Alus saldējums (saldējums uz tumšā alus)

[Sagatavošana]

Alus saldējums (saldējums uz tumšā alus)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Alus (tumšs, nerūgts)	500 ml
Olu dzeltenumi	5 gab. (Man ir 3)
Smags krēms	500 ml
Cukurs	200 g (man ir 180 g)
Vaniļas cukurs	1 iepakojums

Gatavošanas metode

• Alus un saldējums ir vieni no pieprasītākajiem vasaras ēdieniem. Ko darīt, ja jūs mēģināt tos savienot?
• Jaunākajā žurnālā Gastronom, kas veltīts čehu virtuvei, ir alus saldējuma recepte! Es ierosinu to pagatavot.
• Jau sen es gatavoju saldējumu no nefiltrēta baltā alus, tāpēc salīdzinājumam, tā kā receptē nav norādīts, kuru alu lietot, es izvēlējos tumšo Kozel. Nu, es pievienoju dažas nianses, kas kļuva skaidras gatavošanas procesā.
• Sagatavošana


• - Katliņā ielej alu, uzvāra un vairākas minūtes vāra uz lēnas uguns. Noslaucīt putas.
• - Sasmalciniet dzeltenumus ar cukuru un vaniļas cukuru, līdz tie ir balti. Pamazām pievienojiet krējumu, turpinot sasmalcināt.
• - Ielejiet olu un sviesta maisījumu nedaudz vārošā alū, visu laiku maisot. Atstāj uz lēnas uguns 1-2 minūtes, nepārtraucot maisīšanu.
• - Noņemiet no karstuma un atdzesējiet. Tad atdzesē un pārnes saldējuma mašīnā, sasaldē saskaņā ar instrukcijām. Ja jums nav rakstāmmašīnas, ievietojiet hermētiski noslēgtu trauku ar alus maisījumu saldētavā uz 4-6 stundām. Ik pēc 30 minūtēm putojiet ar iegremdējamo blenderi, lai novērstu kristālu veidošanos.
• Šis saldējums lieliski sader ar apiņu ievārījumu!

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Piezīme

Garšīgs saldējums ar spilgtu karameļu-maizes garšu. Mēs to atkārtosim vairākas reizes.
Esmu samazinājis dzeltenumu un cukura daudzumu. Es lietoju krēmu šādā proporcijā: 300 ml 33% un 200 ml 10%. Principā arī padarīt to treknāku ir labi, jo saldējums nav augļains.

Līdzīgas receptes

Jāņogu saldējums (kūku mašīna)

Ķiršu spageti sundae mērcē (Premier)

Sundae kafijas-ruma (Arka)

Nu, pat jūs, meitenes, šodien esat viena skaistāka par otru !!! Viens no nezālēm gatavo gardumus, otrs no alus gatavo saldējumu ... Nu kapeeets, pārsteidzoši !!!

Nē, labi, alus, alus! Mums patiks arī alus saldējumā! Bet mani ļoti interesēja lapas ... Olya, vai tā es domāju? Nu - ļoti līdzīgi! Un īpašs paldies par oriģinālo saldējumu!

+1 radošumam, pelnīts, bet nez kāpēc es domāju, ka šis Doplet ir tik izsmalcināts, atveda mani šeit pēc nezāļu sulas ..... tas arī viss, es noņemu cepuri Radočkai pēc neparastas receptes.

Bet mani ļoti interesēja lapas ... Olya, vai tā es domāju? Nu - ļoti līdzīgi!

Kas tas ir?

Es esmu kā alus apiņi

Un par oriģinālo saldējumu - īpašs paldies

Paldies Lara! Tas ir ne tikai oriģināls, bet arī garšīgs. Tiem, kas mīl karameļu garšu, īpaši būs jāgriežas tiesā.

Nu, pat jūs, meitenes, šodien esat viena skaistāka par otru !!! Viens no nezālēm gatavo gardumus, otrs no alus gatavo saldējumu ... Nu kapeeets, pārsteidzoši !!!

Taņa, tas ir tik labi - mēs uzmundrinām, cik vien varam!

viss, es noņemu cepuri Radočkai par neparastu recepti.

Paldies, Vikočka, prieks lasīt šādas atsauksmes, es tagad izmēģināšu vēl vairāk!

Kas tas ir?

Es esmu kā alus apiņi

Nu, tā kā jums ir jautri, tad jūs zināt! Vienkārši aug arī mani apiņi, un es viņu labi pazīstu.

Cerams, ka tas nesīs

Vienkārši aug arī mani apiņi, un es viņu labi pazīstu.

