Mamma ir Libānas mīlestības saldums!

Ja tas paliks sapnis, tas būs ļoti skaists ...

Katerina, nē, nē, nē, viņiem nevajadzētu "palikt", bet atdzīvoties! Un tavējais piepildīsies, ja nebeigsi sapņot
Nu, saldumi lidojumā, bet sieri ir vēl labāki! Es pats maz ticams, ka šajā dzīvē nokļūšu jūsu zemē, bet, ja jūs atvērsiet interneta veikalu, tas būs pirmais rindā
un apsveikumi vienmēr ir patīkami un atbilstoši, pat sešus mēnešus vēlāk, ja tajā ieliekat gabaliņu sevis

Es atceros vēl 2012. gadā, es sapņoju un pat izveidoju savu personīgo lapu MY LEBANONIAN)))) tāpēc tagad tik ielādēts ieviešanā, dzejnieki tiek krāsoti par 50 gadu kaitējumu))) protams, tikai jokoju
bet fakts, ka tagad laika trūkums visā, ko forums ir aizmirsis ar reidiem, ir tikai fakts

Un kāpēc interneta veikals, vai tas ir lētāk? Es nekad tos neesmu izmantojis, nabadzīga province var jau vienoties, izdomāt sūtījumu šogad, viņi panāca zeferovu, es varu vajadzības gadījumā dalīties ... noteikti ir 20 litri papildus, tāpēc, ja tiek savākts pasūtījums, lūdzu, mēs visu noorganizēsim ...
Es nezinu, kāpēc jums ir, mums tagad ir 10 dolāri litrā + piegāde ... Padomājiet, vai tas jums ir dārgs vai nē, ja kaut kas ir laipni gaidīts
Šogad zefer ziedi sasniedza 10 USD par kg, bet mums ir savi koki ... Kopš mūsu vecākā māsa lolojas, maz cilvēku zina, kā to vadīt ... Un smarža ilgst ilgu laiku un piesātinājums maman deglis, kvalitāte ir pārbaudīta ar daudziem ceptiem izstrādājumiem

Cik šeit interesanti

Irina, pievienojies mums, mēs visi esam priecīgi

[Jekaterina]

Jekaterina, paldies par interesanto recepti)
Arī videoklips man ļoti patika, tieši pasakaini saldumi) ir vienkārši nereāli

Veselībai Viss ir reāls, ja vēlaties

[katerix]

katerix, Es tikko paspēju noskatīties video par saldumu impēriju. Tas ir jauki! Es novēlu, lai jūsu sapņi par savu veikalu piepildās. Siers - stāsts ir pareizs, tas, tāpat kā maizes izstrādājumi, saglabā to emociju garšu, ar kurām tas tika gatavots. Lai viss nepieciešamais, lai jūsu sapnis piepildītos!

[Katja]

Katjako tu esi izdarījis, es vēlos izmēģināt visu, kas redzams video. Un, lai redzētu nedaudz procesa ... kultūras šoks. Vai necivilizēts .... Es šūpojos pie mūmijas, man noteikti nav ūdens ... Es iedziļinos tēmā un gaidu kādu, kurš to izdarīs ... Katja. un šajā saldumu namā kādas cenas, humānas? Kā es saprotu, pārgājienu takas tur neiet, lai mēģinātu rezervēt ...

[Irina Ikra]

Irina Ikra Liels paldies, jūs tik ļoti ticat manām idejām, ka es pats tām sāku ticēt spēcīgāk, vēlreiz esmu pārliecināts, ka Mcooker forums ir milzīgs spēks visā !!!

[Tanjuša - žirafe]

Tanjuša - žirafe, un es domāju, ka jūs neesat devies uz šādām pozīcijām, tas bija patīkami jūsu vizītei !!!
Jūs mani pārsteidzāt, ka jums nav šādu ūdeņu, godīgi ... es domāju, ka viss aug jūsu atklātās telpās !!!

