Pašu salāti

[Pašu salāti]

Pašu salāti:

(kārtojumi 1 personai uz lielas plakanas plāksnes)

- ozollapu salātu lapas (asara) - 6 gab.;
- sezonas gurķi - 2 mazi stipri;
-sezonas tomāti - 1 nogatavojies, garšīgs;
- šalotes - 1 (plāni gredzeni);
- feta (grieķu tauki) - 10 kubi ar 0,5 cm malu;
- olīvas (kaltētas melnā krāsā) - 7 gab.;
- paipalu olas - 5 gab. (vārīts, uz pusēm);
- pētersīļi - 1 ēdamkarote. l. (smalki sagriezti);
-dzīva. eļļa (augstas kvalitātes).

Recepti ieteicams nemainīt, jo tie būs atšķirīgi salāti.
********************************************************

Un:
- salātu lapas (dažādas)

-ķirsis
-radziņš
-gurķis
-bolg. pipari
- kaltētas olīvas
- saulē kaltēti tomāti
-feta
- paipalu olas
- konservēta kukurūza
- saldēti brokoļi un / vai zaļās pupiņas. (vāra tieši 8 minūtes, atdzesē uz papīra dvieļa)
-salerija (kāts)

- "Čedaras" siers (un cits cietais parmezāna siers)

šalotes (visbeidzot, sīpolu problēma salātos ir atrisināta!)
- kapenes
-dzīva. eļļa
-balz. etiķis (ne vairāk kā 1 tējkarote uz 1 porciju)
-pēters
-bazils

Un tā tālāk...

Foto: