Ivan-tēja "Pūkains" (no nenobriedušām sēklu bumbiņām)

[Vikulja]

Lyudochka, apsveicu ar jaunas tējas receptes atklāšanu, es zemu noliecos un apbrīnoju. Es esmu tik priecīgs, ka jūs izdarījāt jaunu atklājumu visai maizes mašīnai un pat nestrīdaties ...

Vikuljadārgais, liels paldies par tik augstu mana darba novērtējumu! Tavs viedoklis man ir ļoti vērtīgs! Es priecājos, ka jūs dažreiz saskaraties ar tējas tēmām. Un kā? Vai jūs gatavojat tēju?

Atvainojiet, ka veltījāt tik daudz uzmanības no Fuzzy tēmas. Vairāk ne

natalisorel, Natālijasaprotot, ka cilvēks nedzīvo tikai ar tēju, šādām sarunām es izveidoju Tējas lapeni. Nāc, mums tur ir ļoti interesanti. Saite uz lapeni atrodas zem katras manas ziņas.

[Ludmila]

Ludmila, Ļudočka, piedod, ka neatvadījos. No rīta viņu nošāva. Vakar pūkains izžuva līdz pulksten 3 no rīta, un no rīta mēs jau krāmējāmies. Atnācu mājās un nosvēru savu tēju, izrādījās 3 kg. Es, godīgi sakot, negaidīju, ka tiks sagatavots tik daudz pūku. Esmu jau piestiprinājis divus maisus vēdināšanai (tie ir tie, kas tika žāvēti naktī), tagad pagaidiet pēc 15. augusta)))

P.S. Es nevaru atrast vadu fotoattēla pārsūtīšanai uz datoru, tāpēc es vēlāk ievietošu fotoreportāžu)))

Lyudochek, es skrienu uz tēmām, bet es atzīstu, ka es nevaru izlasīt visu un tējas lapeni un Ivan tēju un tēju no dārza, mazliet visur. Es apbrīnoju visus, kuriem ir laiks darīt tik daudz, piemēram, piemēram, Linu, un vēl ir laiks visu apzināties. Šeit es biju atvaļinājumā ciematā, nav interneta, un atkal es biju tik tālu aiz muguras un nevarēju visu pārlasīt. Ciematā tika pagatavota tikai viena zemeņu tēja, krāsns tur nav ļoti laba, tāpēc es to pirmo un varbūt pat pēdējo reizi izžāvēju pannā. Man ļoti nepatika, kā tas ātri izžuva, viņš sākumā čīkstēja. Es redzēšu, kā tas garšo, es to izdarīju palagā, jo gaļas mašīna ir tur, iespējams, mana vecuma. Kopumā man ir tāds darbību algoritms, kuru es pārbaudīju pagājušajā gadā - es no tā aizvedu pārtiku uz ciemu, es mājās paņemu pakas, nosusinu, apledoju parastā saldētavā, pagriezu elektriskajā gaļas mašīnā un nosusinu paredzamā krāsnī.
Es droši vien pārsteigšu, bet tomēr teikšu, ka daudz tējas nevārīšu un paskaidrošu, kāpēc. Pagājušajā gadā es mēģināju dot tēju dažādiem cilvēkiem, un pēc tam jautāju, kā viņiem šī tēja patika? Visi man atbildēja: jā, jā, man tas ļoti patika, bet neviens neprasīja citu kārumu. Šis ir mans stāsts, atšķirībā no daudziem, kuru tēja atspirdzinājumiem gāja lielos daudzumos. Tā arī notiek.

[Anyuta]

Ljudočka, atvainojos, ka neatvadījos. Vakar pūkains izžuva līdz pulksten 3 no rīta, un no rīta mēs jau krāmējāmies.

Anyuta, Es redzēju, kā tu tur rosījies. Bet nekas, drīz tiekamies. Es gaidu jūsu ierašanos, jūs zināt, kā. ..

