Silts milfijs ar karamelizētu cukini un balto sieru

Silts milfijs ar karamelizētu cukini un balto sieru

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Jauni cukini (16-18 cm)	1 dators.
Sviests	30-40 g
Cukurs	2 tējk
Sāls	0,5 tējk
Ūdens	0,25 ēd.k.
Baltais siers (piemēram, Adyghe)	50-60 g
Plānas lavaša čipsi	3 gab. uz porciju

Gatavošanas metode

• Sagrieziet cukini 1,2-1,5 cm biezās šķēlēs. Drupiniet sieru.
• Cepšanas pannā (ø 24 cm) izkausē sviestu, pievieno sāli un cukuru, pārlej ar ūdeni, izkārto cukini gabaliņus.
• Uzlieciet lielu karstumu un pagatavojiet kabačus, laiku pa laikam pagriežot.
• Kad ūdens ir gandrīz iztvaikojis, samaziniet uguni un maisa cukini, līdz tie vienmērīgi karamelizējas. Netraucējiet uzmanību, pretējā gadījumā tas var sadedzināt.
• 
• Savāc Millefeuil, līdz smadzenes ir atdzisušas.
• Apkaisiet sieru ar pitas maizi, uz tās izklājiet cukini slāni, atkal virsū sieru.
• 
• Novietojiet trīs no šiem gabaliem viens uz otra un pasniedziet.
• 
• Būtu jauki apkaisīt mūsu milfiju ar Vorčesteras / sojas mērci vai balzamiko.

Piezīme

Jūs varat ņemt jebkuru sieru: fetu, fetas sieru, rikotu, kazu vai pat zilu. Bet vēlams vismazāk taukainais, jo cukini joprojām tika cepti eļļā.
Mūsu "kūka" garša ir harmoniska, lavašs izturas cienīgi, labāk ēst, palīdzot sev ar nazi.

Jūs varat lasīt par pitas čipsiem šeit

Līdzīgas receptes

Cepta smadzenes "Rudens pasaka" (Melisa72ru)

Biezas cukini vafeles ar Osterkron sieru (Babuška)

Cukini ar Dor Blue sieru (Arka)

Interesanti! Diētiski! Skaisti!

Es priecājos, ka jums patika!