Oāzes salāti

Oāzes salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Aunazirņi	0,5 st
Burkāns	1 liels
Svaigs gurķis	1 barotne
Bell pipari sarkanā vai oranžā krāsā	1 mazs
Selerijas	1 spalva
Dilles, cilantro	vairākas filiāles
Sīpolu sīpoli	mazs. galva
Degvielas uzpildīšana:
sāls	0,5-1 tējk
malti pipari: melni, sarkani	šķipsnu
sinepes	0,5 tējk
sojas mērce	1 ēd.k. l.
olīvu un / vai saulespuķu eļļa	3-5 ēd.k. l.
citronu sula	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• 
• 1. Noskalojiet aunazirņus un iemērciet dienu, mainot ūdeni 1-2 reizes.
• 2. Burkānus sarīvē strēmelēs, sīpolu sagriež pusgredzenos, sagriež seleriju.
• 
• pagatavo mērci un pārlej to burkāniem ar sīpoliem un selerijām, atstāj uz stundu.
• 
• 3. Gurķi un piparus sagrieziet sloksnēs.
• Zāles smalki sagriež.
• 
• 4. Sajauciet visas sastāvdaļas, ielieciet uz trauka, izrotājiet pēc vēlēšanās.
• 

[Anya]

Anya, Es īsti nesaprotu, vai jums ir aunazirņu asni vai jūs tos vārījāt?