Ogu pīrāgs ar biezpiena un jogurta krēmu

Ogu pīrāgs ar biezpiena un jogurta krēmu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
vistas ola	5 gab.
karsts ūdens	3 ēd.k. l.
cukurs	200 g
milti	200 g
cepamais pulveris	1 iepakojums
sāls	šķipsnu
vaniļas cukurs	2 tējk
biezpiens	400 g
jogurts	200 ml
pūdercukurs	4 ēd.k. l.
Zemeņu, aveņu sarkana, melna, dzeltena, jāņogas	800 g
valrieksti	150 g
piparmētra	dekorēšanai

Gatavošanas metode

• Sāksim ar biskvīta pagatavošanu. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus sakuļ, pakāpeniski pievienojot 50 g cukura un nedaudz sāls, līdz iegūst pūkainu masu. Tad atsevišķi sakuļ baltumus ar atlikušo cukuru un vaniļas cukuru, kā arī pielej karstu ūdeni, sakuļ līdz stabilām virsotnēm.
• Tad mēs sajaucam abas masas,
• 
• pievienojiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri un uzmanīgi samaisiet no apakšas uz augšu, it kā salocītu, lai masas nenokristu.
• 
• Sadalītā formā, pārklāta ar pergamenta papīru, mēs izkaisām mīklu, izlīdzinām to un nosūta to uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni līdz 180 gr. 30 minūtes.
• 
• Tad mēs atbrīvojam kūku no veidnes un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
• 
• Kamēr kūka atdziest, mēs turpinām sagatavot krēmu. Mēs ņemam bez taukainu biezpienu un berzējam to caur sietu, pievienojam jogurtu un ar mazu ātrumu sajaucam ar maisītāju. Beigās pievienojiet pūdercukuru un atkal samaisiet līdz viendabīgai masai.
• 
• Noskalojiet ogas ar tekošu ūdeni un ļaujiet ūdenim iztukšot. Sasmalciniet valriekstus.
• Visas sastāvdaļas ir sagatavotas, un mēs sākam montēt kūku.
• Mēs rūpīgi izvēlamies cepumu kūka vidusdaļu, atstājot apakšējo daļu.
• 
• Biskvīta masu sasmalcina drupačās, pievieno sasmalcinātus riekstus. Tad apvieno 2/3 krējuma ar 2/3 biskvīta masas un samaisa.
• 
• Pievienojiet ogas biskvīta-krēmveida masai un atkal viegli samaisiet, lai ogas vienmērīgi sadalītos biskvīta masā.
• 
• Ar iegūto masu piepilda cepumu kūku.
• 
• Eļļojiet augšu ar atlikušo krēmu un uz augšu izklājiet valriekstu-cepumu masu sloksnēs,
• 
• un starp tām mēs ievietojam avenes. Dekorē ar piparmētru.
• Tātad garšīgs, veselīgs, viegls ogu pīrāgs ir gatavs.
• 
• Labu apetīti!
• 

Trauks ir paredzēts

10

Laiks sagatavošanai:

75 minūtes

Līdzīgas receptes

Ogu pīrāgs (ļoti vienkāršs) multivarkā Polaris 0349 (Irin1)

Biezpiena un ogu pīrāgs ar sufli (TATbRHA)

Krāsains ogu pīrāgs - Bunte Beerentorten (nar-din)

[Ella]

Ooooh, cik jauks pīrāgs!
Ella, paldies par recepti!

Kāda skaistule !!!!!!! Es to gribu !!! Uz grāmatzīmēm!

Cik skaisti! Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi.

[Ella!]

Ella!Skaisti, ļoti skaisti! : roze: Kāda oga! Foto ir vienkārši jauks skats! Es tikai gribu ātri pagatavot to pašu! Paldies par recepti un soli pa solim foto stāstu! : roze: Es noteikti to pievienoju grāmatzīmei, jo recepte nav tikai vasara (galu galā ogas, ja tādas nav, varat aizstāt ar skaisti sasmalcinātiem augļiem un ar želatīnu virsū)

Pārsteidzošs pīrāgs ... skaists, garšīgs un veselīgs visos aspektos. Paldies par recepti, Ella

[Ellisa]

Ellisa, Elechka ir ļoti jauki pasniegts pīrāgs. Paldies par detalizēto meistarklasi. Jauki! Garšīgi!

Ella, paldies par brīnišķīgo recepti
Pārsteidza uz vietas ar skaistumu.
Un ideja par kūkas piepildīšanu ir vienkārši izcila.
Grāmatzīmes nepārprotami.

Man tas ļoti patīk !!!! Liels paldies!

[Ellisa]

Ellisa, Es nevaru nepievienoties entuziastiskajam korim! Papildus tam, ka viss ir neparasti skaisti pasniegts, ir arī brīnišķīga ideja tieši tādā veidā pagatavot cepumu "grozu". Es atzīmēšu gan kūku, gan ideju ar grāmatzīmi!