Libāna parasti ir dārga valsts, jo man bagātība neatbilst dzīvošanai ... Pārāk liela atšķirība ir starp iedzīvotāju slāņiem, bagātajiem un nabadzīgajiem ... Vidējais slānis ir inženieri, iespējams, ... Starp nabadzīgajiem viņi šķiet bagāti un starp bagātajiem sīkums
Ilgu laiku, dodoties Hallebā, mēs sev atļāvāmies tikai saldējumu, bet no dārgajiem komplektiem viss ietver papildus trim dzēriena bumbiņām, krējumu ar riekstiem un cepumiem ... Porcijas ir milzīgas, apmeklētāji netiks spējam visu apgūt, bet mēs esam pieraduši, ka pusgadu ilga maksa ir pietiekama. pietiekami daudz saldējuma ... mums vajag ne vairāk kā 14 USD par četriem, pirms astoņiem gadiem mēs ieguldījām 9 USD
Šogad mazais paaugstināja tēti uz trešo stāvu, restorāns atrodas tur !! (pirmais stāvs ir arābu saldumi, otrais ir Eiropas saldumi, bet trešais ir daudzveidīgs Eiropas un arābu virtuves ēdiens, lai tas nopietni palikt pilns)
Mēs paņēmām trīs ēdienus (gaļas maisījuma plāksne - šašaugs, šašliks un kefte; šķīvis samke harro ir pikanta zivs; rīsu šķīvis ar riekstiem (kā video), bet tas ir patiešām milzīgs .. . Tāpat kā visam, ko pasūtīja restorānā, arī restorānā tika pasniegtas maltītes un uzkodas, eiropiešu un vietējie ēdieni, tas pats hammss un vēl kaut kas ... Tad desertā arī mums no restorāna atnesa šķīvi ar augļiem Vārdu sakot, mēs to īsti neēdām, lai gan pasūtot vēlējāmies arvien vairāk un vairāk), un tas maksāja 60 USD ar dzeramnaudu ... Bijām pārsteigti par cenām un porcijām un bijām ļoti apmierināti .. Dažādu maizes kūkas veidi un pēc vēlēšanās, cik es esmu, man nepatīk vietējā maize un it īpaši tikai no krāsns, bet šis bija kaut kas !!!
Tātad jūs varat uzaicināt viesus mierīgi un ar prieku !!!
Ja nebūtu vietējās politikas, viesu un tūristu būtu daudz vairāk ... Šogad, paldies Dievam, mums ir klusa un mierīga vieta, bet tūrisms ir ļoti vāji attīstīts un reklamēts ... Un daudzi caur savu interneta veikalu pasūtījums no visas pasaules, tas ir viņu līmenī !!
Mēģināšu padalīties ar dažām receptēm, taču esmu tālu no saldummīļa, un viņu saldumi man reti patīk vai gadu gaitā tos sasniedz
Es ceru, ka kādreiz pie manis atnāks Maizes automāts, no kura izmisušākos neko nebaidīs: girl_wink: kurš dabūs ekstrēmus un, protams, ceļojumus un saldumus ... Vai varbūt mēs iemācīsimies to visu pagatavot tālāk vieta !!! Atkal sapņoju, bet es tiecos un lēnām pierunāju vīru

Ar jaunu hobiju - vietējiem saldumiem, es iztērēju visu rozā ūdens daudzumu, izkļuvu no visiem saviem radiem un draugiem ... Es sāku meklēt veikalus un šokā, izrādās, ka šeit ir uz vietas, lai atrodi pienācīgu ūdeni ... rozes .. Un man vēl vajag vismaz litru visam, par visu, manas receptes ir apdraudētas ... Tu vari likt visu, ko vēlies, bet kurš to apēdīs vēlāk, tas ir jautājums?! Ja jūs to nedarīsit lokāli, viņi pat nemēģinās ... bez ūdens un ne tur, ne sūdīgi, kā izrādās

tu tik ļoti tici manām idejām

ES ticu! Un es ticu, ka tas piepildīsies! Jo sieviete, kura savulaik nebaidījās pēkšņi mainīt likteni un aizbraukt ar savu mīļoto valstī, kas tik ļoti atšķiras no dzimtās ... šāda sieviete ir pakļauta visam! Un bērni pieaugs un kļūs par palīgiem, esmu pārliecināts!