Lyudochek, es skrienu uz tēmām, bet es atzīstu, ka es nevaru izlasīt visu un tējas lapeni un Ivan tēju un tēju no dārza, mazliet visur. Es apbrīnoju visus, kuriem ir laiks darīt tik daudz, piemēram, piemēram, Linu, un vēl ir laiks visu apzināties.

Vika, nekas, galvenais ir tas, ka viss ir kārtībā, un jūs vismaz dažreiz iegriežaties pie mums.

Ciematā tika pagatavota tikai viena zemeņu tēja, krāsns tur nav ļoti laba, tāpēc es to pirmo un varbūt pat pēdējo reizi izžāvēju pannā. Man ļoti nepatika, kā tas ātri izžuva, viņš sākumā čīkstēja.

Tuvumā esošajā tējas tēmā zēns ieteica uz pannas uzlikt cepamo papīru. Lieliska ideja nestandarta situācijām.

Es droši vien pārsteigšu, bet tomēr teikšu, ka daudz tējas nevārīšu un paskaidrošu, kāpēc.Pagājušajā gadā es mēģināju dot tēju dažādiem cilvēkiem, un pēc tam jautāju, kā viņiem šī tēja patika? Visi man atbildēja: jā, jā, man tas ļoti patika, bet neviens neprasīja citu kārumu.

Vikulya, varbūt viņi vienkārši bija pieticīgi? Bet jūs zināt labāk. Galvenais ir tas, ka viņa pati ar tēju.

Kopumā man ir tāds darbību algoritms, kuru es pārbaudīju pagājušajā gadā - es no tā aizvedu ēdienu uz ciemu, paņemu mājās pakas, izžāvēju, apledoju parastā saldētavā, pagriezu elektriskajā gaļas mašīnā un nosusinu paredzamā krāsnī.

Lielisks algoritms! Pa labi!

Ljudočeka, jums var būt taisnība, bet neviens neatcerējās sevi un nedalījās savos iespaidos, viņa visu laiku jautāja sev, vai viņi to pagatavoja, vai jums tas patika, kurš ir vairāk? Sajūta bija tāda, it kā es kaitinātu cilvēkus ar savu tēju, un tas patiesībā nav manā dabā. Bija nogulsnes un daudz dažādas tējas.

[Vikulja]

Vikulja, un jūs zināt, labi, Dievs ir ar viņiem ... Viņi nesaprot viņu laimi ... Sieviete ar ratiem ... Kopumā jums būs vieglāk.

[Vika]

Vika, un man arī būtu kauns prasīt vairāk. Galu galā viņi, iespējams, zina, cik apgrūtinoši ir pagatavot garšīgu tēju. Es domāju, ka jūsu draugi ir kārtīgi cilvēki. Viņi zina, ka, ja viņi slavēs jūsu tēju, jūs viņiem visu atdosiet, tāpēc viņiem ir neērti. Man šķiet, ka tas tā ir, tāpēc droši uzdāvini savas tējas kā dārgas dāvanas

[Gabija]

Gabija, Vika, man arī ir tādi "tējas cienītāji", viņi dzēra ar mani, slavēja, atdeva mājās, šogad gatavojās gatavot tēju. Un, kad es jautāju par tēju šovasar, viņi atbildēja, ka ir liela izvēle tēju veikalā. Ļaujiet viņiem dzert no veikala. Visa ģimene cieš no alerģijām.

[Alla]

Alla, Jā, slinkums-māte cilvēkus sabojā.

[Ludmila]

Ludmila, labi, kur ir solītā recepte. Vakar es devos pēc Ivan-tējas. Kā jūs teicāt, topi vairs nav. Kastīšu ir daudz, bet tās jau atrodas uz dreifiem, un lapas joprojām ir normālas. Es ierakstīju 2 pakas. Kastes gulēja nakti, un pūkas aizlidoja. Mums steidzami jāpagriež.

[Tata]

Tata, būs ... man nebija laika rakstīt. Es ilgi dzemdēju receptes. Un nesteidzoties - topi vairs nav. Es to ievietošu pēc pāris dienām. Jo tēja ir lieliska. Bet grūti ...
.