Un vai šī ir tā lieta, par kuru es devu mājienu, arī pieaug kopā ar jums?

Nu tad tās ir vīnogas, es nesaprotu, kas tur aug starp kaimiņiem!
Kopumā tas ir Element dekora, tas ir tas, kas tas ir! , un nav jēga, pats galvenais, saldējums ir garšīgs!

[Olya]

Lieliska recepte, Olya! Man jāpērk jauns žurnāls, es mīlu "Deli".
Paldies, mēs centīsimies!

Kopumā tas ir Element dekora, tas ir tas, kas tas ir!

Phew! Nu viņa mani nomierināja! Tagad es varēju pārdomāt uztvert recepti! Un vai jūs zināt, ko atradāt? Atkal - ahā! - garšu sakritība! Pārbaudiet to: alus saldā zupa, un?

Olya, to es domāju

Es domāju, ka viņai ir vīnogas!
Olka, interesanta recepte.

Andžela, nekoncentrēsimies uz to. Manas vīnogas arī aug.

Vai jūs varat iedomāties, kā jūs varat ietīt dolmu šajās vīnogās?

Es domāju, ka viņai ir vīnogas!

Šķiet arī, ka šī ir meitenīga vīnoga.

Tas ir mežonīgs, dekoratīvs. Pat vīnogulājs ir augstāks


Un tad šeit

Meitenes, labi, ļaujiet vīnogām, pats galvenais, nokāpt pie manis caur žogu un pārklāt manas ainavas neglītumu!

nokāpj man pie žoga

Kad tas nokrīt, tas noteikti ir vīnogas!

Phew! Nu viņa mani nomierināja!

Principā nekas neliedz jums pagatavot šādu saldējumu ar HEMP ALU!

Viņi gatavoja putru ar kaņepēm, rādīja zupu, pildīja maizē ... Jūs varat arī ievietot saldējumā.

Viņi gatavoja putru ar kaņepēm, rādīja zupu, pildīja maizē ... Jūs varat arī ievietot saldējumā.

Un ko, mēs arī sāksim audumu izgatavošanu !!

sāksim arī audumus taisīt !!

Un antihelmintiķis no saulespuķu sēklām

Un antihelmintiķis no saulespuķu sēklām

Jā? Nu, sasodīts, mums steidzami jāstāda !!!!
Kam es varu lūgt sēklas?

[Rada-dms]

Rada-dms, patiesi šodien ir tik daudz radošu recepšu, viena labāka par otru! Bet alus saldējuma ideja ir lieliska!

Olyayayayaya !!!!! Nu waaaascheeeee !!!!! Un alus un saldējums !!!! Viss vienā pudelē !!!!!! Un dekors tēmā ir tik vienkāršs !!!! :-) :-) :-) :-) Paldies dārgais, esmu klusu sajūsmā !!!!!!!! :-) :-) :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, patiesi šodien ir tik daudz radošu recepšu, viena labāka par otru! Bet alus saldējuma ideja ir lieliska!

Paldies, ka novērtējāt ideju! Tas ir tik lieliski, visi ir tik lieliski, ir izvēle, un tas vienmēr ir ļoti priecīgs!

Olyayayayaya !!!!! Nu waaaascheeeee !!!!! Un alus un saldējums !!!! Viss vienā pudelē !!!!!! Un dekors tēmā ir tik vienkāršs !!!! :-) :-) :-) :-) Paldies dārgais, esmu klusu sajūsmā !!!!!!!! :-) :-) :-) :-) :-)

Nu, mans dārgais, es visu redzēju, novērtēju un visu slavēju! Iekāpiet un paņemiet lielāko karoti, mēs to pievienosim tieši no trauka !! Ir daudz vairāk!
Un dekors tikai starp citu, kaut arī nejauši, izrādījās - tas palīdzēja saprast botānisko jautājumu !! Paldies jums visiem par to!

[Olka]

Nē, šeit, lai savienotu nesaderīgo - to, protams, var visi. Un, apvienojot tā, lai iegūtu arī izcili garšīgu rezultātu ... Ne visi to spēj. Un es priecājos, Olkaka tev ir tāds talants!

Apvienojiet tā, lai iegūtu arī izcili garšīgu rezultātu ...

Paldies, ka atbalstījāt recepti, Irochka!
Mums ļoti patika saldējums, un mans mazais suns ir tik traki no tā! Varbūt viņa mīl alu pie mums, bet mēs nezinājām!

[dopleta]

Olya, vai es to domāju? Nu - ļoti līdzīgi

dopleta, Es arī kaut kā domāju par to. Izrādījās, likās.