Un kā ar receptēm, kuras mēs šeit neuzdrošināmies mēģināt pagatavot svarīgu komponentu trūkuma dēļ - tas nepadara tās mazāk interesantas. Tur mēs esam tik daudz iemācījušies saistībā ar mammu! Ēdienu gatavošana nav tikai receptes utilitāros nolūkos, tā ir arī milzīga kultūras kārta, kas, par laimi, cilvēkus vieno.
Protams, mēs neņemam vērā "smailu" karu ar "neasiem galiem". Normāli cilvēki vienmēr priecājas par jaunām zināšanām un labprāt mācās.
Un tad es pamanīju tādu lietu: kad es sastopu recepti, kas ir interesanta, bet kuru jūs negatavosiet, piemēram, tās eksotiskuma dēļ, jebkura tās detaļa noderēs kādā citā ēdienā. Kaut kāda īpaša tehnika, produktu kombinācija, pasniegšanas veids ... Tas nav velti!
Tātad, ja jums ir pat maz laika - rakstiet, parādiet!

[Tanjuša - žirafe]

Tanjuša - žirafe, un es domāju, ka jūs neiet uz šādām pozīcijām

Kāpēc? Es esmu ļoti garšīgs ... Es pastāvīgi gatavoju. Šodien es cepšu barankas par 5 kapeikām, un vakar tās bija vienādas, bet par 6 kapeikām. Ir sīkdatnes, kuras ir jāaizmirst, un tāpēc sīkumos, konfektēs-zefīros utt. Bet kopumā. mums ir globāla domāšana par to, kā svinēsim meitas iestāšanos koledžā. Tiesa, rīt vēl ir tikai otrais eksāmens ... Mana meita pasūta piedzēries ķiršu, bet es gribu kaut ko tādu, ko vēl neesmu ēdis.

Šeit es atradu fotoattēlu porciju skaidrības labad



Manam vīram un Mimim ir TUTTI FRUITI saldējums, savukārt mums ar Fedju ir VECĀ MODE ... Astoņus gadus es neuztraucos

Pareizi Irina, mums jāzina un jāzina vienam par otru, par kultūrām un reliģijām, tad varbūt uz zemes būs vairāk miera! Ja nav, kā vienmēr, kas to izmantos ... Bet, ja jūs ticat labam un labam, tad tas tiek piesaistīts ... Pierādīts gadu gaitā !!!
Kā es skatos uz sava vīra radiniekiem, kā viņi vienmēr ir viesmīlīgi un pretimnākuši dažādu konfesiju cilvēkiem, kuri ieradušies, nez vai, kā viņiem izdodas šādi dzīvot pat ļoti grūtos brīžos?!
Es neesmu kaut kāda nadiva vai tamlīdzīga labā, es gribu, lai cilvēki nāk pie mums un velk šo laipnību ..
Neteikšu, ka šeit ģimenēs vienmēr ir gludi un mierīgi, bet viesiem tā !!! Daudz kas ir pagājis gadu laikā, kad es nerakstīju uz savas lapas, tas nav salds, bet mēs paši esam ārzemnieki, kas to vienreiz sev izkārtojam !!! Tomēr dažādas kultūras, tās ir konservatīvākas, un mēs dažviet esam kļuvuši brīvi, un šeit šajā jautājumā bieži rodas nesaskaņas un tā tālāk ... Man šķiet, ka ar lepnumu ir daudz spēcīgāk un neiespējami piekāpties, bet dažreiz bez tā, un lai netiktu daudz cauri !!!
Tātad forumā es vēlos parādīt tikai pozitīvu, diemžēl daudziem no jums ir sajūta, ka pie mums viss ir bez mākoņiem! Bet es teikšu tā: - VISUR UN PATS, tikai atkarībā no tā, kā viņš ir saistīts ar dzīves problēmām un priekiem !!

Kāpēc? Es esmu ļoti garšīgs ... Es pastāvīgi gatavoju. mums ir globāla domāšana par to, kā svinēsim meitas iestāšanos koledžā. Tiesa, rīt vēl ir tikai otrais eksāmens ... Mana meita pasūta piedzēries ķiršu, bet es gribu kaut ko tādu, ko vēl neesmu ēdis.