Kastīšu ir daudz, bet tās jau atrodas uz dreifiem, un lapas joprojām ir normālas.

Bet no pašreizējām kastēm es noraidīju tēju. Kopš pirmās tējas ir pagājušas tikai pāris nedēļas, un garša ir pasliktinājusies. Acīmredzot tie nav vienādi. Man tagad ir kilograms kastes. Es šaubos - taisīt tēju vai nē? Tā kā pēdējā spēle man nemaz nepatika. Acīmredzot vilciens ar "Fuzzy" aizgāja līdz nākamajam gadam.

Paldies par jūsu atbalsta vārdiem, es mīlu jūs visus.

Meitenes, es dalīšos savā pieredzē ar pūkainu. Tiklīdz Ludmila izlika recepti, es uzreiz paņēmu kastes un, nenokalstot, 2 reizes ritināju, 12 stundas raudzēju, neaptinu. Žāvējot, smarža bija sliktāka nekā pēc vankas, bet es nejutu maizes smaržu. Brūvēts, krāsa, garša, viss ir, bet prieku neizraisīja. Gaidīšu, kad viņš kļūs gudrāks. Un vakar es izgatavoju kastes ar lapām, visu dienu žāvēju loksnēs, dažas kastes pārsprāga, nav svaru, vai ir vēl vairāk kastes vai nedaudz vairāk kastes, jo tās ir smagākas. Vienreiz savīti. Fermentēts 6 stundas. Tātad, žāvējot 130-140 grādus, bija jūtama maizes smarža, kad pēc žāvēšanas tā tika pagatavota, tēja melnojās un bija jūtama maizes kvass garša, tikai nepietiekama rauga. Spilvendrānā pēc garšīgas smaržas ir tēja, nevis maize. Šī ir mana pieredze ar pusīšiem, es nezinu, vai tas būs veiksmīgs vai nē. Bet vīrs dzers visu, viņš ir traks par jebkuru vanku.

[Nadjušičs]

Nadjušičs, Es sapratu, ka dažas kastes labāk žāvēt temperatūrā, kas nav augstāka par 60 *. Pretējā gadījumā pūka sadedzina un dod maizes smaržu. Un ar lapām - proporcijā, kas nav mazāka par 1: 1. šeit tas ir iespējams pat augstā temperatūrā. Bet tagad kastes nav vienādas. Arī mana pēdējā spēle bija neveiksmīga.

[Ludmila]

Es šaubos, vai taisīt tēju vai nē? Tā kā pēdējā spēle man nemaz nepatika.

Ludmila, un kas nepatika. Nepareiza garša, smarža? Es vēl neesmu pagatavojis tīru mazu kastīti, nav ar ko salīdzināt. Vakar vācot to, es pamanīju, ka tie kaut kā ir sausi, nav tik sulīgi vai kaut kā tā.Un gaļas mašīnā tie slīdēja ātrāk, nepalika pie sienām, piemēram, sauss produkts. Žēl to izmest, zvēr mans vīrs. Tāpēc es to īstenoju. Mēs tur redzēsim.

[Tata]

un kas nepatika. Nepareiza garša, smarža?

Tata, un garša un smarža. Tēja ir ļoti bagāta, bet ne garšīga. Es saku, ka pirmā tēja bija ar ziediem un galotnēm, tāpēc, acīmredzot, tā izrādījās forša. Un tagad tur bija tikai kastes, bez viena zieda un galotnēm, un pat daudz bija atvērušās. Kopumā viss, ir pienācis laiks šogad sasiet ar kastēm, un nākamajā gadā tas jāsāk darīt agrāk.

[Ludmila]

pirmā tēja bija ar ziediem un galotnēm, tāpēc, acīmredzot, tā sanāca lieliska.

Ludmila, vakar mēs joprojām pulcējāmies ar ziediem un neatvērāmies. Paskatīsimies, kas notiks tālāk.

[Tata]

Tata, tad viss būs kārtībā!

