Sviesta pīrāgi ar kausiņiem krējumā; ar blanšētiem kāpostiem ar olām utt., Princess un Travola picu veidotājos

Ak, pasiiiba! Nu, es domāju, veselību!
Marinočka, es ļoti priecājos, ka pīrāgs jums patika.
Jūs varat pagatavot to ar saldiem pildījumiem, tikai sāli mīklā ir jāsamazina uz pusi, un cukurs jāuzņem ar slaidu.
Ak, un, ja pēkšņi vēlaties pagatavot ābolus ar āboliem, varat pagatavot saldskābo pildījumu, pievienojot citronu ar smalki sagrieztu garoziņu, un pašā mīklā ielej šķipsniņu kanēļa un nelielu šķipsniņu muskatrieksta - tas beidzot aizlidos.

Helēna, es tagad noteikti izmēģināšu saldos, es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi) un pats galvenais, es šo rauga mīklu nekādā veidā nejutu, man tas nekad neizdevās, bet jūsu recepte bija tik viegli pagatavojama, un tā bija tik garšīgi ... paldies vēlreiz!

Labu veselību, mans dārgais!

Sieviešu loģika nav izskaidrojama. Es speciāli devos uz veikalu pēc brokoļiem, domājot tos apvienot ar sīpoliem un kūpinātu tītaru. Es atgriezos mājās, es redzēju, ka vispirms ir nepieciešams to atkausēt, un pēc tam to sagriezt, un tas kļuva tik ļoti slinks!
Un mīkla jau ir ledusskapī. Viņa uzcepa "mājās gatavotu" malto gaļu uz tauku astes, kas pārkaisa no ikviena cilvēka dvēseles platuma (pipari, ķimenes, mātītes), tāpēc kļuva neiespējami noteikt, kura gaļa tā bija principā.
Mīkla man nemaz nepatīk, tā ir lipīga un nesteidzas nekur skriet. Un kā to vispār var izvelt, nav skaidrs.
Varbūt milti ir tādi, vai varbūt kaut kur ar šķidruma tilpumu es to pārspīlēju, kad mīklai un mīklai to visu sadalīju divās daļās ... Es pagaidīšu vēl nedaudz, līdz maltā gaļa atdziest un kaut ko pievienošu. Iespējams, ka milti ar raugu, jo, ja viņi 100% tika galā ar mazāk bagātu mīklu, tad vecums nav vienāds
Tu bi turpināja tā teikt.

[Anna]

Anna, tāpēc tā īsti nesteidzas, mierīga mīkla. Cepot vēlāk, tas pūkosies. Griešanas / formēšanas laikā es to vienkārši apkaisa ar miltiem.

Mīkla man nemaz nepatīk, tā ir lipīga un skriešanu nesteidzas. Un kā to vispār var izvelt, nav skaidrs.

JĀ !!! Tas ir! BET !!! Anna, mēģini pirmo reizi pārkāpt pāri šai "nepatikai"

Man arī nepatīk šī lipīgā, netīrā mīkla
Bet es cīnos ... ar sevi
ES SPONOJU, cik daudz mīklas vajag vienā kārtā uz miltiem uz silikona paklāja. Taisni uz augšu tik briesmīgu / izliektu / pinkainu kamolu es uzkaisu pa virsu miltus, rokas ir nedaudz miltos, un es sasmalcinu / sagriezu. Un tad es to ar rullīti izvelku vajadzīgā diametra slānī, visu laiku skatos, kā pūderēt vietas, kas pielips un sabojā garastāvokli. Bet tikai tāpēc, lai tas neliptu.
Pārnest tikai uz paklāja, apgriezieties un uzsistiet par veidņu / picu veidotāju. Tā tas ir ar augšējo slāni.

Dažreiz es to neizritinu, bet tikai mīcu ar rokām, mīkla ir mīksta. Pat vienkārši plakanās kūkas ir garšīgas, tikai nedaudz attālumā.

Ticiet man, cik brīnišķīgu mīklu iegūst pēc cepšanas, ka es vēl miljonu reižu pārspēku sevi, lai to atkārtotu

tāpēc tā īsti nesteidzas, mierīga mīkla. Cepot vēlāk, tas pūkosies.

