Zemeņu karpačo ar balzamiko mērci

Zemeņu karpačo ar balzamiko mērci

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Zemeņu	500 g
jogurts	125 g
cukurs	30 g
putukrējums	200 g
Mērcei:
etiķis	100 g
cukurs	100 g

Gatavošanas metode

• Žēl, bet ir laiks atvadīties no zemenēm. Un šī recepte ir mans kompliments tik košajai vasaras ogai.
• Mēs dekorēšanai atstājam malā 8 skaistākās ogas.
• Sadaliet pārējās zemenes divās daļās.
• Mēs iesaldēsim vienu daļu. Lai to izdarītu, mēs sagriež ogas plāksnēs un plānā kārtā ievietojam plastmasas maisiņā. Mums ir jāizveido 4 plāksnes.
• Kamēr zemenes sasalst, sagatavo balzamiko mērci. Lai to izdarītu, vāriet balzamiko etiķi un izšķīdiniet tajā cukuru, nedaudz vāriet un atdzesējiet.
• Kad oga ir sasalusi, mēs sākam gatavot desertu: slaucīt svaigas zemenes ar jogurtu un ielieciet tās uz plāksnēm.
• 
• Nākamais slānis ir likt saldētu zemeņu slāni - tas atgādina sorbetu, tikai no ogu gabaliņiem.
• Uz augšu ielieciet putukrējuma slāni. Pabeidz ar sagrieztu zemeņu un piparmētru lapu slāni.
• 
• Gatavo desertu ielej ar balzamiko mērci.
• 
• 
• Un pēdējais, vissvarīgākais pieskāriens ir deserta "pulveris" ar rozā piparu graudiem.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes + sasalšana

Gatavošanas programma:

blenderis, saldētava

Piezīme

Lai saulaina vasara!

Līdzīgas receptes

Augļu karpačo ar mocarellas sieru (Administrators)

Cepta biešu un zemeņu karpačo (Rada-dms)

Pikants vistas karpačo (Elena Tima)

[Marinka]

Zemene un jogurts - mūžīga mīlestība Laba kombinācija un laba garša!

Marinka, Paldies, ka atgādinājāt

Marinočka ir garšīga recepte !!! Paldies!
(neērti jautāt, kādi rozā zirņi?) konditorejas izstrādājumu kaisīšana?

[Tanjuša]

Laba kombinācija un laba garša!

Tiesa, mūžīgie sabiedrotie ir zemenes, krējums, jogurts un vispār viss piena produkts! Paldies, Tanjuša!

Deserts ir vienkāršs - man patika ideja zemenes sasaldēt kārtās. Tad desertā iegūst sorbeta slāni, tikai ar veselām ogām.

Paldies!
un kādi rozā zirņi?) kaisīšanas konditorejas izstrādājumi?

Nataša, Es ļoti priecājos, ka es iegāju blakus! Zirņi ir rozā pipari. Tagad es to salabošu receptē - paldies par uzmanību!

[Marina]

Marina, gan trauks, gan pasniegšana ir hipnotizējoši! Ļoti ēstgribu.

Marina, jūs apvienojāt manus iecienītos produktus burvīgi garšīgā ēdienā! Paldies!

[Andžela]

gan trauks, gan pasniegšana ir hipnotizējoši!

Andžela, paldies par glaimojošo vērtējumu! Tikai šie ir mani pirmie soļi dizainā mūsdienu tendenču stilā ...

Patiesībā tas nemaz nav grūti. Jums vienkārši jāiegūst nepieciešamā informācija un laiks!

apvienots burvīgi garšīgā ēdienā! Paldies!

Ella, Paldies par komplimentu! Izmēģiniet - tas ir garšīgi! Sasaldētais slānis - sorbets, tādējādi dažādo desertu, un kopā ar citiem tā slāņiem mums rada jaunas garšas sajūtas!

Ella, tu vari man piezvanīt!

[Marinočka]

Marinočka, patiešām, pēdējās zemeņu sezonas atbalsis ... Izsmalcināta, skaista, stilīga. Paldies!!!

Tik neparasta recepte! Man tas ļoti patika, es ceru, ka man būs laiks to izdarīt, tirgū joprojām ir zemene!

[Galjuņja]

zemeņu sezonas pēdējās atbalsis ...

Un nesaki, Galjuņja! Atvadīšanās no ogas notika ...

Es ceru, ka es to varu izdarīt, tirgū joprojām ir zemeņu!

Cerams Ol! Es iesaldēju savu sīkumu paliekas, cerot atkal mieloties ar sorbeta kārtu (kad iestājas karstums !!!)