Kā žāvēt ērkšķogas?

Meitenes, konsultējiet, ko no ērkšķogām var pagatavot žāvētājā?

[julia_bb]

julia_bbJa godīgi, tas kaut kā bija ļoti darbietilpīgs, es nogriezu katras ogas galus, sadurstu ērkšķogu, pārklāju to ar cukuru: uz 1 kg ogu - 350 g cukura, stāvēju 8 stundas, izlaižot sulu, pēc tam iemetu ogas caurdurī, sīrupu uzvāra un nolaida ogas šajā sīrupā, līdz tās stāvēja, līdz temperatūra kļuva 45 grādi, pēc tam atkal caurduris 6 stundas un, visbeidzot, izlika to uz paplātēm un kaltē. Žāvēšana bija 12-13 stundas. Principā tas izrādījās diezgan garšīgs

Vai arī jūs varat mēģināt pagatavot zefīru, tikai no ērkšķogām, vai pēc garšas sajaukt ar citām ogām

[Jūlija]

Jūlija, Yul, vai tu esi apmierināts ar savu žāvētāju? Vai jums ir Šteba?

[Abricosca]

Abricosca, paldies par recepti. Jā, tiešām vienkārši nav laika jucināties.
Administrators, jā, es domāju arī par zefīru. Vai es varu sasmalcināt ērkšķogas ar blenderi?
Vika, Vic, man nav Isidri 1000 žāvētāja, es to nopirku ziemā - tāpēc es to daudz neizžāvēju, bet esmu apmierināts)

Administrators, jā, domāja arī par zefīru. Vai es varu sasmalcināt ērkšķogas ar blenderi?

Jā, viss, kas jums patīk! Viss ir atkarīgs no jūsu pašu gaumes - vai zefīrs ir lielos gabaliņos, ar sēklām vai smalks biezenis

[Jūlija]

Jūlija, Jā Jā, es atceros. ka ziemā tā bija, lai gan es gatavojos atlikt pirkumu līdz pensijai, bet pēc tam pārdomāju
Es apmulsu, es domāju, ka tev ir Šteba, bet par Isidri tas viss ir paredzams, kas tev patīk.

Meitenes, es pagatavoju ērkšķogu zefīru 900 g. Pievienoju 2 banānus, cukuru, ābolu. Tas izrādījās garšīgi, bet labāk ir berzēt ērkšķogas pēc blendera, lai noņemtu sēklas. Vēlāk es izveidošu recepti, tagad tas ir neērti no tālruņa.
Izidrī žāvētas 5 paletes, no kurām 3 ar zefīru 10 stundas 55 grādu temperatūrā

[Jūlija]

Jūlija, ļoti interesanti! Lūdzu, izsniedziet recepti - ir pieprasījums pēc ērkšķogām, jautājumus uzdod cilvēki

Es nebeidzu brīnīties par mūsu nemierīgajiem rāvējiem, lasīju tēmu, jautājumu "kā?", Bet man ir "kāpēc?"

Jūlija, paldies. Man ir tā pati ērkšķoga ... kaķis raudāja, tāpēc domāju, kā to izlikt.

[priekš kam]

Es nebeidzu brīnīties par mūsu nemierīgajiem rāvējiem, es izlasīju tēmu, jautājumu "kā?" Un man ir "priekš kam?"

Un tas ir daudzveidīgs uzturs. Un tad šī ir iespēja tiem, kam nepatīk kompoti, ērkšķogu ievārījums.
Bet konfektes palīdzēs, cukura ir maz, to labi uzglabā, ēd kā konfektes un var dot bērniem.

[Administrators]

Es nebeidzu brīnīties par mūsu nemierīgajiem rāvējiem, lasīju tēmu, jautājumu "kā?", Bet man ir "kāpēc?"

Es pāris reizes gatavoju ievārījumu, un neviens to neēda, es nezinu. Un zefīrs - trīs "ruļļi" jau ir notiesāti. Bet sēklas ir jānoņem viennozīmīgi.
Administrators, jā, es izsniegšu recepti!
Tanyulya, zefīrs ir iespējams. Un viņi arī gatavo mērci gaļai ar ķiplokiem, arī iespēja)

Es to nosusināju, vakarā nofotografēšos. Skābās rozīnes, ļoti garšīgas, bet tik ļoti maz.

Urijaja! Maija pirmais zefīrs




Sasmalcināts ar nažiem kombainā ... nedaudz cukura
Sēklas nav šķērslis
Es to žāvēju uz papīra Sukhovoya M, ne velti es to nopirku zefīriem
Un šī ir mērce ar pipariem čili pipariem, ķiplokiem, oregano un apiņiem-suneli

[Katerina]

Katerina, skaista kuru sarkano ērkšķogu iegūst