Izskatās, ka cepot tas nepūkojas. Es to diezgan daudz pulverizēju no nepilnīga mazā sietiņa un iztiku bez rullīša.
Bet ar krāsni bija problēmas: tā kā pīrāgs nemaz nepaaugstinājās, augšdaļa palika absolūti balta, un apakšai bija laiks kļūt ļoti brūnai, neskatoties uz silikonu, līdz es domāju par šādu bremzi, lai pagrieztu picu.
Būtu labāk, ja es ceptu cepeškrāsnī Dievs, jo es to nopirku un nekad neko necepu pārmērīgi
Nu labi, varbūt tomēr būs garšīgi, karstāk neēdu, jāgaida, kamēr paliks auksts. Īpaši gaļa.
Jebkurā gadījumā es atkārtošu eksperimentu ar kāpostiem un pēc tam izlemšu strādāt ar mīklu caur "nepatiku" vai izvēlēties kaut ko patīkamāku rokām



Ņammīgs. Ja vien es būtu uzminējis, ka es to pagriezu agrāk, nevis tad, kad bija par vēlu ... Un man šķiet, ka pēc mīklas izskata nepietiek? Svars bija 600 grami.

Meitenēm, dārgie, nevajag tik daudz ciest ar mīklu! Varbūt viņi mani uztvēra pārāk burtiski, bet mīkla, kaut arī ļoti maiga un pat nedaudz lipīga, ir Gaiša, bet noteikti nav tāda kā putra. Tādas ciešanas nav vajadzīgas, tikai tagad, zinot savus miltus šajā mīklā, mīcot pievienojiet vairāk (galvenais ir nevis pārspīlēt), nekas slikts ar to nenotiks, ticiet man. Ar šo mīklu ir patīkamāk strādāt nekā nepatīkamu. Es pats netraucētu ar šādu recepti, bet nafik ir tik vajadzīgs.
Man nekad ar to nebija nekādu problēmu, es izmantoju Makfa miltus, bet, ja pamanīju, ka mīkla sākotnēji izrādās putra, es vienkārši pievienoju nedaudz miltu un nevis tvaicētu. Eksperimentējiet drosmīgāk! Neuztraucieties ar mīklu, tai nav jābūt!

[Elena Tima]

Elena Tima, nu, protams, ne putra, bet tā arī neizskatījās pēc mīklas, līdz es to pārkaisīju ar miltiem. Es centos pie visa pieturēties, knapi norāvu silikona vāku no topošās kūkas augšas.
Es noteikti darīšu to ar kāpostiem, jo ​​gaļa izrādījās tik garšīga, ka mīkla ēnoja jaku čeburekā. Tātad, par tauku astes taukiem, Len, paldies tagad, lai gan es pats to jau sen nojautu, bet papildu apstiprinājums un atgādinājums ir noderīgi: es aizmirsu par šo jēdzienu.
Es mazliet pagaidīšu ar mīklu, es vēl to nesaprotu: es nomainīšu miltus, raugu un margarīnu - viņš mani vispirms aizvainoja šajā mīklā, ar grūtībām noberzēts man šķiet pārāk mazs skaidas un rīvīte sasmalcināta tajā pusē, kas bija šķēlītes Nu, nevis crap, vai ne?

Noteikti, nelietis!
Anya, neuztraucies, eksperimentē ar miltu pievienošanu, un viss izrādīsies vislabākajā iespējamajā veidā.

Tātad par resno asti, Len, paldies

Chot man pietrūka, vai ne?
Man šī resnā aste ir vesela kaste saldētavā

[katko]

katko, cepot maltu liellopa gaļu uz tauku astes taukiem, man ir pilnīga jēra imitācija. Helēna kaut kur iedeva recepti (piemēram, pīrāgs ar tītara gaļu uz jum), un šķiet, ka šajā tēmā viņa arī kādam ieteica to darīt, nevis neauglīgas labas jēra meklēšanas.
Es mēdzu gatavot "plovu" bez gaļas vispār - uz viena šāda sīpolu un burkānu cepta.

