Sviesta pīrāgi ar kausiņiem krējumā; ar blanšētiem kāpostiem ar olām utt., Princess un Travola picu veidotājos

Jums izdevās vienkārši bez baravikām.
Tu izrādījies izskatīgs, Nataša.
Nu, vai jūs vismaz labi garšojāt?

Un tad!
Ņammīgs! Visbeidzot, man izdevās mīkla, lai arī mani milti ir draņķīgi, labi, es tos nepārspīlēju krāsnī, tas viss ir mēms!
Paldies, Lenka!

Jūsu veselībai, mans zelts! Esmu tik gandarīta, ka tik izcilam pavāram kā jūs patika mana pieticīgā recepte.

[Elena Tima]

Elena Tima,

Un arī cepa! ES tev teicu?? Tikai man nepatika blanšētie kāposti, tas garšoja kā ūdeņains. Labāk nākamreiz izlikšu kā parasti. Un ar gaļu - izcili, mīklu - lieliski. Es tikko cepu cepeškrāsnī, man nav princeses.
Paldies draugs))).

Tikai man nepatika blanšētie kāposti

Jā, es būtu sev iekodusi dupsi, ja jums patika FSE. Nu tu esi slavena babayoshka.
Natusik, paldies, sonca! Ej smagi!

Tikai man nepatika blanšētie kāposti

Jūs taču nenožēlotu bekonu, vai ne? Tas tik ļoti bagātina garšu! Nu, dažus kāpostus var pāreksponēt pat 2 minūtēs. otrais pildīšanas mēģinājums aizgāja manā pīrāgā, pirmais neizturēja atlasi, tas uzreiz tika sagremots, man tas bija jāsasmalcina vēlreiz

Jā, es būtu sakodis dupsi

Vai tu esi jogs?

[Arka]

Arka,

Viņai tas nav jādara. Jo es esmu kaitīgs))) Yyy)))
Nu, tāpēc es labāk to izlikšu. Garša neietilpst buljonā, jūs to nesagremosiet. Turklāt esmu liemenis ar pienu. Izrādās ļoti skaista. Es to daru pīrāgu dēļ. Bet Lenka man lika blanšēt!)) Ak, vai mēs to varam izmēģināt mikro? Es esmu mūžīgs eksperimentētājs, jā.))

liemenis ar pienu

Nat, pasaki man. Reiz to sautēju pienā, man ļoti patika. Nākamreiz tas nav ļoti labi. Vai nu es aizmirsu, kā gatavoju, vai kaut ko citu

[kirch]

kirch,

Jā, nav ko stāstīt. Jūs iemetat dažas ēdamkarotes piena, un viss. Jauna sieviete nav pat jāpārklāj ar vāku.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, Es kaut kā to izdarīju.

Un es runāju par pienu.
Nāc sīkāk - proporcija, kurā posmā plunčāties utt.?

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, Es kaut kā to izdarīju.

Un ko jūs tur varat izdarīt nepareizi? Vai tas ir labi iztvaicējis? Tā, ka šķidruma vairs nav, un krēmveida garša paliek. Un jūs nevarat dot spēcīgu uguni - piens ātri sadedzina, tiklīdz šķidrums pienācīgi atstāj .. Es nepievienoju skābi nekādā veidā (tomātu pastas, tomātu) - viņu klātbūtnē piens sarec.

Un es runāju par pienu.
Nāc sīkāk - proporcija, kurā posmā plunčāties utt.?

Jā, tas ir tik mazs lieta, ka pieredzējušai saimniecei nav vajadzīgas nekādas proporcijas, nekas))). Pienu izšļakstiet, tiklīdz katliņā ievietojat sasmalcinātus kāpostus, lai zem kāpostiem (apakšā) tie stāvētu 1-1,5 cm slānī.Un tad sautējiet, līdz šķidrums iztvaiko. Neveidojiet lielu uguni - pienam ir tendence sadedzināt, to var viegli palaist garām, kad tas iztvaiko un izdeg. Ja kāposti ir jauni, jūs vispār neaizverat vāku, pievienojiet sāli, nedaudz cukura un samaisiet. Ja rudens ir grūts - jūs to pārklājat, ļaujiet tam iztvaikot un atvērt - iztvaicējat šķidrumu. Izkausēts sviests šeit ir ideāls kā tauku pamats. Kāposti dod ļoti maigu, bet izteiktu / koncentrētu krēmveida garšu. Tad pievienoju sasmalcinātu vārītu olu un nedaudz dilles. Viss. Pīrāgu pildījums ir gatavs.

Jā, tas ir tik mazs lieta, ka pieredzējušai saimniecei nav vajadzīgas nekādas proporcijas, nekas))).

Nu, ne visi šeit ir tādi ... es beidzot to nevaru izdarīt

pieredzējušai saimniecei nav vajadzīgas ne proporcijas, nekas)))

86. līmeņa trollis
Tā darbinieks man iemācīja pagatavot želejas pīrāgu ar kāpostiem)) Nu, viņa man visu izstāstīja, es visu pierakstīju. Mājās es daru - pilnīgs atkritums. Atkal es jautāju - kā un ko. Atkal viņš saka to pašu. Atkal daru - atkal atkritumi. Tad es piestiprināju viņu pie sienas un liku viņai nošauties. Izrādās, ka kefīram mīklā vajadzēja būt skābam, savā ziņā - skābam. Bet ar šo precizējumu es sāku kaut ko dabūt.
Es katru reizi skatos šo Lena Tima recepti un sapņoju, ka kādreiz es to arī izdarīšu. Bet pat pieskarties ir lieliski!

Meitenes, jūs sho ?? Nu, kur tas jau ir proporcionāls?)))

Paņem pienu. Parasts, ne skābs, ne rozā, bet parasts govs baltais piens))). Sasmalciniet kāpostus kastrolī un ielejiet kāpostos pienu tā, lai apakšā slānis būtu 1,5 cm. Un nodzēst. Viss. Es nezinu, kā precizēt. Kāpostu un piena proporcijas nekad nav aprēķinātas.
Lenkaaaaa !! Tas man ir tāds, ka blanšētam nepatika aaaaas! Viņi mani troļļo !!!

[Nata]

Nata, un tieši šeit

Izkausēts sviests šeit ir ideāls kā tauku pamats.

Drīzāk, kad ??? Vai arī nemaz nav vajadzīgs

[Nata]

Nata, un šeit ir drīzāk, kad ??? Vai arī nemaz nav vajadzīgs

Principā, ja jūs to nedaudz necepat, tas ir, noturiet šķidrumu tieši pirms aiziešanas - vismaz nelieciet to vispār (iespējams, kādam ir uztura apsvērumi) vai ievietojiet to uzreiz pēc izslēgšanas (sviests ievērojami uzlabo garšu) kāpostu pildījuma un ja diēta nav paredzēta jums, labāk likt). Un, ja jūs to nedaudz cepat (jūs to pat nevarat saukt par mazuļu) vai baidāties, ka jums pietrūks šķidruma pilnīgas iztvaikošanas brīža, labāk ielieciet sviestu. Tūlīt pirms dzēšanas procesa uzsākšanas.

[Nata]

.. to visu zina Pieredzējušās mājsaimnieces .. tik mazas lietas ..
Nata,

[katko]

katko,


Šeit ir infekcijas!)))

No NV Gogoļa (1809-1852) lugas "Laulība", līgavas Agafjas Tihonovnas vārdiem: "Ja nu vienīgi Nikanora Ivanoviča lūpas būtu pieliktas Ivana Kuzmiča degunam un ja es varētu paņemt kaut ko nesaistītu, piemēram, Baltazara Baltazaroviča, jā, varbūt, lai tam pievienotu Ivana Pavloviča stingrību - es uzreiz būtu pieņēmis lēmumu. Un tagad - ej un domā! "

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis,

Un, ja jūs to nedaudz cepat (jūs to pat nevarat saukt par mazuļu) vai baidāties, ka jums pietrūks šķidruma pilnīgas iztvaikošanas brīža, labāk ielieciet sviestu. Tūlīt pirms dzēšanas procesa uzsākšanas.