Pagatavoja tēju no lapām un apmēram 1/4 kastes. Es nevarēju sastādīt vairāk, viņi jau bija pūkoti. Fermentēts 4,5 stundas, velmēts gaļas mašīnā. Uz takas. pagatavoja dienu. Un es atpazinu pazīstamo garšu. Pagājušajā gadā es pagatavoju tēju no dažiem iepriekš raudzētiem ziediem. Krāsa un garša ir vienādas. Ņammīgs

Labvakar visiem! Jaukiem tējas pagatavotājiem tas ir mans eksperiments. Pēc tam, kad es pietiekami daudz spēlēju ar dažādu garšaugu un lapu kombināciju tējā, mainīju fermentācijas laiku un temperatūru, aromatizēju gatavo produktu ar apelsīnu, citrona miziņu, upenēm, aromātiskajiem augiem, es gribēju izveidot kaut ko ar formu. Es gribēju pagatavot presētu tēju, kaut arī sapratu, ka šādu šķīvi nožūt būs daudz grūtāk nekā granulas, bet medības ir sliktākas nekā verdzība. Lūk, kas notika Viņa no maizes automāta izveidoja tējas tabletes ar karoti, žāvēja krāsnī. Viņi lieliski saglabā savu formu. Es izveidoju dubultu lapsas, sēklu pākšu un ugunskura ziedu vērpjot, pievienoju vēl nedaudz aveņu lapas, visu viegli pārkaisa ar medus ūdeni. Neapstrādātas tabletes, kuru svars bija aptuveni četri grami, izrādījās žāvētas, tās jutās divreiz vieglākas. Protams, tas neko nemainīja pēc garšas un aromāta, tikai vēl viena iespēja nelielai dāvanai.
Žēl, ka vienā ziņojumā varat ievietot tikai vienu fotoattēlu. Es fotografēju visu procesu katrā posmā.

[Ludmila]

Ludmila, paņēma puķes ar ugunskura ziediem ar jaunām galotnēm. Pastāsti man, kur labāk tos pievienot, ugunskura lapām vai dārza lapām. Kur viņi sevi vairāk parādīs. Vai toņus var izžāvēt ar ziediem viszemākajā temperatūrā?
P.S. vakardienas kastīšu kolekcija deva ļoti bagātīgu pīrāgu garšu. Pat nedaudz rūgta. Tāpat kā ļoti stipra melnā tēja. Bet varbūt tas ir saistīts ar faktu, ka es uzlieku 6 tējk uz 0,7 litriem ūdens. un brūvēts termosā.

Es fotografēju visu procesu katrā posmā.

Kurš tev to teica? visu procesu studijā

[svetn]

svetn, Svetlana, izrādījās ļoti jauka tēja. Es gaidu pārējās fotogrāfijas, tas izrādījās ļoti interesants.

[niamka]

Pagatavoja tēju no lapām un apmēram 1/4 kastes. Es nevarēju sastādīt vairāk, viņi jau bija pūkoti. Fermentēts 4,5 stundas, velmēts gaļas mašīnā. Uz takas. pagatavoja dienu. Un es atpazinu pazīstamo garšu. Pagājušajā gadā es pagatavoju tēju no dažiem iepriekš raudzētiem ziediem. Krāsa un garša ir vienādas. Ņammīgs

niamka, Labi padarīts ! Es priecājos, ka saņēmāt pazīstamo tēju!

Jaukiem tējas pagatavotājiem tas ir mans eksperiments.

svetn, Sveta, lielisks eksperiments! Bumbas izskatās tik foršas! Gudra meitene! Paldies, ka dalījāties pieredzē un parādījāt mums savu tēju.

Žēl, ka vienā ziņojumā varat ievietot tikai vienu fotoattēlu. Es fotografēju visu procesu katrā posmā.

Sveta, tu vari ievietot vismaz 100 fotogrāfijas! Lejupielādējiet pa vienam, kopējiet kodus un ielīmējiet tos savā ziņojumā. Gaidu ar nepacietību!