Tāpēc man steidzami ir vajadzīga vēl viena recepte, lai to atmaskotu, un pēkšņi es palīdzēšu ar kaut ko jaunu!
Vienkārši padomājiet, iegremdējiet mūsu vaniļu ūdeņu vietā, un tā arī būs garšīga un jauna!

atrada fotogrāfiju

Mimi seja ir tik priecīga! Jauki!
Kādas porcijas! Es nebūtu vienlaikus apguvis tik daudz

[katerix]

katerixkādas porcijas !!!! Es mēģinātu apgūt))))

Mimi seja ir tik priecīga! Jauki!
Kādas porcijas! Es nebūtu vienlaikus apguvis tik daudz

Pirms vairākiem gadiem mūsu tētis devās uz franču valodas kursiem netālu no Halbē, nu, mēs ar viņu mēģinājām braukt tajā virzienā ... Tāpēc reiz gaidīšanas laikā mēs nolēmām atdzīvināt laiku Fedijas saldumu pilī. pēc tam pieci, Mimi bija 3 gadi ... Man bija ierobežota naudas summa .. Mēs gaidījām pasūtījuma pasniegšanu, pēkšņi Mimi sajuta vēlmi iet uz tualeti un tieši tad viesmīlis mums atnes ilgi gaidīto buzo , Es lūdzu viņu pieskatīt manu dēlu, kamēr es ņemšu Kamilu ...
Viņš joprojām jautāja vēlreiz: - Vai es varu atgūt pasūtījumu, un, kad es atgriezīšos, es jūs atvedīšu? Es pieklājīgi atteicu, teicu, ka nekas nenotiks, naivi
Pēc atgriešanās, burtiski pēc pāris minūtēm, es redzu attēlu, viena daļa ir tukša un otrā puse pilna ... Un mazais sēž pie cita galda ... Es nezinu, es nezinu. t saprotu, kas notika ... Izrādās, ka mazais visu šo ēda, un tad viņš atcerējās par savu māsu, redzot tukšu galdu, pie kura atradās arī tas pats saldējums, un nolēma tukšo porciju nomainīt pret pilnu viens, bet mēs ieradāmies agrāk ...
Mimi ir histēriska, man vairs nav naudas jaunai porcijai ... Nācās pierunāt pārdevēju pusi porcijas ņemt ragā
Viņi iet pa ielu priecīgi ar saldējumu un Fedors saka: - Mammu, tāpēc mēs tētim neko nepirkām, atgriezīsimies vai nopirksim jaunu veikalā !!! Es gandrīz nokritu uz vietas !!! Galvenais, ko viņš redzēja, ka es neēdu, un zināja, ka nav naudas, bet viņš pēdējā brīdī atcerējās par manu tēti)))
Un secinājums ir tāds, varbūt jūs, Bridžita, nemaz tik ļoti nemīlat saldējumu, un šīs porcijas var šķist mazas pat bērniem))), bet godīgi sakot, protams, pārāk daudz

Vakar redzēju, cik daudz mammu šķirņu ir Hallē !! vidējā plauktā atrodas vietējā vate, starp halvu un mums ierasto vati ... Pēc vietējā tulkojuma meitenes mati)))

Ak, žēl, ka netika atrasts neviens drosminieks, kurš izmēģinātu recepti !!! Es ceru, ka kādos svētkos būs tāds varonis! Par to, ja iespējams, mēs vietējam dāvināsim pudeli ziedu ūdens !;)

Paldies visiem, kas man pateicās un atbalstīja cerībā uzvarēt nedēļas konkursā !!! Dažreiz galvenais ir līdzdalība, bet reizēm svarīga ir arī uzvara !!!
Vēlreiz paldies par iedvesmu un atbalstu !!! Es mīlu visus

[Un tā ar katru pievienoto jauno sastāvdaļu]

Katjuša, gandrīz visas sastāvdaļas ir noliktavā, bet, kad X diena ir tik tuvu, rodas jauni jautājumi
Pēc ziedu ūdens daudzuma mīklā - cik tas viss ir vienāds? Jūs rakstījāt - vajag vismaz 0,5 litrus ... Vai jūsu stikla izmēra pudele iznāk, jo ir norādītas 2 pudeles = 0,5 litri?
Es nevaru iedomāties gatavās mīklas konsistenci, tāpēc baidos, ka mīkla paliks pilnīgi sausa ...Tāpēc es gaidu noslēpuma atklāšanu - cik daudz jūsu pudeles var turēt?

Un es arī vēlos precizēt procesu:
1 - sajauc mannu ar cukuru
2 - pievienojiet tur eļļu, berzējot-atslābinot ...

Bet pēc tam, izskaidrojot slīpēšanas nianses, jūs rakstāt:

... kas nozīmē izlaist starp pirkstiem, maisot. Un tā ar katru pievienoto jauno sastāvdaļu.

Katra sastāvdaļa ir tā, ko ieved pēc ieviešot visu eļļu?
Vai tas ir rauga piens un ziedu ūdens?

Šeit es atkal visu nesapratu, tāpēc jūs rakstāt:

Paņemsim un sajauksim divu veidu ūdeņus vienādās daļās pusi glāzes un pievienosim mūsu maisījumam ... un nogatavināšanai ...

Un jūs saņemat nevis 2 pudeles ūdens, bet pusi glāzes? un puse glāzes ir 100 ml?
Vai arī mēs pievienojam atlikušo ūdeni otrajai glāzei piena, kad galīgā mīkla tiek mīcīta pēc 12 stundām?
Ja jā, tad es vēlreiz atkārtoju - cik tas ir? No 2 pudelēm mēs izlietojām tikai pusi glāzes, cik daudz ir atlicis turpmākajai iejaukšanai?

Katja, es atvainojos, ka tevi šādi mocīju ... bet es ilgu laiku vēlos izmēģināt tik smaržīgu saldumu, es visu esmu savācis, bet pārpratumi palēninās. Es ļoti gaidu profesionālas mammas-pavāra atbildi

Nagira labvakar, tu esi dienas varonis, kad esi nolēmis !!
Atvainojiet, tagad forumu skatos reti
2 pudeles, jo ir divu veidu ūdeņi !!
Pēc ziedu ūdens daudzuma, drīzāk vadoties pēc smaržas, lai tas nesāktu kairināt, un mīkla būtu smaržīga ... Es nezinu, kāda koncentrācija būs jūsu ūdenim, šeit tas ir tikai jūsu gaumei ... ļoti koncentrētu ūdeni var atšķaidīt ar parasto ūdeni vai pienu! (ūdens ir nedaudz eļļains, iespējams, ka tas jāmēra ar karotēm), kā arī jāņem vērā, ka cepot smarža nedaudz pazudīs
Mīklas mitruma saturam (ja tas tiek uzklāts) jābūt vienādam, labi, ja, piemēram, salīdziniet ar mitrām smiltīm, kad tajā nav ūdens pārpalikuma, bet tā ir mitra, kaut kas līdzīgs šim
un, kad jūs jau veidojat veidnes, mīklai vajadzētu izskatīties kā labi sasildīts, mīksts plastilīns

Jā, pievienojot jaunu sastāvdaļu, mannas putraimiem vienmēr jābūt brīviem, lai katrs grauds būtu izmērcēts un brīvi palielināts (labi, es to saprotu ... ticiet man, neviens šeit nekad netraucē "kāpēc un kā?!" tas ir stingri, kā viņu māte mācīja ... šeit ir ļoti grūti sasniegt patiesību, jums vienkārši jāizseko process un jāsaņem tas ar jautājumiem)))
Tātad jūs, Nagira, darāt pilnīgi pareizi, vēlreiz pajautājot man
Es nezinu, vai es varētu skaidri paskaidrot, ja jūs atkal prasīsit ... es mēģināšu sazināties

Meitenes, sveiki visi! Es redzēju recepti brīvā dabā un pat reģistrējos).
Arī mans vīrs ir libānietis, un es nevarēju paiet garām politiķim) paldies par tik detalizētu receptes aprakstu, es gribēju doties šeit un tagad tieši uz Libānu.
Es jau ilgu laiku gatavoju Mamul, tāpat kā citus Libānas virtuves ēdienus. Un šodien, pirms svētkiem, es atkal gatavoju šos saldumus. Mana recepte ir nedaudz atšķirīga, bet tas ir normāls veselīgs process visiem pavāriem;).
Kāpēc es nevaru augšupielādēt fotoattēlu?