Barm Brack vafeles (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Barm Brack vafeles (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pilngraudu kviešu milti	250 gr.
Sviests	50 gr.
Mandeļu	100 g
Sukādes apelsīns	50 gr.
Rozīnes	100 g
Ķirši bez kauliņiem	100 g
Vīnogu cukurs	5 ēd.k. l.
Koncentrēta ķiršu sula	150 ml
Zāļu infūzija	200 ml
Soda	1 tējk zem naža

Gatavošanas metode

• Šīs vafeles ir iedvesmotas no Barm Brack īru smalkmaizītēm.
• Apvienojiet miltus ar sviestu.
• 
• Pievienojiet sasmalcinātas mandeles.
• 
• Sukādes
• 
• Rozīnes
• 
• Ķirsis
• 
• Pievieno cukuru. Lūdzu, ņemiet vērā, ka vīnogu cukurs ir šķidrs. Ja tā vietā izmantojat parasto cukuru, tad mīklas šķidruma daudzums būs jāpalielina.
• 
• Ķiršu sula
• 
• Zāļu infūzija. Barm Brack īru smalkmaizīšu klasiskajā versijā tiek izmantota fenheļa sēklu tēja. Bet tā var būt kumelīšu, piparmētru, rožu gurnu, jebkuras zāļu tējas infūzija. Visi no tiem veicinās savu garšu un aromātu. ES izmantoju vitamīnu dzēriens.
• 
• Mīciet mīklu.
• 
• Mīklā iesijā soda. Mīciet vēlreiz.
• 
• Apkurei ieslēdzam vafeļu dzelzi. Kad viņa pīkst, iestatiet taimeri uz 5 minūtēm. Mēs ieliekam mīklu veidnēs.
• Pēc 5 minūtēm vafeles ir gatavas. Tie ir sulīgi, smaržīgi, skābi un nedaudz nokrāsoti ar sukādes apelsīnu un augu uzlējumiem.
• 
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

3 apaļas vafeles

Laiks sagatavošanai:

5 minūtes

Gatavošanas programma:

vafeļu gatavotājs KitchenAid Artisan

Piezīme

Cik brīnišķīgas vafeles, Mannochka!
Es atgriezīšos mājās, pirms hatynki, un uzcepšu garšīgus gardumus!

[Ludmila]

Ludmila, Paldies! Es priecājos, ka man patika vafeles!

Ak, vafeļu gludinātāj, jūs atņemat mieru un miegu!
Un tas skatās naktī !!!!!!

[Manna]

Manna, interesanta recepte, aizveda grāmatzīmes