[Tata]

savāca vītolu ziedu pušķi ar jaunām galotnēm. Pastāsti man, kur labāk tos pievienot, ugunskura lapām vai dārza lapām. Kur viņi sevi vairāk parādīs. Vai toņus var izžāvēt ar ziediem viszemākajā temperatūrā?

Tata, tas nozīmē, ka viņi vēl nav atkāpušies no jums. Un mums viss ir, ziedu un kastīšu sezona ir beigusies.un lapas nav vienādas ...
Un topi, kur vēlaties vairāk, pievienojiet tur. Es tos darinātu ar ugunskura lapām. Lai tā būtu ļoti bagāta Ivana tēja. Bet dārzā būs labi.

vakardienas kastīšu kolekcija deva ļoti bagātīgu pīrāga garšu. Pat nedaudz rūgta. Tāpat kā ļoti stipra melnā tēja. Bet varbūt tas ir saistīts ar faktu, ka es uzlieku 6 tējk uz 0,7 litriem ūdens. un brūvēts termosā.

Ak, es esmu tik priecīga, ka tas izdevās! Bet man šķiet, ka jūs ievietojat mazliet par daudz tējas lapu. Pietiks ar 3 karotēm. Un arī stipra tēja izrādīsies.

[Ludmila]

Ludmila, Es nejauši ieraudzīju mazu saliņu ar jaunu ugunskuru. Vakarā es staigāju kopā ar suni, un viņš auga zāģētu zaru kaudzē. Kamēr es plosījos, es visi biju nomizoti Rīt es saģērbos un uzkāpšu vēl. Ir ļoti jauni ziedi un pat pumpuri un jaunas kastes. Esmu nolēmis arī nosusināt ziedus un toņus ar lapām. Starp citu, es sakrāju lapas tieši zem deguna, burtiski. Tas aug man līdz ar pamatu. Es domāju, ka to pārstādīt rudenī. Pasaki kā?

[Tata]

Es nejauši ieraudzīju nelielu mazu ugunskura saliņu.

Laimīgs ...

Starp citu, es sakrāju lapas tieši zem deguna, burtiski. Tas aug man līdz ar pamatu. Es domāju, ka to pārstādīt rudenī. Pasaki kā?

Tata, Es pats nestādīju, bet izlasīju to šeit 🔗

Es pagatavoju ļoti garšīgu kaiju
Es jums saku secībā.
Es ilgi meklēju izejvielas, es jau biju izmisis, jo lielākā daļa Ivana tējas jau bija sākusi darboties un kastes lielākoties jau bija nobriedušas. Bet tik un tā zemienē bija izcirtums ar joprojām ziedošo ivanushku. Es sanācu diezgan ātri un viegli. Pa ceļam es savācu lapas. Lapu tilpums bija apmēram tāds pats kā bumbulām, bet noteikti mazāk svara. Kastes ciešāk pieguļ. Izbalējis viss. Es to saviju atsevišķi gaļas mašīnā, samaisīju un atkal ritināju. Granulas ir blīvas. Fermentēts 7 stundas. Žāvēts pēc Anya metodes 200/100/65 grādi. Bet manas granulas netumsa kā Anya. Vakar un šodien es pagatavoju termosā. Tas tiek pagatavots cieši, melnā tēja krāsā. Un garša ir "satriecoša" !!! Es neesmu stipru un melnu tēju cienītājs. Un šī tēja nebija stipri atšķaidīta. Augļu, bet ne kompots, pat salda garša un pēcgarša kā parasta Ivanushka tēja. Ir grūti izteikt jūtas vārdos. Šī ir mana līdz šim veiksmīgākā tēja.
Arī mana trīs gadus vecā meita to novērtēja. Parasti lūdz kumelīšu tēju. Šodien viņš saka: "Kumelīte? ...... mmmmm .... bet kā tā smaržo pēc rudzupuķēm." Es nezinu, kāpēc tas smaržo pēc rudzupuķēm, bet viņas vārdi manai dvēselei ir kā balzams

[IrisKa_B]