Tulkots krievu valodā - ielieciet sviestu kopā ar kāpostiem

Principā, ja jūs to nedaudz necepat, tas ir, noturiet šķidrumu tieši pirms aiziešanas - vismaz nelieciet to vispār (iespējams, kādam ir uztura apsvērumi) vai ievietojiet to uzreiz pēc izslēgšanas (sviests ievērojami uzlabo garšu) kāpostu pildījuma un ja diēta nav paredzēta jums, labāk likt).

Ja ievērojat diētu, tad nelieciet eļļu!

Ļoti pieredzējušam un nepretenciozam hazyayk

Ļoti pieredzējušam un nepretenciozam hazyayk

iekšā!
Tieši sarīkots detektīvam, jā, Katja?
Un tā: neviens cits neielej pienu kāpostos!
Pie viņiem, Yasnaya Polyanskaya straumes tuksnesī ...
dialekts vietējais ...
segvārds nav zināms

neviens cits kāpostā nelien pienu!

Nu, es ... ieleju ... arī
Un tas pats "ar aci" ...

[Elena Tima]

Elena Tima,
Lini, nez kāpēc iznāca mana šķidrā-šķidrā mīkla. Es tik tikko paspēju to izrullēt, lai ietilptu veidnē, viss bija pielipis manām rokām, tad pie silikona paklāja un rullīšu un, kad es ar paklāju to apgriezu uz veidnes, veidnes mala tikko iegriezās cauri mīklu. Lenus, un cik daudz miltu ietilpst jūsu glāzē? Es saņēmu 130g (glāze ir taisna ar slaidu).



Šeit ir mans šausmu stāsts, es nolēmu 10 minūtes distancēties. Katrā pīrāga pusē man ir pildījums - kuņģis un kāposti)) Caurumi izrādījās dabiski))))





Uuuu, es aizmirsu ielikt sviestu kāpostos ((

Smaržas no krāsns ir nereālas !!



Gatavs)) Atliek izturēt 30 minūtes un šobrīd neplīst))





Pīrāgs sanāca ļoti garšīgs - mīkla ir pūkaina! Kambariņi man ir nedaudz skarbi, bet kāpostu pildījums, par spīti aizmirstajai mīklai, iznāca vienkārši neatvairāms! Es patiešām vēlos to atkārtot ar diviem pārējiem pildījumiem. Len, liels paldies!

Lenčiks, pīrāgi ar kāpostiem (sautēti ar pienu), ko dēls un viņa draugi novērtēja visaugstāk. Vienu pīrāgu pārkaisīju ar melnajām sezama sēklām virsū, bet otrā es kāpostiem pievienoju dažas sasmalcinātas marinētas sēnes (garšīgas sēnes, bet dēlam tas nepatīk, bet es neesmu īpaši priecīga). Nebija iebildumu)))

Gan es, gan es šodien gatavojām Timočkina pīrāgus! Iepriekš es baidījos no rauga mīklas, piemēram, no uguns (tas ir dumjš, vai ne?). Bet, kamēr es nepārvaru sevi un tas neizdodas, es nedarīšu: girl_blum: Paldies visiem par zinātni! Un Lena Tima, un Neits Čučelka, un visas meitenes! Pirmo reizi to izdarīju P 1. Garšīgi, apmierinoši. Un šodien - Tortilkā ir beigušies 2 pīrāgi. Viens ar pārceptu malto vistu un rīsiem. Otrais - ar kāpostiem, kas sautēti ar pienu + cieti vārītas olas, smalki sasmalcinātas. Mani kāposti vispirms tika nozagti. Tortiljā pīrāgi ir augsti, skaisti, tieši zem vāka. Cep 3 "15 minūtes, tad apgāž un atkal 3" 15 minūtes. Pagaidiet dažas minūtes un saņemiet to. Galvenais nav jābaidās no lipīgās mīklas: DA tad viss iznāks pats no sevis.

