Caso SousVide centrs SV 1000

[kolsasha]

kolsashaVarbūt, bet man tā nav. 100℅ nepateikšu

Kaut ko zars klusē. Vai arī visi gatavo ēst?

[Aleksejs]

Aleksejsjā, mums ir maz Caso lietotāju, iespējams))
Un vēl dažas tēmas par suvid, tāpēc viņi galvenokārt raksta)

[domovoyx]

Jā, žēl, ka īpašnieku ir maz. Ierīce ir cienīga. Man patīk apgūt sous vide.
domovoyx Citā pavedienā es izlasīju, ka jūsu ierīce ir bojāta. Kas notika? Kas tika aizstāts?

[Tyngysohka]

Tyngysohka, to vēl nav aizstājis, es domāju, kuru tagad ņemt. Viņi to nosūtīja nomaiņai, bet it kā ķīnieši to sazāģēja ar failu un atdeva. Šīs ierīces uzbūves kvalitāte ir 2, un uzticamība ir 4,5 pēc 5 punktu skalas. Tagad tas maksā 31500, un man šķiet, ka cena ir pārspīlēta par 10 tūkstošiem.

Žēl. Un man ļoti patīk Caso izskats un darbs. Bet par šādu cenu es to nebūtu nopircis.

[Tyngysohka]

Tyngysohka, darbojas trokšņaini

strādā trokšņaini

Trokšņaini? Gaļina, kā ar tevi? Es to neteiktu par savējo. Strādā naktī, neviens nedzird.

Es arī bieži uzlieku nakti virtuvē. Durvju nav. Es viņu nedzirdu no otras istabas. Nu, ja jūs vienkārši labi klausāties.

Un, kad darba laikā esmu virtuvē, kā darbojās traktors

Kas tu esi, Aleksej? Jā, viņš acīmredzami nebija kārtībā. Pat ļoti tuvu viņam, es dzirdu tikai ļoti klusu dūkoņu.

[dopleta]

dopletavisticamāk tā ir. Es tieši nesaku, ka viņš parasti ir slikts, bet viņš nevelk par cenu 31500. Varbūt pirmās ierīces tika samontētas efektīvi, bet pēc tam nē. Pirmkārt, izskats mani nogalina. Otrais nāca jauns, aizzīmogots ar rūpnīcas zīmogu, un, kad es to izsaiņoju, es atklāju, ka ierīce ārēji ir daudz sliktāka nekā tā, kuru es devu garantijas laikā. Izskatījās, ka tas parasti tika “atjaunots” rūpnīcā, bija pat smilšpapīra izmantošanas pēdas.

Laba diena visiem!
Es nevaru teikt, ka mana ierīce ir pārāk trokšņaina, taču šis buzz (ūdens cirkulācija ...) mani joprojām kaitina ... Man arī ēdiena gatavošanai ir jāizvēlas nakts laiks vai kad es neplānoju palikt virtuvē ilgu laiku. Man patīk ierīce (it īpaši - aizkavētais sākums, ērta iztukšošana, ātra apkure), tomēr nav ar ko salīdzināt, jo neesmu redzējis nevienas citas ierīces "tiešraides" darbību (un es ļoti vēlētos salīdzināt ...) Ēdiena gatavošana pēc metodes "sous-vid" Man arī patīk, lai gan, ņemot vērā manas kulinārijas spējas, es līdz šim gatavoju tikai kaut ko ļoti vienkāršu (bet foruma lietotāju sagādātie "prieki" ir sapņos .. un plānos ....)

[Esvt]

Esvt, tagad es nopirkšu sev kaut kādu ierīci un tad es uzrakstīšu detalizētu salīdzinājumu ar Caso sv1000

[domovoyx]

domovoyx, Aleksejs! Jā, ir ļoti interesanti dzirdēt salīdzinošu analīzi no reāla lietotāja! Es ar nepacietību gaidīšu!

Mums joprojām ir jāizlemj, kuru izvēlēties

Liellopa gaļas steiks ar sous vide tehnoloģiju Caso SousVide Center SV 1000 (dopleta)

[domovoyx]

domovoyx, Aleksej, paņem jau Šteba zemūdeni, es to apskatīju Berlīnē aparatūras veikalā, man tas ļoti patika, tas ir lieliski samontēts, tas ir tāds galvaspilsēta.
Godīgi sakot, es gribēju to nopirkt, bet mans vīrs sāka spert))
Lai gan cena bija mazāka par Maskavas cenu, iekārtām bija vienkārši atlaides. Man patika daudzas lietas, es pirktu visu, bet automašīnā nav pietiekami daudz vietas, lai visu nēsātu

Es nesen redzēju zemūdens Unold. Emisijas cena ir 13500. Izskatās, ka nekas.

Es viņus Amerikā redzēju vairākus dažādu ražotāju modeļus un par dažādām cenām. Ērta lieta.

domovoyx, Štebai drīz būs jauns multi-souvid (dažāda lieluma katliem). Foto šodien ir VK grupā.
Vai šeit augstākais pavārs var man piedot

Šis jaunais izskatās pēc amerikāņu.
Kompakts!

Kompakts!