IrisKa_B, Ira, ir lieliski, ka viss izdevās! Jūs pat nevarat iedomāties, cik priecīgs es esmu! Jo tagad pastāv risks paņemt vecas kastes, kas zaudējušas maigumu. Un tev viss izdevās!
Starp citu, es sapratu, kāpēc Anjai ir melnā tēja, mums visiem ir viegla tēja. Man izdevās viņu apciemot laikā, kad viņa to nolika nožūt, un pirms žāvēšanas beigām.
Kopumā viņa dara mazliet savādāk, nekā viņa man teica. Vai arī es to tad nesapratu ...
Pirmkārt, viņa liek tēju aukstā krāsnī. Ietver to 200 *. Un gaida, kamēr tēja pārtrauks tvaicēt. Tas bieži netraucē - pāris reizes pirms šīs tvaika pazušanas. Viņai tas prasa 20 - 25 minūtes. Tad viņa to pazemina līdz 100 *, izžāvē tēju nedaudz mitrā stāvoklī un pēc tam atkal ieslēdz 150 - 175 *. Un atkal tur tēju apmēram 15 minūtes .. Sasodīts ... Kamēr es biju ar viņu, es visu saraustīju. Bet nekas, viss izdevās lieliski - aromātiska melnā tēja. Es pats to neuzdrošinājos darīt - ugunskurs bija gandrīz beidzies ... Kopumā viņa saka, ka visa tēja to dara. Bet viņa mani brīdināja, ka viņas mini krāsns temperatūra ir augstāka nekā reālajā dzīvē.

Arī mana trīs gadus vecā meita to novērtēja. Parasti lūdz kumelīšu tēju. Šodien viņš saka: "Kumelīte? ...... mmmmm .... bet kā tā smaržo pēc rudzupuķēm." Es nezinu, kāpēc tas smaržo pēc rudzupuķēm, bet viņas vārdi manai dvēselei ir kā balzams

Ira, un jūsu meitas vārdi ir kā balzams manai dvēselei.Jūs nevarat mānīt bērnu! Stāsta, kas tas patiesībā ir. Paldies par tik informatīvo ziņojumu! Sagatavojiet tēju veselībai!

[Ludmila]

Starp citu, es sapratu, kāpēc Anjai ir melnā tēja, mums visiem ir gaisma. Man izdevās viņu apciemot laikā, kad viņa to nolika nožūt, un pirms žāvēšanas beigām.

Ludmila, cik lieliski, es visu laiku gaidīju šo brīdi, kad jūs mums paskaidrosit, kāpēc Anjai ir melnā tēja

[Natālija]

Natālija, bet es nenomierinājos, kamēr neapmeklēju viņu visas žāvēšanas laikā.

[Ljudočka]

Ljudočka, vai var atzīmēt šo temperatūras režīmu pirmajā lapā ???? Ani režīms.

[Oksančiks]

Oksančiks, Es noteikti to izdarīšu. Bet tad, kad es lūdzu priekšnieku ļaut man rediģēt visas tēmas uzreiz. Ir daudz ko piebilst. Pa to laiku Fuzzy vairs nav, tas nav īpaši aktuāli.

"Šī tēja mani vajāja visu vasaru."
.
Tas ir vienkārši satriecoši ... Mums atkal aug šīs kastes, un atkal būs pietiekami gulta un grīda, lai piepildītos ...
Es jūtu, ka visu augustu šis Ivan-Tea arī mani vajā, līdz es uzkrāju pietiekamus daudzumus ģimenei un draugiem)
.
Paldies Ludmilai par rakstu! Apgaismība tieši jūsu vietnē, ko es saņemu!