[Anna1957]

UN!
Lenuska-Antonovka, es neesmu redzējis tavu ierakstu! Ja nebūtu Anjas vēstījuma, es nebūtu šeit ieradies vēl simts gadus.
Jūsu mīkla patiešām ir pārāk plāna. Es domāju, ka tieši pašreizējā lielā mitruma dēļ milti ir pārāk neapstrādāti. Neuztraucieties nākamreiz, ja redzat, ka, rullējot mīklu, ir gluži tāpat kā putra, bagātīgi apkaisa to ar miltiem un izrullējiet, nebaidieties. Kopā ar viņu nav jācieš. Tāpēc jūs nevēlaties vēlreiz uzņemties šādu gatavošanu. Labi, ka vismaz rezultāts man patika.
Paldies par fotoreportāžu. Es vismaz apbrīnošu kādu citu, bet es varu iedomāties garšu ...

Anna1957, ak, cik labi, ka manam mazdēlam patika! Vecmāmiņa, viņa neko sliktu neiesakīs ... Mātei nav laika nodarboties ar savu bērnu - viņa brauc uz sarkanās lapsas, bet sēž uz modernām diētām ... N-jā ... nu, nonicha meitenes ir aizgājuši, nevis tas mūsdienās ...
Ej, gru, noslauki putekļus!

Es atgriezīšos ...

Ej, gru, noslauki putekļus!

, mamma

[Alena Besha]

Alena Besha,
Alyonushka, liels paldies par jūsu atsauksmēm. Man ir ļoti, ļoti prieks, ka šī tēma jums palīdzēja vairs nebaidīties no rauga mīklas un tagad radīt visādas garšīgas lietas.

mamo

Jā, sasodīts, kamēr nebļausi, viņi nesāks cienīt.

[Elena Tima]

Elena Tima, Paldies! : roze: Kā es varu iegūt pīrāga attēlu no galerijas?

[Alyona]

Alyona, noklikšķiniet uz attēla. parādās saites. Jūs to velciet šeit.

[Kaljuša]

Kaljuša, neiznāk (((Un tā es viņu, un tā ... es tiešām

veikals

tāds?

Te tas ir



Lieliska kūka! Vienkārši skaists!

[Alyona]

Alyona, galerijā noklikšķiniet uz fotoattēla. Beidzies ar fotoattēlu ir divi rāmji: "attēls" un "priekšskatījums". Jums vienkārši jāpieliek kreisā poga jebkuram, un voila! viss tika nokopēts. Atliek tikai pārsūtīt uz ziņojumu.

Or zem fotoattēlā ir arī saites, vienkārši noklikšķiniet uz tām - un tas tiek automātiski nokopēts. Bet tas ir stacionārā datorā, man nav mobilā, es nezinu, kā tas ir.

Te tas ir

Smuks puisis!

Helēna, Sitni un es atvedām sojas pīrāgu tavai līgavai. Sen neesmu tos cepis, jūsu pīrāgi. Bet es viņus neaizmirsu, manā atmiņā tie bija visu laiku, tikai mans slinkums, visas rokas nesniedzās.
Šodien es cepu tikai vienu pīrāgu, ar kambariem. Es veicu pusi testa. Kaut arī es gāju ar kāpostiem, vīrs uzstāja uz saldu kūku. Biezpiena vietā un kāpostu vietā ābolu pekti.
Viņa cepa stingri pēc receptes, neko nemainīja, tikai sadalīja sastāvdaļas gabalos. Un pildījumā es pievienoju gaļu no vistas krūtiņas. Vajadzēja kaut kur piestiprināt pārpalikumus, un tad es to domāju un piepildīju ar siera un olu pildījumu.
Cepts Princesē.