Jā, ko tad darīt ar pannu? Kaut kas man viņš patika. Ir jāievieto plāni

[Oļegs]

Oļegs, Es to vēlos ilgu laiku. Es ceru, ka cena būs normāla.

no šī jaunā izskatās kā amerikāņu.

Jā, izskatās, ka es tur redzēju līdzīgus. Man patika:

[Larisa]

Larisa, forši !!

Nu, drīz mums beidzot būs)

Oļegs, Larisa, pētīja iegremdējamas rotaļlietas jautājuma būtību.Man - lielisks variants, jo tas neaizņems daudz vietas un derēs jebkuram skaļumam. Tas ir tik labi, ka ir šis forums, citādi kad es tikko būtu uzzinājis par šo mazo lietu))) Es noteikti gribu šādu ierīci! Interesanta ir tikai emisijas cena. Es ceru, ka tas nemaksās kā spārns no lidmašīnas)))
Un es arī domāju, vai gatavais produkts atšķirsies no tā, ko viņi dara parastajā suvidnitsy?

Nebūs, Taņa! Tas ir īsts sous vide. Tas silda ūdeni līdz vajadzīgajai temperatūrai un rada cirkulāciju. Tiek izvēlēti visi vajadzīgā tilpuma ēdieni. Jūsu uzdevums ir ievietot iekšā tikai sagatavotus, vakuumā iepakotus ēdienus.

[precīzi]

Un es arī domāju, vai gatavais produkts atšķirsies no tā, ko viņi dara parastajos suvidnits

Un pat no restorāniem, ja tas tiek darīts saskaņā ar tehnoloģijām, tad noteikti tas atšķirsies tikai uz labo pusi. Jums vienkārši jāsaprot, ka suvid joprojām ir pareizais ēdiens. Es nevaru dot analogus. Lasiet Alekseja Oņegina vietnē - arborio, molekulārā virtuve, citi dibinātāji. Manuprāt, lēna plīts un souvid ir īstais ēdiens. Citiem - neapstrādāta uztura diēta vai veģetārisms. Tāpēc pēc garšas laiciniekam tas var nepatikt. Bet, ja jūs gatavojat precīzipēc tehnoloģijas tas ir lieliski. Michelin restorāns mājās.

Nebūs, Taņa! Tas ir īsts sous vide. Tas silda ūdeni līdz vajadzīgajai temperatūrai un rada cirkulāciju. Tiek izvēlēti visi vajadzīgā tilpuma ēdieni. Jūsu uzdevums ir ievietot iekšā tikai sagatavotus, vakuumā iepakotus ēdienus.

Kāpēc man ir tik karsts?

Pretējā gadījumā jūs nebūtu šeit!

[precīzi]

Un pat no restorāniem, ja tas tiek darīts saskaņā ar tehnoloģijām, tad noteikti tas atšķirsies tikai uz labo pusi. Jums vienkārši jāsaprot, ka suvid joprojām ir pareizais ēdiens. Es nevaru dot analogus. Lasiet Alekseja Oņegina vietnē - arborio, molekulārā virtuve, citi dibinātāji. Manuprāt, lēna plīts un souvid ir īstais ēdiens. Citiem - neapstrādāta uztura diēta vai veģetārisms. Tāpēc pēc garšas laiciniekam tas var nepatikt. Bet, ja jūs gatavojat precīzipēc tehnoloģijas tas ir lieliski. Michelin restorāns mājās.

Kas ir "molekulārā pārtika", ko es zinu))) Vai es esmu ķīmiķis vai nē? ))) Es pat nešaubos par šādas pārtikas priekšrocībām. Mani uztrauc garša, vai man tā patiks "pēc garšas" (eļļa, kā jūs zināt, vienmēr ir eļļa) ...

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 9. jūnijā, 20.53

Pretējā gadījumā jūs nebūtu šeit!

Nekavējoties aizveriet šo forumu !!!! Izslēdz internetu! Veic auto apmācību !!!

Mani uztrauc gaume

Tāpēc es rakstīju ... Es vienmēr mīlu jaunas sensācijas, arī 18 gadu vecumā (tikai jokojot). Manai sievai tas nepatika uzreiz, bet kā es sāku pareizi gatavot ēst - krāsot, novecot pēc tehnoloģijām (un tā ir vesela zinātne, un ne visi pavāri to izmanto, jo nafik ir garš un drūms, ja tādi ir garšvielas un jūs varat ātri), sezonu ar mērcēm, tad šeit viss sāka spēlēt. (Starp citu, jo tas prasa daudz laika, tāpēc restorānos tas ir dārgi ...) Tagad tas ir viss, ko mēs ēdam. Un tad man tas sākumā ir - es esmu veselīga ēdiena piekritējs. Un kas tas ir? Bet laika gaitā man ienāca pieredze, un ēdienā un garšā ...

[mirtatvik]

mirtatvik, Taņa, es iesaku jums mēģināt to izdarīt multivarkā ar daudzplīts vai apsildāmu, un, ja jums tas patīk, tad tikai pēc tam padomājiet par suvid iegādi.