[Luda]

Pa to laiku Fuzzy vairs nav, tas nav īpaši aktuāli

Luda , viņš vēl nav aizgājis, pie mums viņš vēl nav iespiedies lielākoties, tikai vietām tas sākas. Un ko mēs varam teikt par Komi, ieskaitot Syktyvkaru (Natālija ir no turienes), Arhangeļskas apgabalu, Karēliju utt. Tāpēc es personīgi to spēlēju vakar. Viena porcija ir pūkaina, un otrā ir kopā - lapas, mazuļu galotnes un kastes. Es aizmirsu par šo iepakojumu, man tas bija uz mana balkona 3 dienas, vakar es atcerējos, kā trakā sieviete skrēja viņam pēc tam, un bija tāda smarža !! Viņš sāka kliegt, labi, daudzi cilvēces atklājumi ir cilvēku bezatbildības sekas
Barrabas, Igors, jā, šāda bagātība, ko mums dāvājusi pati daba, aug tieši mums zem kājām !! Izmantojiet to, un mums būs arī tēja, iespējams, kamēr mums ir spēks (līdz 95 gadiem)

Jā, es nenomierinājos, kamēr neapmeklēju viņu visas kaltēšanas laikā.

Tas noteikti))) Es sēdēju un šķībi skatījos uz krāsni. Man ir grūti precīzi aprakstīt tējas pagatavošanas procesu, jo es visu daru pēc “smaržas”.
Katrā posmā tēja man smaržo atšķirīgi, un man praktiski nav nepieciešams skatīties laiku, pēc smaržas es varu pateikt, kad tieši jāiejaucas, kad temperatūra jāsamazina, kad jāpievieno un kad jāizslēdz un pakārt to somā. Laika ziņā mums ir īpaša Ljudočka. Viņa ir gudra, ka nojauta nākt pie manis un sakārtot laiku)))

Jā, meitenes ..... nav vārdu! Liudočka, jūs mūs nogalināt uz vietas! Izlasīju un - arī tagad skrienu pēc kastēm. Ja rīt dodamies svinēt dārzā pie šuvējas (viņas mātei ir 80 gadu), visu atstāsim meitai un dosimies kolekcionēt. Un lūk, ko es sapratu, kamēr jūs pats vismaz reizi nepiedalāties tējas pagatavošanas procesā, jūs nesaprotat šo savākšanas azartu un visu pārējo. Nu, kā jūs aprakstāt, skandāli skrien. Vēlreiz liels paldies!

Nu tāpēc? Kāpēc, tiklīdz es saku: “tas ir viss, pietiek, visa māja jau ir tējā”, uzreiz parādās Lyuda un runā par kaut ko jaunu? Tagad man ir jāizveido push saraksts Anya režīmā, tikai AG. Starp citu, es dažreiz paaugstināju temperatūru sākumā līdz 180, kad man šķita, ka nav pietiekami daudz spriedzes, bet dārzā. Bet es atnākšu uz ciemu, vēl vienu porciju, pat nelielu, bet es to darīšu - mums ir šīs kastes ar lapām visam augustam.

Un ko mēs visi būsim veseli .........

Un ko mēs visi būsim veseli .........

Jā, it īpaši pēc tam, kad mēs vienlaikus gatavojam tikpat daudz kā Ivan-tējas tēmā Barrabas - 12 kg lapu ...

12 kg lapu ...

16 kg izejvielu bija no meža)
.
Nez, cik tagad pēc saraušanās .. bet nav iespējas nosvērt ..
(lai gan es jūtos tā, ka neapstāšos šajā posmā. Es savākšu tik, cik varēšu paņemt mājās gatavu tēju ..)
Un rīt es došos pēc pūkaina ..
šodien es mīcīju šo spieķu papēžus plaukstās, šņācu, ATAS! Tik patīkama augļu-ziedu smarža mmm ..

[Barrabas]

Barrabas, Igor, pēc kārklu tējas lapu nokalšanas zaudē apmēram pusi, tas ir, kaut kur paliks 8 kilogrami. Pie izejas 16: 5 = vairāk nekā 3 kg tējas.

16 kg izejvielu bija no meža)

Es apskaužu "balto" skaudību. Labi darīts cilvēks!

[Barrabas]

Barrabas, Igor, šis process velkas ļoti nopietni! Un Koporsky tēja ir pasaka! Tātad, kamēr ir ko savākt - ejiet ar maisiņiem uz priekšu!

[Barrabas]

Barrabas, Es redzu, ka jūs esat īpaši iesaistīts! Jau nokļuvu Fuzzy. Mūsu cilvēks!
Veronicek, nevajag kurnēt ... Pretējā gadījumā es izdomāšu ko citu ...
Natālija, mierīgi! Padariet Ivanušku par visiem. Pretējā gadījumā tas, ko esat izdarījis, nepietiek jums un jūsu meitai.
Paldies mīļie! Es esmu tik priecīgs, ka jūs priecājaties ... Šesslovo!

Viņa sēdēja un sāniski skatījās uz krāsni. Man ir grūti precīzi aprakstīt tējas pagatavošanas procesu, jo es visu daru pēc “smaržas”.

Anyuta, bet kā? Tavs ir melns, bet manējais un visi - nē! Nav kārtībā: girl_mad: to! Tāpēc es atnācu pie jums ar pārbaudi.

Sveiki, mani dārgie "tējas pagatavotāji". Dzīvesbiedrs atnesa man no lidojuma (Rjazaņas apgabals) divas kastes (es redzu, kā viņš atstāja automašīnu ceļa malā un skraida pa lauku, vācot kastes). viņš iedomājās pats pagriezt palagus un segas pārvalku. Tātad izejviela bija 7,2 kg gatava velmēšanai. Tā kā kastīšu bija daudz (starp citu, vēl jaunas), nolēmu veikt eksperimentu, pirmo veicu kā parasti: 4 stundas raudzēju, cepu, žāvēju. Arī viss smaržo pēc svaigas maizes. Otro partiju raudzēja 9 stundas, pēc žāvēšanas tā smaržo pēc ogām un žāvētām plūmēm. Es joprojām raudzēju trešo partiju, tā kopumā stāvēs apmēram 20 stundas. Man arī saldētavā bija Ivanushka lapas, un es arī tos ielaidu atsevišķā partijā, viss neietilpa gaisa fīterī un es atstāju gramu ... 500, lai fermentētu tālāk, tad ieradās vīrs ar kastēm, viņiem bija jābūt lika prātā, tad es sarullēju ikri, tomātus, gurķus un .... aizmirsu, atcerējos tikai pēc divām dienām. Kad es sāku tos sagriezt, (ruļļi) izrādījās, ka tie kļuva ļoti lipīgi, es domāju, ka tie, iespējams, pasliktinājās, bet tomēr to izžāvēja ..., tēja izrādījās ļoti bagāta melna krāsa, nedaudz zaļgana nokrāsa , skaista un augļu smarža, maiga, ļoti patīkama ...

[Lucīlija]

Lucīlija, tas ir mans vīrs! Bravo! Es arī iedomājos, kā viņš vāc šīs kastes! Savāc vairāk nekā 7 kg - jums ir jāmēģina. Kopumā es nodrošināju darbu gan sev, gan jums! Lyudochka, paldies, ka aprakstījāt savus eksperimentus ar kastēm. Ļoti noderīga informācija mums. Es ļoti priecājos, ka mana vīra lidojums bija tik veiksmīgs jūsu ģimenei!

Šeit lija gandrīz 3 nedēļas, es ar ilgām lasīju tēmu par pūkaino Ivana tēju. Vakar, pirms došanās prom, es tomēr aizbēgu, paņēmu nedaudz. Novīstot, dažas kastes tika atvērtas un izņemtas. Bija bailes, ka es visu dzīvokli izžāvēšu krāsnī. Bet nē, es stāvēju žāvējot bez pūkām, tagad gatavošu.

[Divnay]

Divnay, Es apsveicu, ka mums izdevās izvēlēties kastes! Tavs viedoklis ir ļoti interesants!

[lappl1]

lappl1, Ludmila. Es žāvēju granulas ar gaišu krāsu, tāpat kā jūsu nav fermentēts, es pagatavoju tumšu infūziju. Garša nav tāda pati kā no lapām, bet tā ir līdzīga. (Šķiet, ka kaut kas noieta nepareizi, ceļā notika fermentācija) Šodien mēs atgriezīsimies un savāksim vairāk.