[Anna]

Anna, Paldies)
Man ir jērs no Astrahaņas, laba, lieliska resna aste
Jā, kad viņa gaļa ir apēsta, tad es uz plovs gatavoju taukus ar liellopa gaļu

[katko]

katko, tieši tā daudziem nāk prātā laba doma

Kaut kas, manuprāt, ir laba lieta, pīrāgs ar gaļu, bet nepavisam nav izdevīgs - man nedēļu būtu bijis jāēd kotletes, un puse pīrāga vairs nav ...

[katko]

katko, Katja, sasodīts! Atsūtiet man šo resno asti bez atkausēšanas, bet vēl! Mums tā vienkārši nav

[Nata]

Nata, jā, nāc, paņem šņabi nada, es drīz došos

[Kuksi-čumi 1]

Meitenes, izmēģiniet citu korejiešu stila pildījumu pārmaiņām.
Šī recepte satur Kuksi-čumi 1, pagatavojiet to kā plūmi saskaņā ar recepti un pēc atdzesēšanas ievietojiet to pīrāgā. Izrādās ļoti garšīgs.

Kuksi (Kuksu) (Elena Tima)

Es arī gatavoju samsu ar šādu pildījumu, bet gaļa bija malta gaļa un neapstrādāta:

Kārtainās mīklas ar gaļu un kāpostiem Steba SG40 sviestmaižu gatavotājā (Elena Tima)

aizstāt miltus, raugu un margarīnu -

Pēdējo reizi, kad to darīju ar cūkgaļas taukiem, pīrāgs man tika sadedzināts, lai to pagatavotu, bet mājās nebija margarīna, ko berzēt. Bet tur bija tauku paciņa.
Tāpēc es varu jums pateikt, ka tas bija daudz labāks par margarīnu un sviestu.
Pirmkārt, tas labi berzējas, otrkārt, mīkla izrādījās vienkārši neaprakstāma, daudz labāka nekā visas manas iepriekšējās. Tāpēc es nopirku vairāk tauku.

Ak, Lenaaaaaa ... Paldies, Len
Lielisks pīrāgs Mīkla ir vismaigākā un patiešām labākā


Krāsnī. Ar malto gaļu un kartupeļiem. Un daudz sīpolu)))

[Swetie]

Swetiecik viņi bija forši! Es saprotu, ka šī nav visgreznākā versija, bet es to pat nevaru izdarīt.Un tas nerodas skaisti, lai neredzētu, un tas, kas tiek veidots, noturēšanas un / vai cepšanas laikā neuztur formu. Es jau tēloju ar šuvi uz leju un pīrāgiem un pīrāgiem.

[Swetie]

Swetie,
Nometies prom, Gaisma! Vienkārši šausmīgi!
Tev sanāca tāds apaļīgs, jauks!
Jūsu veselībai, dārgie! Esmu ļoti priecīga, ka jums patika!

Anna67, Anyuta, pievienojiet vēl miltus un necietiet. Tad jūs pats noteiksit, cik daudz no tā jums vajag, lai rezultāts jums patiktu.
Starp citu, kāpēc jūs gatavojat pīrāgu?
Man šķiet, ka papildu pārbaude šai konkrētajai kūkai drīzāk kaitēs, nekā palīdzēs (labi, varbūt nejauši padarot mīklu pārāk blīvu), jo vietējais rauga daudzums var nevajadzīgi mīklas atraisīt un mainīt tā struktūru ne uz labo pusi. Bet es tā domāju, un jūs, protams, darāt pēc saviem ieskatiem.

[pīrāgi]

Es jau tēloju ar šuvi uz leju un pīrāgiem un pīrāgi.

Pīrāgu gadījumā labāk izmēģiniet šo mīklu:

Pīrāgi ar jebkuru pildījumu (Elena Tima)

Tas ir ļoti garšīgi, un ir prieks ar to strādāt, meitenes neļaus melot

[Elena Tima]

Elena Tima, Lini, jā, man nav mīklas vai cirtainas formēšanas formas, vai, ja pievienoju miltus, tad šī formēšana var salauzt zobu

Kāpostu pīrāgam pēc oriģinālās receptes atliek tikai iegūt margarīnu, Makfu nopirka miltus, un puse kāpostu vairs nav. (Iznāca ļoti foršs pildījums no tā pēc jūsu metodes, nevis putra, ne jēla - dienas pīrāgs nedzīvoja, es personīgi ēdu 3/4. Un es joprojām gatavoju parasto mīklu, kā parasti, ne krēmveida , ne margarīns, ne olas). Garšīgi, bet man šķiet, vai nu vajadzēja no šīs tēmas pagatavot mīklu, vai arī sasmalcināts skābs krējums-sviests bez rauga.

atliek palikt tikai margarīns

Kā ar tevi, "Pyshka" ir deficīts? Ja jūs to saņemat, paņemiet vairākus iepakojumus uzreiz un sasaldējiet tos - jebkurā laikā, ko jūs izņemat, un trīs sev uzreiz uz rīve. Un jūs beidzot varat paņemt sviestu, tas noteikti nebūs sliktāks par margarīnu.
Nu, lai tev veicas, Anja! Esmu pārliecināts, ka viss izdosies lieliski.

[par]

tas nav visvairāk dekorēts variants

Neizrotāts, es patiesi apbrīnoju meitenes un zēnus, kuri veido cirtainus pīrāgus, un it īpaši visas šīs lapas un ziedus ... mans dievs, bet es jau esmu samierinājies ar to, ka man nekad neizdosies))) Turklāt , Man šķiet, ka pašmāju kūka, kas pēc izskata nav ideāla, ir vienkārši ideāla. Un šai kūkai ir mitra mīkla, bet tā būs mīkstāka un maigāka. Galvenais ir cieši piestiprināt, es tikai iesmērēju to ar pirkstu un viss, es nemaz neuztraucos, kā tas izskatās. Sviedriparm, jūs ieeļļosit ar olu, apkaisa ar sezama sēklām, un pat cepot, izskats tiks koriģēts, tāpēc būs skaistums

Esmu ļoti priecīga, ka jums patika!

Man tas vienkārši nepatika, Len)) Esmu pārsteigts

Paldies!

Kas tas ir, nekur Pyshka nav. Vienā veikalā Solņečnijs, citā Saratovs. Un tā kā es tikko atcerējos šodien Saratovu (evakuācijā tur dzīvoja mana māte un vecmāmiņa) un cik pārsteidzoša paniņa bija pagājušā gadsimta 80. gadu vidū, kas līdzvērtīga mūsu pienam, mēs varam teikt, ka tas to arī prasīja. Nedēļas nogalē un kāposti nevar gaidīt.
Izveidošu otro uzņemšanu, man liekas, ka mīkla ir tieši tā, kā vajag kāpostiem, ja nu vienīgi tas iznāk tā, kā domāju par to ...

Veiksmi tev!

In

šoreiz tas nepārprotami iznāca tuvāk uzpūtumam gatavā formā. Nē citādi, es katru reizi pusi no 3,5 glāzēm mēra atšķirīgi, bet man nebija jāpievieno nekas, izņemot rullīti un augšējās daļas paklāju. Es pat mēģināju izrotāt. Līkne, protams, bet ne izstādei ...
Tas smaržo satriecoši, pat ja jūs to ēdat nakts vidū.

Nu, slava tiem! Tas ir pabeigts!
Anja, apsveicu! Vēl pāris treniņi, un jūs pārspēsit mūs visus.

[Elena Tima]

Elena Tima, sanāca nesalīdzināma mīkla: gan garšīga, gan mīksta, un ar ļoti vieglu gurkstēšanu malās. Tagad tas ir vienīgais veids, kā es darīšu kāpostus.
Un Saratovas margarīns izrādījās nemaz nav slikts, to bez grūtībām berzēja, rīves mašīna mani nemocīja - it īpaši miltos sarullētu -, ka ... Bet kur es šo jautājumu noņēmu no rauga otrās puses .. Varbūt tas tiešām bija tāpēc, ka safā vāciņš bija divreiz lielāks nekā ar iepriekšējo pulveri.
Paldies, Denus par recepti!