Šausmīgi skaisti !!!! Elločka ir tikai mākslas darbs !!!! :-) :-) :-) :-) :-) :-) Paldies !!!!!!!!

Kāds skaistums, jūs nevarat novērst acis !!!
Tāda kūka, un ir kaut kas nožēlojams!
Paldies par acu konfektēm !!!

Es ilgu laiku pavadīju, izvēloties vārdus: tas ir satriecoši skaists! Un es domāju, ka tas ir tikpat garšīgs.

[Ellisa]

R O S K O SH N O !!!!! Ellisa, PALDIES !!!

Kaleidoskops ir apburošs !!!

[Gaļina]

Gaļina, Tatjana, Ludmila, Marina, Antoņina, Elena, Oksana, meitenes, mīļās, no sirds pateicos par visaugstāko mana pīrāga novērtējumu, par labajiem vārdiem !!!

[Skaļums]

Skaļums, Es domāju, ka tas būs garšīgi ar jebkuru augli, bet, ja jūs izmantojat ābolus, tad jums tos iepriekš jāsasilda. Esmu ļoti gandarīta, ka kūka jums patika !!! Paldies!!!

[Ikra]

Ikra, Irina, jā, šādā veidā pagatavot pīrāgu nav grūti, bet tas izrādās neparasts, un jūs varat ievietot daudz ogu. Paldies, Ira, ka atnācāt pie manis un novērtējāt pīrāgu!

[Natālija]

Natālija, Ksyusha, atv75, Anna, LudmilaLiels paldies par uzmanību manam pīrāgam, par tik daudz labo vārdu, par atzinību !!! Man sooo, sooo nice!

[Ellisa]

Ellisa, paldies par tik lielisku kūku.

Tas ir tik skaisti !!!!! Un cik oriģināls. Paldies par brīnišķīgo recepti, noteikti atzīmējiet grāmatzīmi

Lieliska kūka, tikai viena lieta, ko pievienot. Melnās avenes ir kazenes, dzeltenās ir lācenes. Nu precizitātei

Lieliska kūka, tikai viena lieta, ko pievienot. Melnās avenes ir kazenes, dzeltenās ir lācenes. Nu precizitātei

Paldies, ka novērtējāt pīrāgu !!! Bet uz aveņu rēķina jūs kļūdāties ... šīs trīs aveņu šķirnes aug manā pagalmā, dzeltenās avenes ir lielas, garšo tāpat kā sarkanās avenes un melnās - "Melnās avenes bieži jauc ar kazenēm. Tajā ir daudz priekšrocības.: Augsta raža, ogas satur vairāk vitamīnu un bioloģiski aktīvu vielu nekā parastās avenes un kazenes. Melnajās avenēs ir daudz cukura, C vitamīna, pektīna un tanīnu. Tās ogās ir mazāk skābju, vairāk minerālvielu (vara, dzelzs, mangāna), kas , kombinācijā ar folskābi, pozitīvi ietekmē cilvēkus, kuri cieš no dažādām asins slimībām. "

[Mams]

Mams, Olga, šeit ir šo aveņu šķirņu fotoattēls, un melnā krāsa, atšķirībā no kazenes, ir maza, ko var redzēt fotoattēlā

[Ella]

Ella, Paldies. Pārdošanā neesmu redzējis dažādu krāsu avenes. Man nav sava dārza. Bet, iespējams, jūs varat aizstāt ogu? Nu, tie, kas neizaudzina tādu greznību?

[Ellisa]

Ellisa, Ella, cik tev tīra aveņu. Es domāju bez jebkādiem bojājumiem. Man ir, protams, ne visi, bet es sabojājos

[ket66]

ket66, Elena, un paldies, ka apstājāties un novērtējāt manu pīrāgu !!!

[Lanochka007]

Lanochka007, Svetlana, paldies par labajiem vārdiem un atzinību par manu pīrāgu !!!

[kirch]

kirch, Ludmila, mana aveņu šogad ir patiešām laba, liela, gluda, garšīga Paldies, ka piestājāt pie manis

[Ellisa]

EllisaLiels paldies par šo ideju, ļoti skaista un neparasta!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, cikāāāā pyrooog !!! Apburošs !!! Paldies ! Kā uzdrošinātos to pagatavot, bet grāmatzīmēm par to !!!

[Abricosca]

Abricosca, Irina, nonna4ka, Tamāra, Vasara, Oļesja, meitenes, dārgās, liels paldies par jūsu atzinību, par to, ka piestājāt, lai mani redzētu !!! Es esmu tik ļoti priecīgs, ka kūka jums patika, un es pēc garšas ar nepacietību gaidu atbildi par kūkas garšu

Vienkārši satriecošs, man tas steidzami jāmēģina

[Ellisa]

Ellisa, Ella, noķer pīrāgu, viņš ilgi gulēja grāmatzīmēs, vakar zvaigznes beidzot sanāca. No ogām bija tikai zemenes, pārējās tirgus cenas iekož. Es atkārtošu vēlāk ar dažādiem. Garšīgs, svaigs, viegls pīrāgs: roze: paldies