Ak Dievs! Arī ar pildījumu! Paviršs! Es arī to gribu!
Jums ir ļoti skaists pīrāgs, garšīgs.
Paldies Tev, dārgā! Esmu ļoti gandarīta, ka recepte palika pie jums.

Helēna, es cepu gandrīz visus pīrāgus ar šo pildījumu.Mums tas ļoti patīk. Es sajaucu 2 kausēto sieru, 2-4 olas (PR vajadzībām parasti ņemu 3 olas, ceturto izlej) un skābo krējumu 150 gramus.Viss ar aci. Garšvielas atbilstoši noskaņojumam. Ar šo pildījumu ir ļoti garšīgi pildīt pīrāgus ar sēnēm, zaļām lapām un zaļumiem.
Pamēģini!

Paldies, Nelechka, es noteikti mēģināšu.

Meitenes, un cāļu sirdis, nevis kašķi, darīs? Es ievietoju iepakojumu atkausēšanai, bet es nevaru saprast, ar ko tos apvienot. Karbonāde, sautējums ... Ko jūs varat pievienot, varbūt vārīti rīsi?

un cāļu sirdis, nevis kašķi, darīs?

Protams, viņi to darīs. Jūs tos nevarat atšķaidīt ar neko, bet vienkārši apcepiet tos ar sīpoliem. Bet tam vajadzētu būt arī ar rīsiem.

[Elena Tima]

Elena Tima, Lenusya,: skūpsts: paldies!

Jūsu veselībai, dārgie! Es ceru, ka jums patīk.

Helēna, es neatceros, vai es iepriekš teicu paldies, bet, ja es to izdarīju, tas atkal nemaz nesāpēs. Paldies dārgais par šo dvēselisko recepti. Cepts svētdien ar vēderiem. Bija jau gatavi mērcē, tāpēc es tos iztukšoju, pievienoju uz rupjās rīves sarīvētus kartupeļus. Un es to iesildīju mikroshēmā, lai, iespējams, pagatavotu pīrāgā. Un otrais tapa ar biezpienu. Cepts formiņās krāsnī. Mīkla tomēr šoreiz bija pārāk mīksta, to bija grūti veidot. Bet viņa baidījās āmurēt ar miltiem. Pīrāgi izrādījās vismaigākie! Mīkla ir vienkārši nesalīdzināma gan pēc pagatavošanas viegluma, gan pēc garšas! Jā, es to darīju ar svaigu raugu, 30g. Šorīt ir atstāts neliels gabaliņš biezpiena pīrāga. Un viņi ēda tikai divās mutēs
Tāpēc ielieciet ķeksīti man priekšā kā šī brīnišķīgā testa faniem.

Natusechka, labu veselību, dārgais! Es esmu tik ļoti jauks!

Kāds ir jūsu biezpiena pildījums? Lūdzu, injicējiet?

Biezpiena pildījums ir neveiksmīga kastrolis ar rozīnēm un sukādētiem apelsīnu augļiem. Izrādījās drupans, to bija daudz. Tāpēc daļa sastinga. Nu, tad es pievienoju neapstrādātu olu, lai tā neizkristu no pīrāga, un ievietoju to mīklā. Es to iesmērēju ar pienu, aizmirsu iedurt caurumu centrā. Šeit ir tāds pildījums ar nosaukumu Recycling

Un ko, ļoti veselīgu iznīcināšanu.

Arī Helēna, dārgā, beidzot izcepa šo brīnišķīgo kūku, un es no sirds pateicos par tik garšīgo recepti !!! Es gatavoju kāpostu pildījumus pēc jūsu receptes, bet otrs ar olām un sīpoliem .. mīkla bija vienkārši vissmalkākā - es to nekad neesmu mēģinājis, man tas ļoti patika, tagad es gribu to pagatavot ar sēnēm