Labu veselību, mans dārgais! Es ļoti priecājos, ka jums tas patika.

[Elena Tima]

Elena Tima, Helēna, liels paldies par recepti! Ilgi gulēja grāmatzīmēs, beidzot viss sakrita - izcepts !!! Nu, tā ir tikai Ooooo garšīga mīkla! Cepts ar kartupeļiem un sēnēm ar skābo krējumu, bet otrais, pēc strādnieku lūguma, ar āboliem un kanēli. Nokrist prom! Es to atkārtošu daudzas, daudzas reizes! Paldies !!!

Taņa, labu veselību, dārgais! Esmu ļoti, ļoti apmierināta, ka pīrāgi man patika.

[Elena Tima]

Elena Tima, Es atkal atbraucu ciemos pie tevis ar pīrāgiem!
Vispirms ar Adyghe sieru un sviestā sautētu ķirbi


Un otrais ar jūsu vistas kambara pildījumu. Bet ar vēderiem nepietika, bet sēnes pazuda ledusskapī. Es ierīvēju krievu siera šķēli, ar kuru biju apstaigājusi, un atšķaidīju to ar olu krējuma pildījumu. Lūk, izrādījās pildījums

Cepu abus pīrāgus pie princeses. Šoreiz mīklu mīcīju uz krēmveida 72% smērvielu, mājās nebija margarīna, mīkla izrādījās taisna kārtainā ziloņa!
Pīrāgi kopā ar Zvezdulinaiai pankūkām nonāca pie viņu meitas. Tātad, no mums un no mūsu meitas ģimenes, paldies par citu

[Nelya]

Nelya, garšīgi pīrāgi !!!

Ar ķirbi khachuuu!

Nonechka, kāds skaistums! Es sēžu un laizu lūpas.
Labu veselību, mans dārgais!

ķirbis hachuuu!

Helēna, viņš aizlidoja prom ar ķirbi! Pildījums izrādījās pārsteidzošs, jūs varat izsist no nekā! Visu izmeta dusmīgs atliekas uz kaudzi un ieguva šedevru
Bija jāpiestiprina puse ķirbja, tam pievienots ar atlaidi nopirktais Adyghe siers. Tad es ledusskapī atradu biezpiena paliekas, iejaucos. Tad es ierīvēju pusi krūzes ābolu siera un ieguvu krāšņu pildījumu. Ar viņu pagatavoja dažus pīrāgus un nākamajā dienā jūsu pīrāgu. Jūsu kārtainā mīkla izrādījās lieliska. Mans vīrs, kamēr viņa pārnāca no darba, izlika pusi pīrāga. Un mana meita paņēma otro pusi

Lenusya, un paldies vēlreiz! Es atkal cepu Tortikā tavus pīrāgus! Viens apaļīgs jau ir ceļā, otrs tagad rullē. No šīs mīklas daļas man sanāk tieši 2 apaļīgi skaisti pīrāgi. Patiesībā pīrāgi šodien saskaņā ar plānu nebija: traki: bija malta gaļa slinkiem kāpostu ruļļiem (vistas gaļa ar smalki sagrieztiem kāpostiem kombainā). Izdomāju otrreiz nedēļas laikā gatavot pildītus kāpostu ruļļus, atcerējos par šiem brīnumpīrāgiem! Pildījumu sautēju Elikā, pievienoju garšvielas. Pārējais ir pēc receptes. Nelechka iemeta labu ideju arī ar ķirbi. Mums būs jāievieto otrā mīklas daļa
Un šeit jūs esat
Naktī vērpāt 4 pīrāgus. Vienu jau aprīt ēda. Uz šķīvja 2 veseli un atvērti virsū. Anti-diēta Timkinskaya!

[Aljončiks]

Anti-diēta Timkinskaya!

Kalpo jums pareizi! FSEM!
Es sēžu uz zīdkoka devas bez pīrāga, un tās joprojām ēd un ēd ...
Es apskaužu un nepatīku jums visiem pret viltīgajiem.
Un de et jūs vienkārši apsēdāties cept tik skaistus pīrāgus - vienu skaistāku par otru. Par pildījumiem es parasti klusēju, vienam ir ķirbis ar sieru, otram vista ar cepuri ... Oooooo! Jūs esat mana miera pavedinātāji!
Aljončiks, kāda skaistule!
Esmu ļoti priecīga, ka jums tas patīk!

un viņi joprojām ēd un ēd ...

Nē, tas tu esi nerātns! Trolejbusa tēmā ganos jau trešo dienu pēc kārtas! : girl_cray: Esmu apguvis pusi no tā! Īsāk sakot, ar ratiņiem, kā es nolemšu, es arī nākšu pie jums gavēt. Skaties!

Ak, Alyon, viņš ganījās par ļoti pareizu tēmu. Es nezinu, kā es agrāk dzīvoju bez šīs somas. Gandrīz visu šo vasaru es pārvietojos kā invalīds, un bez manis vairs nebija neviena cita, kas varētu doties uz veikalu, tāpēc es to izmantoju kruķa vietā vai kā staigulīti, kad bija patiešām grūti. Šī smaga darbiniece, kas pati bija pilna, arī mani apbūra, visu vietējo veco dāmu skaudībā.
Ziemā, protams, šāds skaitlis nedarbosies, vairāk četri riteņi iestrēgst sniegotā putrā, un es to ieslēdzu divu riteņu režīmā, bet pa notīrīto ceļu uz četriem riteņiem tas skrien kā tvertne, un nav slodzes no 25-30 kg plus man.
Noteikti pērciet - rūpējieties par savu veselību!

Es sēžu uz zīdkoka devas bez pīrāga, un tās joprojām ēd un ēd ...
Es eju apskaust un nemīlu jūs visus.

Iet uz maniem pīrāgiem, cik reizes jūs jau esat uzaicinājis))).

Es cepu kūku pēc tēmas receptes. Es cepu cepeškrāsnī, kas pagatavota sviestā. Viņa izstiepa pusi mīklas uz cepešpannas, uz vienas pusītes kāpostu un olu + sviestu uzlika pildījumu, uz otrā ābola, cukura un kanēļa, virs pankūkas, uzzīmēja starp tām rievu. Iesmērēju ar olbaltumvielām, tā kā tos nav kur likt) Es cepu cepeškrāsnī, izvilku, kad bija gatava. Skaists, atklāti sakot, aizgāja. Pildījums nekur nesajaucās ne cepšanas laikā, ne vēlāk, ieplaisājot. No vienas puses, tas nav salds, no otras puses, kaijai. Šis vārds viņam deva ļoti īpašu figūru. Garšīgi, bet pagaidām es neatkārtošu, labi, tas ir tik ļoti kaloriski, otrajā dienā es sapratu, kad pienāca rīts, un bads nebija atnācis kopš vakardienas)
Es noteikti došu šo recepti saviem draugiem, kuru apģērba izmērs ir mazāks nekā manējais)
Paldies autoram!))

[Mindalka]

Iet uz maniem pīrāgiem, cik reizes jūs jau esat uzaicinājis))).

Tāpēc es gribu "kaitīgus", bet no jums labums nav skriešanās detski - es bajus viņiem.

Mindalka, Tatjana, uz tavu veselību! Es ļoti priecājos, ka jums tas patika!

[Timočkina]

Iet uz maniem pīrāgiem, cik reizes jūs jau esat uzaicinājis))).

Timočkina, nevajag apmānīt! Jūs nebūsiet, ja jums nebūs nafulyugani.

Stopudovo nafulyuganu.
Kā es tad caur vatsapu būšu pelēks Anya acīs? Viņa iebāzīs pirkstu man acīs.

Lenk, lūk, šodien svaigi

Diētiskais ābolu olu krēms bez piena, cukura, cietes un eļļas (Anna1957)

No svētā gara, kā parasti))

Es gāju, es gulēju apkārt.

Nu, kādi ir pareizie secinājumi?