Ķiršu-kefīra deserts ar šokolādi un riekstiem

Ķiršu-kefīra deserts ar šokolādi un riekstiem

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
ķirsis	250 g
kefīrs	350 ml
pūdercukurs	3 ēd.k. l.
šokolādes melna	50 g
valrieksti	50 g
piens	70 ml
želatīns	1,5 ēd.k. l.
cukurs	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Vispirms sagatavosim deserta kefīra daļu. Berzējiet šokolādi uz smalkas rīves, sasmalciniet riekstus. Kefīru ielej traukā, pievieno šokolādi,
• 
• rieksti,
• 
• pūdercukura un samaisa.
• 
• 1 ēd.k. l. Ielej tūlītēju želatīnu ar siltu pienu, ļauj tam uzbriest un pēc tam pievieno kefīra masai. Mani ķirši, izņem sēklas. Mēs ieliekam 6-7 ķiršus bļodu apakšā,
• 
• sasmalciniet pārējos ķiršus biezenī, izmantojot blenderi, filtrējiet caur sietu. Nelielā daudzumā silta ūdens izšķīdiniet 0,5 ēd.k. l. tūlītēju želatīnu, pievienojiet to sulai un samaisiet.
• 
• Kefīra masu ielej traukos un nosūta ledusskapī, līdz tā sabiezē.
• 
• Tiklīdz kefīrs sabiezē, virsū ielej ķiršu-želejas maisījumu un nosūta to atpakaļ uz ledusskapi, līdz tas sacietē, apmēram stundu.
• 
• Rezultātā mēs iegūstam lielisku želejas desertu, kas brīnumainā kārtā apvieno ķiršus ar šokolādi, riekstiem, un kefīrs piešķir svaigumu, kas tik ļoti vajadzīgs karstā, tveicīgā vasarā.
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

2

Laiks sagatavošanai:

90 minūtes

Jauki, garšīgi un vienkārši! Paldies, mēs noteikti mēģināsim, ķiršu ledusskapī trūkst.

[Ellisa]

Kakao skaistums! Ellisa, Paldies ! Nu, šeit ir tik tveicīga vasara, Sanktpēterburgā tas kaut kur ir pazudis ... Un karstumā jā, ir lieliski baudīt šādu desertu!

[Ellisa]

Ellisa, tāpēc es atnācu gozēties tik vasarīgā un gardā fotogrāfijā! Paldies par recepti, man ļoti patika !!

Tagad gatavoju pēc jūsu receptes, tikai ķiršu vietā es ar aukstu vārītu ūdeni izkaisīju biezu citrusaugļu ievārījumu no mandarīniem un citroniem un kārtām pievienoju želatīnu ... protams, pagaidiet, kamēr šīs kārtas sacietē, ahah, bet rezultāts ir aaaaat-super Es cepu valriekstus, un es to vienkārši salauzu ar rokām un izrotāju virsū - recepte ir skaista, un jūs varat vienkārši izveidot ķekars variācijas. Paldies par lielisko recepti !!!!
Lai arī tagad ir janvāris, baterijas labi darbojas mājās, tāpēc recepte ir visu gadu, paldies Ellai !!!: girl_dance: