viss jums izdosies lieliski.

Paldies, es centīšos attaisnot uzticību

Ļeņenkaņa, paldies par recepti! Tāds yummy, tu zaudēsi prātu! Viņa vārīja patiesību ar kūpinātām ribām, gatavo zupu pārkaisa ar kraukšķīgām maizes drupačām.
Kāpēc es to iepriekš neesmu pagatavojusi!

Kāpēc jūs rakstījāt tik garšīgi? Es arī gribu tavu zupu.

Helēna, uz tavu veselību, dārgā! Esmu ļoti gandarīta, ka jums patika.