[mirtatvik]

jo nafik, tas ir garš un drūms
T-ah-ah-ah! Es, manā 95 gadu vecumā, (), bet ar savu darbu tas ir GARI UN MULKULĪGI neiespējami)))) Cik ilgi process notiek? Vai arī man ilgi būs jādanco virtuvē? Es dodu piekrišanu pirmajam (es zinu, ka tas prasīs daudz laika, un esmu tam gatavs))))) Bet otrais man kaut kā neienāca prātā.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 9. jūnijā, plkst. 21.10

mirtatvik, Taņa, es iesaku jums mēģināt to izdarīt multivarkā ar daudzplīts vai apsildāmu, un, ja jums tas patīk, tad tikai pēc tam padomājiet par suvid iegādi.

Marija, un kādā temperatūrā multivarkā labāk mēģināt to izdarīt? Cik ilgi gaļa tiek gatavota? Vai es sākumā varu mēģināt to izdarīt tikai maisos, vai arī tas viss ir vakuumā?

[Tatjana]

TatjanaŠeit Marija jums atbildēja. Nē, nav ilgi un drūma mājai. ES rakstīju (tas ir garš un drūms, ja ir garšvielas, un jūs varat ātri) restorāniem un ēdināšanai... Viņi gatavo ātri un ar daudzām garšvielām. Bet tie ir kulinārijas smalkumi. Mājās jūs parasti gatavojat kā parasto maltīti. Lasīt kaut ko citu.
Un tu vēl neesi izlasījis pēdējo teikumu - restorāns MICHELIN ir mājās !!!!!!!

Paldies, es tuvākajā laikā ievērošu Marijas padomus. Pirmkārt, es mēģināšu pagatavot gaļu un pēc tam skaistuma labad to nedaudz apcep uz restēm.

Vai es sākumā varu mēģināt to izdarīt tikai maisos, vai arī tas viss ir vakuumā?

Patiesībā, protams, vakuumā. Bet, ja nav vakuuma ierīces, jūs varat arī vispirms izkļūt no situācijas. Pirmkārt, jūs varat iegremdēt maisu ar produktu ūdenī, ūdens izspiedīs gaisu un nekavējoties aizveriet rāvējslēdzēju. Un vēl viena vienkārša metode, šeit es parādīju fotoattēlu. Ievietojiet salmiņu maisiņā, aizveriet rāvējslēdzēju, atstājot tikai salmus, izsūciet gaisu no maisa un ātri aizveriet rāvējslēdzēju. Tas, protams, nav stingrs vakuums, bet tas darīs!

[Larisa]

Larisa, Guru!

[Larisa]

Paldies, Larisa! Attiecībā uz nelielu gaļas gabalu tas ir labi. Un kuru temperatūras režīmu izvēlēties? Man ir vienkāršākais multivarks, bez automātiskās gatavošanas. Vai jūs domājat, ka jogurta režīms darbosies? Vai arī "apkure", kā saka Marija?

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 9. jūnijā, plkst. 21:32

Larisa, Guru!

Man nenogurst pārsteigts par viņas fantāziju !!!

[Tatjana]

Tatjana, Pērciet termometru (termometru), labāk elektronisku. Ir daudz dažādu. Izmēriet temperatūras tabulas un ievērojiet tās!

Tagad es jūs PM, lai neapkrautu tēmu ar atkārtotiem atkārtojumiem, es nosūtīšu īsu zīmi, un tad, ja jūs saprotat, ka jums tas ir vajadzīgs, mēs jūs iebāzīsim literatūrā vietnē sousvide. LABI?

[Tatjana]

Paldies!!!

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 9. jūnijā, plkst. 21:39

Tatjana, Pērciet termometru (termometru), labāk elektronisku. Ir daudz dažādu. Izmēriet temperatūras tabulas un ievērojiet tās!

Man ir trīs no tiem)))

[Samopals]

Samopals, Nez, kad tas būs pārdošanā

Es arī šeit varu. Kontaktpersonu tēma par personālu - 🔗, izvērsiet tēmu par vakardienu (no 09.06 konkursa). Ir saite uz šo ierīci. Viņš ir jauns. Cena nav noteikta, apraksta nav.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatjana, ja nav vairāku pavāru, tad parādīsies apkure, bet nav jogurta)
Bet joprojām ir labāk izmērīt temperatūru, bet parasti tas nav lielāks par 70 gramiem.

[Samopals]

Samopals, Nez, kad tas būs pārdošanā

Aleksejs, gaidāms septembrī. Pagaidām man nav cenu un pilnu aprakstu.

Es mēģināšu izturēt.

Un mēs redzējām tieši tādu pašu modeli kā sv 1000, tikai vadības panelis tika nedaudz mainīts un bez iebūvēta putekļsūcēja. Tiek saukts CASO SV 900. Foršs modelis un nedaudz lētāks.

Pastāsti man - vai ir vērts sazināties ar CASO sv1000? Viņi piedāvā lietotus par jauku cenu, viņi zvēr teicamā stāvoklī ... Viņi nospļauj Amazon - gan ASV, gan vācu valodā :( Un tāpat kā Caso noņēma šo modeli no ražošanas ... Vai tiešām viss ir tik skumji?